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BEITRAG |
Baba
Diamant-User
Beigetreten: 16/01/2009 10:40:10
Beiträge: 1638
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Diese Mitteilung wurde 1 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 02/11/2010 09:47:07 Uhr
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5zwerge
Diamant-User
Beigetreten: 05/03/2008 07:53:45
Beiträge: 1822
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18/01/2010 10:41:02
zerbröseln oder schmelzen und Schokokuchen davon backen 
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Diamant-User
Beigetreten: 05/08/2008 21:20:56
Beiträge: 8216
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18/01/2010 10:46:12
Würd auch sagen, zerbröseln und Kuchen backen. Normaler Marmorkuchenteig, nur ohne Kakao, sondern in die gesamte helle Maße die Streusel.
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Baba
Diamant-User
Beigetreten: 16/01/2009 10:40:10
Beiträge: 1638
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Diese Mitteilung wurde 1 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 02/11/2010 09:46:43 Uhr
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Diamant-User
Beigetreten: 05/08/2008 21:20:56
Beiträge: 8216
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18/01/2010 10:59:07
Bei dem was ich meinte, muss nichts geschmolzen werden. Einfach nur zerbörselt und die Brösel in den Teig unterheben. Ich nenn das immer Stracciatellakuchen. Mach sowas aber halt mit Schokostreuseln. Denke nicht, dass die sich groß anders verhalten. Und dass die Schokosplitter unterschiedlich groß sind, macht den Kuchen doch nur interessanter 
Zum Glasieren würd ich die Schokolade nicht verwenden!
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Baba
Diamant-User
Beigetreten: 16/01/2009 10:40:10
Beiträge: 1638
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Annatiger
Diamant-User
Beigetreten: 09/12/2007 21:35:20
Beiträge: 5336
Standort: auf der schönen schwäbischen Alb
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18/01/2010 12:44:40
Wenn du die Weihnachtsmänner im Wasserbad schmilzt, dann kannst du auch nen Kuchen damit überziehen.
Das mache ich immer.
Wenn du Schoko im Ofen schmilzt, ist es kein Wunder, dass es nicht geklappt hat - das geht eigentlich nur im Wasserbad.
Und es darf kein Tropfen Wasser reinspritzen, sonst ist die Schokolade ruiniert.
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adios
Diamant-User
Beigetreten: 09/09/2008 21:31:23
Beiträge: 9585
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18/01/2010 13:28:17
Auf so eine Idee kam ich gar nicht... Ich hatte auch wahnsinnig viel Zeug über, das hab ich dem Freund meiner Schwester geschenkt 
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Baba
Diamant-User
Beigetreten: 16/01/2009 10:40:10
Beiträge: 1638
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Baba
Diamant-User
Beigetreten: 16/01/2009 10:40:10
Beiträge: 1638
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nukki
Diamant-User
Beigetreten: 24/03/2009 12:42:53
Beiträge: 1322
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20/01/2010 19:12:06
wie hast du die jetzt gemacht? ich hab auch noch so viel hier zu liegen, hast du verschiedene sorten/hersteller auch gemischt?
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verliebt seit 15.06.2000
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standesamt & kirche 19.06.2010
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Baba
Diamant-User
Beigetreten: 16/01/2009 10:40:10
Beiträge: 1638
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moonlight
Diamant-User
Beigetreten: 06/01/2008 10:27:21
Beiträge: 1046
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21/01/2010 09:06:40
kann man mit der auch Schokofondue machen?
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Fragglelinchen
Diamant-User
Beigetreten: 16/07/2009 21:20:10
Beiträge: 654
Standort: Weit im Norden :-)
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21/01/2010 10:19:28
Super lecker ist auch, wenn man die Schoki im Wasserbad schmilzt und dann frisch geschlagene Sahne vorsichtig unterhebt... Voila: Mouse au Chocolate! Jummmmmiiieee!
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Aufgrund von Nachfragen: Auf der HP seht ihr meinen Mann. Ich bin wirklich eine Frau
Lieben Gruß, Fragglelinchen
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brillenschlange
Diamant-User
Beigetreten: 19/11/2009 22:23:44
Beiträge: 1217
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21/01/2010 14:00:46
schoko crossies
lecker, lecker
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MiMik
Diamant-User
Beigetreten: 31/12/2008 12:57:10
Beiträge: 675
Offline
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21/01/2010 14:46:04
fraggelinchen: du hast recht... das schmeckt so abartig geil ich mach mousse au chocolat nur so.
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der kleine Hase
Diamant-User
Beigetreten: 17/05/2009 14:07:17
Beiträge: 559
Standort: schönstes Bundesland der Welt
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21/01/2010 15:27:25
@moonliehgt das geht auch.
@fraggelinchen: Mjam ich bekomme Hunger.
Aber wir machen das auch so. Mit dem Hammer alles klein machen, ab in Rührteig und es wird ein schöner Schoko-Kuchen.
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verheiratet seit 11.06.2010
mein Kleid und Vorbereitungen
http://www.pixum.de/viewalbum/id/4545646
PW auf Anfrage
Verkaufspixum:
http://www.pixum.de/slide/4775973 |
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Fragglelinchen
Diamant-User
Beigetreten: 16/07/2009 21:20:10
Beiträge: 654
Standort: Weit im Norden :-)
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21/01/2010 16:47:14
Absolut genial ist noch, wenn man in die Sahne klein gehackte Schoki gibt und die dann mit unter die flüssige Schokolade gibt!
Oooohhhh.... Ich glaub ich muss heute Abend noch mal einkaufen gehen 
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Aufgrund von Nachfragen: Auf der HP seht ihr meinen Mann. Ich bin wirklich eine Frau
Lieben Gruß, Fragglelinchen
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Fragglelinchen
Diamant-User
Beigetreten: 16/07/2009 21:20:10
Beiträge: 654
Standort: Weit im Norden :-)
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21/01/2010 16:47:54
Das knuspert dann noch mal ein bisschen in der Mouse
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Aufgrund von Nachfragen: Auf der HP seht ihr meinen Mann. Ich bin wirklich eine Frau
Lieben Gruß, Fragglelinchen
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