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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
ah ja, die Geräte! Wir haben Boschgeräte. Aber auf die gabs halt nen Rabatt bei unserer Küche  Die Marke war mir eigentlich relativ egal. Kühlschrank ist Siemens. Ich hab übrigens auch ein Null-Grad-Fach und komme damit nicht klar. Da ist mir schon so viel Gemüse drin erfroren, weil sie zu wasserhaltig sind und Salat war auch matsch... irgendwas mach ich falsch. Zwiebeln und Knoblauch und Kartoffeln halten da aber gut... na ja
Ich hab für den Herd Teleskopauszüge genommen, die sind auch super, weil man dann kein wackeliges Blech hat und man kann im Gegensatz zum Schlitten auch einzelne Bleche rausziehen. Dass er jetzt nicht oben ist, find ich jetzt nicht mehr so schlimm, hätte ich aber auch gern gemacht.
@ julchen: Ich liebe Lavendel und Rosen! Das wird auch mal Hauptbestandteil bei uns. Es gibt ja auch Lavendel mit dem man kochen kann, danach werd ich ausschau halten, auch bei den Rosen. Ich hoffe es duftet dann auch so gut, wie ichs mir vorstell
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
ah ja, das ist sicher genung Abstand zum herd, dass man noch vorbei kommt!
ja, granit ist schon teurer... hat vor- und nachteile wie alles  ich hab mich halt gleich verliebt! aber ich kann mir auch nicht vorstellen, dass das andere sooo schnell verkratzt....so eine kunststoffplatte als granitimiation hatten wir in der alte küche. also die war nach 13 jahren noch ordentlich!
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
sieht viel besser aus! Der Blickwinkel ist quasi aus der Ecke wo rechts davon die Fenster sind, oder? da kommt dann auch die eckbank hin?
damit werdet ihr sicher glücklicher, auch wenn kochinsel und hochschrank fehlen! Bist jetzt arg unglücklich?
das einzige was vielleicht anstrengend werden könnte ist, dass der Herd so nah an der tür ist. dass nicht zu viel durchgangsverkehr ist, wenn du kochst. ich kann nicht einschätzen wieviel platz da ist?!
was gefällt dir denn an granit nicht? ich liebe meine Arbeitsplatte! dunkel find zur magnolie gut. aber wie das mit den kratzern ist, weiß ich nicht....
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Heute auf den Tellern -Thread ;-)
die cupcakes sehen wirklich toll aus!
Alexi, für nachtisch fällt mir nichts typisch deutsches ein, außer Apfelküchle mit vanilleeis oder palatschinken mit eis oder ne kleine portion kaiserschmarrn.
Bei uns gibts seit letzter woche hauptsächlich misst, weil ich mit einer hand nicht kochen kann und mein göga nicht so wirklich der koch ist und nach der arbeit auch keine lust mehr hat. jetzt weiß er wenigstens mal wie das ist!
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Typisch deutsch kochen?!!
steak ist schon auch gut. Aber rouladen sind halt einfacher, weil dus vorbereiten kannst! das ist halt praktisch! rouladen sind aber definitiv eine meiner Leibspeisen! hast ein rezept? ich würd die einen tag vorher machen, das ist entspannter.
und was dazu? Salzkartoffeln passen da nicht so gut find ich. würd spätzle, kartoffelpürree oder rösti machen. Kartoffelpürree kann man ja auch einfach selbst machen und mit nem eisportionierer schöne kugeln anrichten und bisserl Petersilie drauf. dann ists auch hübsch.
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Schlimme Nachbarn
einen komischen tagesrythmus haben die schon! was die mache geht nicht, das ist klar. es gibt einfach mal ruhezeiten.
Aber der brief ist wirklich nichts. schon gar nicht öffentlich. Entweder gleich klingeln, wenns laut ist, polizei und hausverwaltung.
ich würd auch nochmal mit deinen freunden reden, dass die grad so blöd sind. aber vielleicht wirds ja auch wieder besser, wenn die wieder zusammen sind.
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Typisch deutsch kochen?!!
des ist wie im gulasch. da kommt auch geschnittene essiggurke rein. aber wie gesagt, es schmeckt nicht nach essiggurke
was hast denn in der engeren wahl?
