Hochzeitsforum

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BEITRAG
  Hilfestellung bei Hochzeitstorte

Wenn man eine Marzipandecke drauf legt solltest du zuerst oben alles vorsichtig glatt streichen danach
immer wieder den Marzipan am Rand festhalten und mein einem Finger immer der längsseite nach andrücken das machst du immer wieder runt um bis die torte ganz eingedeckt ist

Da siehste mal was wir Konditoren alles machen dürfen
  Geldgeschenk

Hi

ich wollte auch zuerst keine machen aber nachdem hier so viele Mädels so schöne Geschenkboxen gebastelt haben, hat es mich inspiriert und hab mich auch ans Werk gemacht.

Zuerst wollte ich das es jemand entgegen nimmt und aufschreibt aber wer soll das machen es sind ja alle eingeladen und personal, hmm.
Die Karten werden ja da eingeworfen und niemand würde sich trauen das ganze mit zu nehmen hingegen nur einen Umschlag. So ein Briefkasten macht schon Sinn und den kann man super einfach und schnell basteln.

  Mein Brautkleid aber welche Frisur

Hallo Biensche

Ich muss mir vorher eh noch die Spitzen schneiden lassen ganz klar wie viel das dann ist kann ich jetzt auch noch nicht sagen.

Das problem ist halt auch ich hab zu dünne Haare und einen kurzen Schleier dazu trage und der ja auch halten sollte und mir nicht ständig rausrutscht.

Hab da in meiner Nähe ein Friseursalon entdeckt wo ich diese Woche noch anfragen werde. Mal sehen was die mir raten wird und wie viel die dann auch verlangt wenn sie nicht so teuer ist, werd ich vielleicht doch einen Profi ran lassen damit ich sicher sein kann damit die auch 100% hält was sie verspricht.

Nichts gegen meine Mutter aber sie wohnt halt auch nicht gleich um die Ecke um jeden Tag zu üben

  Kann man sich Servietten falten lassen?

Hi du

ich schließe mich da angelbabe an.
Versuch es wirklich mal in einer Hotelschule/ Gastronomieschule.

lg
Barbara
  Hilfestellung bei Hochzeitstorte

Hallo Felidae

Also ich muss sagen das sieht doch schon mal klasse aus

knete den Marzipan wirklich nicht zu lange aber ein bisschen schon damit er geschmeidig wird aber bitte immer mit Puderzucker.

Du schaffst das schon die ersten Rosen sahen super aus aber mach diese nicht so groß sonst sieht es so wuchtig aus. Sonst wirkt die Torte überladen.


  Hochzeitstorte selber backen???

So eine Etagere kann auch gekauft werden und für Partys ganz gut weiter verwendet werden.
Nur darauf achten das die Etagere aus Metall ist.
Die aus Plastik sind zwar günstiger aber total instabil.

Etagentorten ist es wirklich so das sie sein können wie sie wollen da sie kein anderes Gewicht halten müssen außer der Dekoration.

Die Gestapelten Torten müssen das andere Gewicht natürlich halten sonst fällt die Torte in sich zusammen

Und schaut euch doch mal bei Tortissimo.de um da gibts auch die Tortenetageren zum kaufen und auch die Tortenspitzen.

lg barbara
  Mein Brautkleid aber welche Frisur

Meine haare sind recht dünn und gehen bis zur Tailie
  Hilfestellung bei Hochzeitstorte

@ Felidae probier es mal mit Puderzucker.
Nur etwas Puderzucker auf den Tisch stauben dann solltest du damit keine Probleme haben

Das Marzipan kannst du auch unter so Frischhaltetüten legen und dann pressen dann klebt es auch nicht so.
Aber Marzipan hat halt viel Zuckeranteil und wenn Marzipan zu lange bearbeitet wird, wird er feucht und klebrig das ist normal.

Gruß
Babs
  Mein Brautkleid aber welche Frisur

@ Miley:

Ein Pony hat mir noch nie gut gestanden ich muss durch meinen Beruf alle Haare nach hinten binden können.
Pony hat ich als Kind war aber nie richtig glücklich damit

danke für den Link
@ nenya
  Hilfestellung bei Hochzeitstorte

Willst du denn echt alles selbst machen?
Denn sonst könntest du unter
www.tortissimo.de schauen die haben da auch schöne Sachen!

Dann brauchst du dich eigentlich nur noch um die Torte selbst kümmern.

Den Tipp den ich allen geb ist:
Macht euch mal ein Skizze wie die Torte aussehen sollte
das hilft euch extrem viel.

  Hilfestellung bei Hochzeitstorte

Du könntest auch einen Läuterzucker kochen das ist ein Zuckersirup ( Wasser plus Zucker im Verhältnis 1:2)
den dan abkühlen lassen und du kannst die ganzen Rosen darin einlegen am Stil vorsichtig halten. Nachdem du sie Kurz drin hattest, kannst du sie zum Trocken auf ein Gitter legen damit diese nicht im Sirup schwimmen.

Die Eiweiß - Zucker Variante empfehle ich bei einzehlnen Rosenblätter und Rosenknospen.

Achte darauf das die Rosen ungespritzt sind und gezüchtet sind dann haben diese von Haus aus eine gute Qualität.
Wenn du die Rosen in kaltes Wasser legst und kühl stellst bleiben diese Automatisch länger frisch ohne Zusatz.
Siruprosen sind sehr lange Haltbar genauso wie die Eiweiß Zucker Rosen

Sowas braucht natürlich viel Übung!
  Hilfestellung bei Hochzeitstorte

Hallo zusammen

Ich bin Konditorin aus Leidenschaft seit 5 Jahren Gesselin seit 1 Jahr (also insgesamt 6 Jahren) Selbstständig und helfe auch gerne.
Täglich backe ich Torten und unter anderem auch Hochzeitstorten.

