02/12/2009 17:13:50
Hi!
Ich wär bei einer so hoch angesetzten Getränkepauschale auch eher vorsichtig...Wir hatten keine Pauschale, was meinen Mann im Vorfeld ganz irre gemacht hat. Aus England kannte er's, dass es fast immer eine gibt und hat gedacht es wird bei unserer Hochzeit ein böses Erwachen geben. Unsere Location wollte uns keine Getränkepauschale anbieten, weil sie meinten, das macht oft keinen Sinn. Wir waren ehrlich gesagt positiv überrascht wie "billig" wir im Endeffekt mit Getränken wegkamen. Kalkuliert doch mal kurz durch: ca. 1/2 Flasche Wein beim Essen/2 Gläser Sekt beim Empfang & Essen/ 2 Tassen Kaffee (ist Kaffee nach dem Essen beim Essen inbegriffen??). Wasser ist schwierig einzuschätzen, da wurde bei uns überraschend viel getrunken. Über den Abend vielleicht nochmal eine halbe Flasche Wein pro Person bzw. 2 Bier. Und wir haben festgestellt, dass diese Kalkulation mehr als großzügig war. Wie viele andere haben wir festgestellt, dass viel weniger getrunken wurde als angenommen. Und bei uns gab's auch viele Junge und Trinkfeste...Und fast alle blieben übernacht. Besonders wenn viele noch nach Hause fahren, würd ich vielleicht keine Pauschale nehmen. Das sind ja wirklich die Leute, die während dem Essen ein Glas Wein, vorher ein Glas Sekt trinken und nicht viel mehr...Das heißt, dass ihr eventuell wesentlich weniger braucht als in dieser Kalkulation vorgesehen...Bei uns hat sich natürlich auch rausgestellt, das was der eine mehr trinkt, trinkt der andere ganz sicher weniger!
Falls ihr ganz unsicher seid: Vor dem Essen und während dem Essen kann man ganz gut kalkulieren. Für die Party danach fragt doch ob ihr 2 Fass Bier haben könnt (meist billiger als Flaschen) und eine bestimmte Anzahl von Weinflaschen auf den Tischen. Falls mehr gebraucht wird nur einzelne Flaschen nachstellen oder erst bei euch nachfragen. So haben wir es gemacht (um meinen Mann zu beschwichtigen

) und es war immer noch zuviel...Extrawünsche musste man sich selber an der Bar holen... (ausser Wasser, das stand auch da).
Falls irgendjemand meint, meine Kalkulation ist vollkommen falsch, bitte korrigiert sie, hab nicht mehr alles ganz im Kopf...