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Typisch deutsch kochen?!!
di gurken gehören schon rein. aber du schmeckst ja hinterher nicht die essiggurke raus. das gibt ja quasi eine einheit. ich schneid die der länge nach in scheiben und leg die roulade damit aus. natürlich kannst du füllen wie du willst,aber das sind so, wie sie ich als original kenne. warum hast du bedenken?
also bei der 80°C Garmethode erhitze ich den Bräter beim Vorheizen mit im Ofen. Der Braten wird in ner Pfanne ringsrum gut angebraten und kommt dann in Ofen und werl die temperatur so niedrig ist relativ lang. je nach rezept kommt halt irgendwann noch zb gemüse, flüssigkeit oder so dazu. soße kannst auch mit dem bratensatz der pfanne machen, wo du vorher angebraten hast. da wird dann zwiebel usw angeschweitzt und daraus ganz normal die soße gezogen. vorteil ist halt, dass das fleisch wunderbar zart bleibt. wenn du ein bestimmtes rezept möchtest kannst mal googeln oder ich scanne dir was ein.
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Typisch deutsch kochen?!!
@ kami: Rouladen mit Hack???? Hab ich noch nie gehört! Wie machst du die denn?
@ Alexi: Herzlichen Glückwunsch deinem Mann!! :) Darum auch typisch deutsch
Wegen der Rouladen ist mir noch was eingefallen. Als Ersatz für den Schinken, gibts doch auch geräucherten Putenschinken. Dieses "Black Puty" oder wie das heißt.
Also ich bestreich meine Rouladen immer großzügig mit Senf, dann Salz und Pfeffer würzen, Rauchschinken drauf, halbe Zwiebelringe drauf verteilen und dann Essiggurkenstreifen und zusammen rollen.
Wobei ich ehrlich sagen muss, ein Braten wäre weniger Arbeit für viele Personen
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Typisch deutsch kochen?!!
Wenns was chices sein soll, dann mach ich immer gerne was, was ich vorbereiten kann. Also entweder Braten oder ein Schmorgericht. Von daher wäre mein Vorschlag auch Rouladen. Die sind ja aus Rindfleisch und für den Schinken kann man auch was anderes finden. Bei unserem Metzger gibts zB geräucherter Rinder"schinken". Das ist auch ganz lecker. Ansonsten ja Senf, Gurken, Zwiebeln als Füllung. Reis würd ich aber nicht dazu machen. Spätzle kannst nen Tag vorher machen und am nächsten in der Pfanne anbraten. Wenn du in den Teig frische gehackte Kräuter tust, hast sie auch nochmal aufgepeppt. Oder Semmelknödel. Ich kann das auch essen, wenns warm ist. Außerdem: schau mal raus
Oooooder worauf ich grad total stehe: die 80°C Garmethode. Wie wärs mit einem schönen Rotweinbraten? Das Fleisch ist mehrere Stunden im Ofen und du kannst dich um was anderes kümmern.
Semmelknödel einen Tag vorher machen und dann abbräunen ist auch sehr lecker!
Ich steh bei Gästen immer auf Dinge, die viel hermachen aber gut vorzubreiten sind. Wie chic das Essen wirkt, ist auch ein wenig eine Frage des Anrichtens!
Übrigens muss typisch Deutsch auch nicht immer nur schwer und mächtig sein. Es gibt inzwischen so viele neue und leichte Interpretationen davon!
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
Julchen, das sieht wirklich schön aus! Respekt, wie du die weiße Linie und den Stil so durchgezogen hast. Ich hätte mir nie alles in Weiß ausgesucht, weil ichs mir so steril vorgestellt hätte, aber bei dir wirkt das wirklich super und trotzdem warm! Wirklich chic! Und man sieht auch gar nicht, dass die Möbel von Ikea sind Nein im Ernst, im Möbelhaus kommen die nicht so gut rüber! Vielleicht bin ich desswegen kein besonders großer Fan davon. Aber wenn ich im Möbelhaus bin kann ich mir nicht vorstellen, dass das zu Hause besser sein soll. Aber deine Fotos sind wirklich klasse! Da hätt ich gleich Lust nochmal umzudekorieren! Fehlt nur noch, dass man aus dem Haus in den Garten geht und irgendwo ganz viel Lavendel blüht!
