Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo Mädels!

Wir heiraten ja standesamtlich, fahren dann zur Location (Burg), Sektempfang mit Knabberzeug, dann Kaffee und Kuchen, auch Hochzeitstorten. Wir heiraten ja jetzt im Februar. Und jetzt habe ich ein paar Fragen....

1.3-stöckige Hochzeitstorte reicht doch dicke (oberstes Stockwerk wird natürlich eingfroren ) für 50 Personen ?

2.So, nun zur Kuchenauswahl.Welche macht ihr denn so? Wie viele ratet ihr mir denn? Was würde denn bei mir noch fehlen oder dazu pasen? Ich bin so weit:
- Donauwellen
- Bienenstich
- Marmorkuchen
- Käsekuchen
- Streuselkuchen (halbes Blech mit Kirschen und halbes ohne)

Danke schon mal für eure Antworten,
Sandra

Ich würde dazu noch einen Fruchtboden nehmen. (Können auch Früchte aus der Dose sein, dann hast du auf jeden Fall jeden Geschmack getroffen.)

Wegen der Hochzeitstorte würde ich in der Konditorei fragen. Da musst du aber die ganze Zeit daneben stehen, damit nicht jemand die oberste Etage anschneidet .

Hallo Sandra,

also eine 3 Stöckige dürfte auf jeden fall reichen...wollt ihr wirklich das komplette obere stockwerk einfrieren? ich kenn es so das nur ca. 3 stk. eingefroren wird..ansonsten kommts auch drauf an wie groß durchmessermäßig eure unteren Stockwerke sind und ob das dann für 50 Personen reicht?!

Am besten den Konditor deiner wahl fragen.

Wir werden mittags zum Kaffee folgende Kuchen servieren(lassen)

unsere Hochzeitstorte
Mamorkuchen
Nußzopf
Donauwelle
Erdbeersahne
Himbeersahne
Kirschstreusel
Apfelrahmkuchen
Käsekuchen
Bienenstich

und wir sind nur 31 Leute auf der Feier

Huhu!

3 Stöcke reichen sicher für 50, wenn sie denn einen guten Durchmesser haben.

Bei meiner Freundin waren es bei 100 Gästen auch 3 Stockwerke, das oberste Stockwerk wurde gar nicht angeschnitten. Das lag aber auch an der ansonsten guten Auswahl und ganz ehrlich: nicht jeder mag Hochzeitstorte (je nachdem aus was sie ist)...

Wir werden auch 3 haben und sind 160 Gäste. Ich serviere die Kuchen, die meine Verwandschaft macht - bin da nicht wählerisch, nur seeeeehr dankbar, dass die sich bereit erklären welche zu machen

LG
Manu

Wenn Eure Verwandten / Freunde backen, würde ich auch noch Muffins mit einplanen, wenn Kinder dabei sind. Das finde ich praktischer für die Kleinen!

Hallo Julie!

Stimmt, gute Idee! Werde ich gleich an meine Muffin-Fee weitergeben!!

LG
Manu

also ich bin da ganz faul und will meine gäste nicht auch noch ins kuchen backen einspannen deswegen wirds wohl noch nen trockenen kuchen geben, den mögen ja auch die kleinen und dann gibts beim eismann(son tiefkühl service) 2 kuchen die gemischt sind also einer mit frucht und einer mit den typischen schwarzwälderkirsch usw

Oh gott, ihr wisst schon welche Kuchen ihr haben werdet??

Danke für Eure Hilfe!

Also ich kenne das so, dass das komplette oberste Stockwerk eingefroren wird ....

Ne Torte zur Hochzeitstorte zusätzlich muss nicht sein, oder? Also trotz Hochzeitstorte noch ne Schwarzwälder Kirsch oder so.

Bin jetzt bei 7 Kuchen außer der Hochzeitstorte. Reicht, oder? Wir bestellen das alles bei unserer Location und die managen dann alles.

Sandra

Ups, so viel Torte? Wir dachten bis jetzt nur daran, eine Hochzeitstorte zu nehmen und dann vielleicht noch eine in Herzform. Ich glaube, wir brauchen ohnehin nicht so viel Torte, da wir diese erst Mitternacht servieren. Bestimmt hat man da nicht mehr so viel Hunger. Und wir schon sagt, ist ja auch nicht jedermanns Sache so eine Torte.

@merenwen: marmorkuchen, käsekuchen und streuselkuchen (mit äpfel oder kirschen)..... hmmmmm lecker!!! ich glaub, ich komm vorbei

Ich denke, soviele Kuchen reichen wirklich dicke für 50 Leute. Meine Freundin hatte letztes Jahr auch ne 3stöckige Torte und die hat sogar für 60 gereicht. Ein Stockwerk wurde auch nicht angeschnitten. Das lag vermutlich auch daran,dass alle noch so pappsatt vom Mittagessen waren. Und bei meinem guten Freund an der Hochzeit gabs weniger Gäste und auch ne dreistöckige Torte. Davon wurde aber praktisch nix gegessen,weil sie nur aus Buttercreme bestand und dadurch so massiv war,dass man kaum ein Stück runterbekommen hat.