Wenn ihr Fragen zum Thema Hochzeitstorte und Dekoration habt, könnt ihr Euch gerne an mich wenden.
Ich stehe Euch mit Rat und naja Tat ist bissle schwer da in der Schweiz , gerne zur Verfügung.

Ich freue mich schon jetzt auf Eure Fragen,
keine Angst es ist gratis!!
  Boah war ich fleissig!!!

hallöle,

ja das sieht ja alles super klasse aus und die ganzen Details. Ich muss sagen das Kirchenheft gefällt mir auch sehr gut.

Kompliment an dich
  Mädels-Cocktail-Abend (mit Bildern)

Wow das klingt ja super lustig.
Find ich klasse das es dir so gut gefallen hat, wäre ja auch blöd wenn es anders wäre oder

Schön das du so viel Spaß hattest.
  Abstecktermin war vor 3 Tagen

Wow Super Kleid und die Schuhe sind der Hammer

gruss
Barbara
  Hochzeitstorte selber backen???

Ja da gebe ich Exitend2009 recht und um das zu umgehen
müsst ihr wirklich darauf achten beim selber machen, das ihr ausschließlich UHT Milch usw benutzt und auch bei den Eiern das ganze abkocht. Bei manchen Firmen bekommt man auch schon Past - Eier in Tetrapack behältern.
Außerdem müsst ihr die Torte am Vortag machen und am Tag der Hochzeit fertig stellen damit die auch wirklich frisch ist und auch bleibt.

Wollt ihr euch wirklich noch diesen Stress machen??

lg
Babs
  Mein Brautkleid aber welche Frisur

Wow Winterbraut die Frisur ist super schön. Hat die denn lange gedauert?
  Mein Brautkleid aber welche Frisur

Ja ich trage einen kurzen Schleier dazu.

Meine Mutter hat mir für alle möglichen Feste die Frisuren gemacht und die haben meistens auch bis am Abend gehalten. Ich dachte auch schon daran die Haare so halb offen mit Locken zu tragen. Es ist einfach so schwierig was zu finden. Denn ein Kollege meiner Freundin ist Friseur und der sagte ich hätte einen dicken Hals und um den Schlanker wirken zu lassen müsste man die Haare oben am Dreieckspunkt anstecken so das sie hinter dem hals runter fallen dann wirke er schlanker.
Wenn ich die Haare wieder am Nacken weiter machen würde wirke der Hals wieder dicker.
Gibt es im Internet keine Seite wo man Brautfrisuren findet
das man sich mal so eine Vorstellung machen könnte.
Natürlich ist meine Mutter kein Profi sollte dann doch was sein was nicht zu kompliziert ist.
  Mein Brautkleid aber welche Frisur

Hallo zusammen

ich weiß das es schon ein paar Threads gibt mit Brautkleidern und Frisur.

Aber ich konnte mich selbst bei meinem Friseur um die Ecke nicht wirklich entscheiden.
Um Geld zu sparen hat meine Mutter den Vorschlag gemacht mir die Frisur zu machen.

Was meint ihr denn dazu welche Frisur zu mir und auch zum Kleid passen würde hier ist das Kleid
Von den Frisuren habe ich keine Bilder da niemand mitkommen konnte

  Hochzeitstorte selber backen???

ich bin selbst Konditorin und könnte Euch meine Hilfestellung dazu anbieten.
Einfach melden!

Gruß und viel Spaß beim ausprobieren
  ...

Wow, der Schmuck sieht toll aus. Und richtig lieb von deiner Schwiegermutter dir den Schmuck zu schenken find ich richtig herzig

Ich bin mir mit dem Schmuck auch noch nicht sicher aber ich mal vor längerem mal in einem kleinen Schmuckladen ein tolles Coiller gesehen das auch günstig war, habs Schatzi kurzer hand gezeigt. Zwei Wochen später hat er mir das Collier geschenkt, bin total happy darüber.
  Angefressen

Vielleicht wird es wirklich eine Überraschung
und alle haben sich im Moment gegen dich verschworen
Lass dich überraschen, muss ich mich wahrscheinlich auch
  Rede halten

Mich wird es mit der Rede wohl auch treffen da Schatzi recht schüchtern ist.
Ich lass da einfach mein Herz sprechen hab zwar schon ein Text vorbereitet aber ich werd das nur noch in Stichpunkten aufschreiben und einfach mein verrückt wild klopfendes Herz sprechen lassen.
  Heute Abend war unser Probeessen :-)

Hey Spitzenklasse das freut mich für euch das alles mit dem Essen so gut geklappt hat.

Jetzt könnt ihr euch auf Eueren Tag auf das Super Essen freuen!

Gruß
barbara
  Der Bart

Huhu Schnuffeltier,

hab so ähnlich das gleiche Problem aber dann hab ich ihn gefragt warum er sich glattrasiert.
Seine Antwort darauf war das er sich mit einem 3 bis 7 Tage Bart nicht ganz wohlfühle und er sich dann immer am Bart kratze.

Und das wichtigste an so einem Tag ist das sich beide wohl fühlen also wird sich mein Schatz auch glattrasieren aber die Hauptsache ist, das man sich nun mal wohl fühlt.


Liebe Grüße
barbara

 
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