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Hola Chicas - GNTM 2011
Ist doch wie beim Superstar. Entweder du spurst und kannst erstmal ne mittelmäßige Karriere machen und dann vielleicht weiter kommen oder du steigst aus und dann hört man nie wieder was vom Gewinner.
Ich glaub schon, dass es nicht schaden würde, erstmal auch so kleine "Jobs" zu machen um Erfahrung zu sammeln. Mir kommts so vor, als wollen die alle zu schnell zu hoch hinaus.
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Hola Chicas - GNTM 2011
Irgendwie hatte da noch ihr Freund die Finger im Spiel... hab schon gehört, dass ihm das nicht recht war, dass sie so viel macht und hab aber auch schon gehört, dass er sie selbst managen wollte. Dass man da so hörig ist.... na ja
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Hola Chicas - GNTM 2011
Ja doch, war sie. Sie hat einige Termine namhafter Kunden einfach platzen lassen. Ich glaub sogar die Fashion Week. Da ist sie einfach nicht aufgetaucht. Sowas spricht sich rum.
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Hola Chicas - GNTM 2011
Uuuuhhhhhhh ich hätte nicht mal DAS rausbekommen! Bin stolz auf dich
Ja ja, die Jana. Die Frage ist nur, wer sie noch bucht, so unzuverlässig wie sie war laut Presse! Ich mein, die hat sich ja anscheinend einige Chancen entgehen lassen!
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
@ steffi:
Ok, die Länge des Hauses kann ein Argument sein. Aber wollt ihr denn wirklich immer, wenn ihr gemeinsam esst, nebeneinander hockend in der Küche essen und womoglich noch auf den noch nicht aufgeräumten Arbeitsplatz schaun? Ich mein, das ist ja nett als Ergänzung für Barhocker und so, aber als Essplatz für ein Paar/Familie. Und was ist das für ein Argument mit den Kindern? Klar kann es mal hektisch zugehen, aber sollte es nicht auch Ziel sein, gemeinsam am Tisch zu sitzen? Und warum macht ihr das Esszimmer denn dann ans andere Ende, wenns so ungünstig ist? Gut, ich kenn den Grundriss nicht, aber wenns doch schon ein Esszimmer gibt?! Irgendwie versteh ichs nicht so ganz...
Ich bin erstaunt, dass ihr auch so viele schlechte Erfahrungen gemacht habt. Mit dem Berater steht und fällt alles... Na ja und wenn für euch Ikea eine Option ist, dann schaut da hin. Vielleicht findet ihr da nen gescheiten Berater? Was gibts denn sonst noch so für Möbelhäuser oder Küchenplaner in eurer Gegend oder im Umkreis? Also ich kann mir echt nicht vorstellen, dass das das Einzige ist, was man aus deiner Küche rausholen kann!
Weist, bevor du dir so nen verplanten Arbeitsplatz antust, überleg dir, wie wichtig dir diese Hochschränke wirklich sind. Ein ordentlicher Arbeitsplatz, wo du leicht rumhantieren kannst wird dich auf Dauer mehr freuen, als eine Kochinsel, wo du eh nur auf die Küche und gegen die Wand schaust oder hinter dir die Hochschränke. Wenn du nicht gescheit arbeiten kannst, wirds dir auf Dauer in deiner Küche keinen Spaß machen! Ich finde auch, du machst dir den schönen großen Raum unnötig klein.
Wie wärs zB wenn du das U verlängerst bis zur Fensterwand und dann da, wo der Herd ist bis zum Fensterende ist eine Theke zum sitzen? Dann müsstest du allerdings auf die Hochschränke verzichten. und dir mit der Heizung was einfallen lassen. Oder keine Theke und nicht so lang wies Fensterende sondern bis Fensteranfang und dafür ein kleiner Tisch mit rein oder die Hochschränke und keine Sitzmöglichkeit?
