Off Topic im weddix Hochzeitsforum

heute gabs im ofen gebackene regenbogenforelle mit einem bunten salat.
morgen gibt es pasta mit irgendwelchen selbstgemachten hänchen/rind kräuter bällchen- bringt meine Mama mit
und ab Freitag bis nächsten Freitag: jeden Tag Essen außer Haus.. und zwischen durch nur fast food. da wir in der neuen wohnung sind zum renovieren und da keine küche vorhanden ist

Ich schreibe mal unseren Plan für die nächsten Tage:
- heute: selbstgemachte Pizza mit gemischtem Salat
- Sonntag: Kalbsschnitzel mit Gurkensalat
- Montag: Frikadellen mit Gemüse
- Dienstag: Tortellini mit Tomatensauce
- Mittwoch: gebratener Leberkäse mit Spiegelei
- Donnerstag: Maultaschen

Also bei uns gab es heute Lachs-Sahne-Gratin, aber selbst gemacht, nicht aus der Tüte. War wohl mit das Einfachste was ich je gekocht habe und so was von lecker. Das gibst jetzt bestimmt öfter.

Morgen gehn wir shoppen und essen entsprechend auswärts und dann mal schauen was mir so einfällt.

Ich bin grad eh auf dem Kochtripp und will alles ausprobieren.

Bei mir gibt es heute Kürbis mit Salzkartoffeln *Yammi*

Bei uns gibt´s heute Reste von gestern , also Schatzis Geburtstagsfeier.
Wir hatten heute noch Spätzle und Zwiebel-Hähnchen, natürlich nix aus der Tüte, das gibt´s bei mir nie.

Bei uns gabs gestern Burritos zum selberfüllen mit Hackfleisch und Gemüse und Guacamole.

Die Burrito-Idee hab ich gleich mal geklaut

Aaaalso:

Linseneintopf
Burritos
Putengeschnetzeltes mit Balsamico-Sauce und Nudeln
Fisch mit Bohnen und Reis
Ofengemüse
Kürbis-Curry-Suppe
Nudeln mit Fisch-Weißwein-Sauce

Oder es wird eins durch grillen ersetzt

Heute, ganz banal: Schwäbischer Kartoffelsalat und Fischstäbchen. :)

Morgen wird erst getrasht und dann gegrillt.

Bei uns gab es heute Ofenschlupfer mit Vanillesauce. Morgen sind wir auf dem Fischerfest zum Helfen und daher gibts dann Fisch mit Kartoffelsalat.

Nächste Woche machen wir Spaghettiauflauf, Maultaschen und Speckpfannkuchen.

Heut abend gibts selbstgemachte Hamburger.

Bei uns gibts heute Putengeschnetzeltes mit Reis.
Morgen gibts Kartoffelsuppe mit selbstgebackenen Brot.

Guten Appetit

Heute gibt es meinen Lieblingssalat...
Ackersalat mit Granatapfel, Orange und Salzstangen

ik freue mir

Hier wie bei FB versprochen das super duper Aprikosen-Käsekuchen Rezept

Teig:
150 g Mehl, Salz, 75 g Zucker, 125 g Butter, 1 Ei

Außerdem:
3 Eier, 100 g Butter, 200 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 75 gWeichweizengrieß, 1 Pck. Backpulver, 1 Pck. Vanillepuddingpulver, 750 g Magerquark, 200 g Schmand, Salz, 1 große Dose Aprikosen

Zutaten für Teig glatt verkneten, in Folie wickeln, ca. 30 min kühlen.

Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eier trennen. Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Eigelb einzeln unterrühren. Grieß, Back- und Puddingpulver mischen, in die Buttermasse rühren. Quark, Schmand unterrühren. Eiweiß, Salz steif schlagen und unterziehen.

400 g Teig ausrollen und in die gefettete Springform legen und einen Rand umlegen. Hälfte Früchte auflegen. Masse einfüllen. Rest Teig ausrollen.

65-70 Min backen. Nach 40 min mit Backpapier abdecken.

Hallo Neuanfang,

was ist denn wohl Ackersalat mit Salzstangen? Das hört sich ja sehr interessant an!

@ Ranunkelchen
Heißt das nur bei uns im Ländle Ackersalat?! Ich glaub überall in Deutschland heißt das sonst Feldsalat Schmeckt echt wahnsinnig gut. Dazu gab es Kürbislasagne.

Oh, dann mach ich doch auch mal wieder nen Wochenplan rein

heute: selbstgemachte Pizza mit Freunden
Braten mit Knödel
Thai-Curry mit Reis
Broccoli Gratin mit Nudeln
Schnitzel mit Ofenkartoffeln

Ich kenn Ackersalat auch unter beiden Namen Macht man die Salzstangen dann da einfach rein (zerbrochen)?

Dann erzähl ich euch auch von meinem tollen Filettopf mit handgescharbten Käsespätzle. Jamm jamm war lecker.

Ackersalat hab ich noch nie gehört . Im Norden heißt das nur Feldsalat. Oder Rapunzelsalat .

Magst Du mal das Rezept schreiben?

Bei uns gab es gestern Krautfleckerln Matrosenart von Tim Mälzer.

Und heute Maredo-Rinderhüftsteaks, rote Karotten/Kohlrabigemüse (das hat sich dank der Karotten rosa gefärbt *g*) und selbstgeschabte Spätzle.

Bei uns gabs gestern Tomate in Blätterteig - ich war so kochfaul

Heute gibt's mal wieder Curry. Da hab ich schon seit Wochen Hunger drauf!

gestern:
Hühnerfrikasse mit Reis

heute:
Erbsensuppe mit Käsebällchen

morgen:
Nudeln und Tomatensoße mit gebratener Jagdwurst

Bei uns heute auch Curry

Ohja, kleiner Prinz, magst du das Rezept posten, also für den Filet-Topf?

Selbstgeschabte Spätzle sind so gut, hatten wir auch schon lang nicht mehr...Das müssen wir mal noch machen, bevors in Urlaub geht

Bei uns gab es heute auch Curry - Pute-Kartoffel-Curry. Es ist mir dann etwas scharf geraten. Mein Mann fand es super-toll und ich spei jetzt immer noch Feuer - zumindest fühlt es sich so an

@Falbiene:
Hab das Rezept bei Chef.koch gefunden und schon mal für einen Geburtstag gemacht, hat allen lecker geschmeckt. Super toll da man es schon einen Tag vorher zubereiten kann.
http://www.che*koch.de/rezepte/1342761239096947/Filettopf.html

*=f

Heute gibts original Wiener Schnitzel mit bratkartoffeln und dazu schönen salat :)