Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Ich glaube bzw. bin mir sicher, dass es soeinen Thread schon mal gab, aber die Suchfunktion hat mir nichts passendes ausgespuckt.

Aus aktuellen Anlass eröffne ich wieder einen

Ich habe die Woche das erste mal mit Fondant gearbeitet. Diesen habe ich mir bei einem bekannten, großen Internet-Versandhandel bestellt und glaube dass der ganz gut ist

Nun möchte ich eine Käse-Sahne-Torte backen und diese mit dem schwarzen Fondant überziehen. Ich denke das bekomm ich auch noch hin.
Auf die Torte möchte ich ein "essbares" Foto legen und nun meine Frage

Im Internet gibt es diverse Anbieter und ich bin leider noch nicht dahinter gekommen, aus welchem Material dieses "Ding" besteht. Auch aus Fondant? Oder doch eher Esspapier....?

Wie mache ich denn das Foto dann fest? Oft ist zu lesen, dass das Foto Feuchtigkeit zieht und man es daher relativ spät (kurz vorm Verzehr) drauf legen soll. Wie mache ich es rutschfest?

Ich hoffe mir kann jemand von euch helfen!!

Es hat nicht zufällig jemand einen Lebensmittelfarben-Drucker für solche Zwecke zu Hause

Danke schon mal für eure Hilfe

Rebecca

Huhu IchBins

Also meine Eltern hatten zur Silber Hochzeit und ich zu meiner Hochzeit eine Torte bekommen mit einem Bild drauf...das sah aus wie ein Foto...echt irre das so etwas geht. Und bei uns war dieses Bild aus Zucker. Wie genau das gemacht wird weiß ich jetzt nicht.
Und meine Oma hatte die bei einem Bäcker aus ihrem Ort machen lassen. Denke das es mit einer Computergesteuerten Maschine gespritzt wird.
Wenn du bei google Fotos auf Torten eingibst spuckt er dir auch ne Menge dazu aus.

Lg

danke! das hab ich auch schon gemacht und auch schon einige anbieter gefunden... du weißt nicht zufällig wie das "befestigt" wurde? hat das foto schon feuchtigkeit gezogen??

ich schau mich einfach nochmal ein bisschen um im internet. muss mich ja dann relativ bald entscheiden und bestellen, damit ich es noch rechtzeitig bekomme.

danke für deine antwort!!

Also ich hab mal einen Bericht gesehen. Das ist quasi mit Lebensmittelfarbe bedrucktes Esspapier.

Das darf natürlich keine Feuchtigkeit ziehen, sonst weicht es auf. Ich würd es kurz vor dem Servieren mit eeeetttttwas Buttercreme hinpappen. Oder was als Kleber auf Fondant auch noch funktionieren könnte wären vielleicht ein paar Marzipanpunkte? Oder was noch kleben könnte, wäre eine Eiweißspritzglasur. Die dürfte auch nicht so feucht sein, wie Buttercreme. Und das würd ich dann auch nur am Rand etwas befestigen, dass nicht doch noch das Bild durch Feuchtigkeit verwischt.

Also meine Torte wurde auf der Hochzeit auch gleich vertilgt.... und was wir nicht schafften hat leider den nächsten Tag auch nicht mehr erlebt das es soooo heiß war an unserem Tag. Aber Feuchtigkeit hat ihm wohl nicht so geschadet...meine Tante bekam auch eine Torte und sie hatte die eingefroren weil sie sie zu schade fand zum essen...hat dem Bild nix gemacht. Denke wenn da nicht direkt Wasser drauf kommt hält es auch. Das Bild war auch noch schick am nächsten Tag nach der Hitze....die Torte nur nicht^^
Da es oben auf dem "Guss" lag der aus Marzipan war und wenn man Zucker flüssig macht er klebrig ist..denk ich hielt es dadurch so gut.
Also das ist denke ich die kleinste Schwierigkeit^^.

Ich komme sicher zu spät, aber ich habe auch gerade einen Auftrag für solch eine Torte.
Hab da ein kleines Hobby und jetzt wollte meine Nageltante ein Foto drauf haben.
Hab jetzt auch eines bestellt, dass soll aus Fondant-Esspapier sein. Bin sehr gespannt auf die Qualität.
Du weißt aber, dass du das Fondant von der Sahnefüllung fernhalten musst?
Sonst fließt dir das Fondant in alle Richtungen...

Vielleicht kannst du das Foto ja noch mit einer Umrandung passend zur Torte verzieren, so das das Foto wie "eingesteckt" unter der Umrandung liegt.
So will ich es machen. Damit meine "Kundin" das Bild noch aufbewahren kann. Es soll auf Fondant, zumindest da wo ich es bestellt habe, bis zu 6wochen halten.
Und es gibt dort eine extra Sprühglasur, kostet auch extra, damit das Bild sich nicht wellt.
Also falls ich noch nicht zu spät bin, schick ich dir gerne den Link.

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