Vielleicht findest du ja noch einen Planer, der doch noch das ein oder andere realisieren kann! Ich drück dir echt die Daumen!
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
Ich hab mal meine Skizzen eingescannt.
Den Küchengrundriss hab ich vervielfältigt und einfach "reingeschmiert". So hab ich einiges schon selbst gesehen. Ich hab ein paar dieser Blätter gebraucht und so ziemlich alles gemacht, was mir eingefallen ist. Und ich bin dann mit meinen Favoriten zum Planer und hab auch mit ihm drüber gesprochen und er hat dann - mit den richtigen Maßen - was draus gemacht.
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
@ Ani: Wie gesagt, die Dinger hab ich jetzt und was anderes steht vorerst nicht zur Diskussion.
@ Steffi: Dass der Plan von einem Profi gemacht wurde, schockiert mich fast etwas! Ich hab übrigens mal unseren Plan in mein Pixum hochgeladen.
Für die Ecken gibt es tolle Lösungen. Entweder so ein Kreisel oder einen LeMont-Schrank. Das kostet zwar etwas, aber wenn man den Platz nunmal braucht.... Na ja und bevor ich die Ecken "tot" lasse, würd ich lieber den Schrank dahinter weiter gehen lassen und dort Dinge hinräumen, die man nicht so oft braucht, wie Weihnachtsbacksachen oder Osterbackform oder die ganz großen Bräter usw.... So ist das irgendwie alles verschenkter Platz.
Lass dir nicht von den Küchenplanern einreden, was das Wichtigste für dich ist. Die Storie mit den Kindern find ich ja richtig unverschämt...Eine ganz einfache Frage: Meinst du ihr werdet den Platz oft zum sitzen nützen oder meinst du du würdest dich mehr über den verschenkten Platz ärgern?
Über der Heizung kann man schon was machen, da würden dann halt oben in die Arbeitsplatte so Lüftungsschlitze reinkommen, so ähnlich wie man es früher bei den Holzverkleidungen um Öfen hatte.
Zeichne dir den Grundriss ein paarmal ab und skizziere einfach mal selbst verschiedene Situationen. Zieh einfach mal Arbeitsfläche und grob Spüle und Herd... usw.... Ich find die 80cm übrigens auch zu klein. Wenn man mal zu zweit in der Küche steht tritt man sich auf die Füße und dass einer Spülmaschine ausräumt, wärend ein anderer kocht geht nicht. Wie willst du Pfannenkuchen machen (als bsp), wenn du nirgends die Schüssel in der Nähe abstellen kannst? Willst du dich immer über den Herd lehnen und dir noch den Busen verbrennen? Sorry,... aber die Plaung find ich schon wirklich unglücklich....
Was sind das zB für 10cm neben HB zur Wand? Das wird ja das reinste Dreckloch... sowas wird zum sauberhalten doch unglücklich...
Geht wirklich mal zu verschiedenen Planern (ich weiß ja nicht wo ihr so wart), egal ob Küchenstudio oder Möbelhaus oder Schreiner..... Es hängt schon mehr davon ab, mit dem Planer Glück zu haben als von dem "Geschäft" in dem er arbeitet. Freunde waren von Plana total begeistert, uns wollte man nicht mal wirklich bedienen weil ihnen unser Budget zu wenig war....
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
@ schneckerla: Ums Halten wärs bei den Spannstangen nicht gegangen. Die hätten mir sogar wesentlich besser gefallen, als die, die ich jetzt hab. Aber die passen einfach nicht auf meinen Fensterrahmen. Mit denen mach ich mir das Holz kaputt und bei den Doppelflügligen stoßen sie erst recht aneinander. Dann gibts ja noch welche, die man innen rein spannt, aber die haben auch Dornen, die sich ins Holz bohren. Außerdem ist der Rahmen innen nicht gerade, sondern schräg und die Vorhänge würden auch nicht mehr passen. Also irgendwie müssen diese sch**** Klebepads mal halten!
Ich drück euch die Daumen für eure weiteren Vorhaben! bei euch tut sich wenigstens was
Könnt ihr dann immer nur so viel machen, bis die Biotonne voll ist? Vielleicht könnt ihr euch nen Hexler ausleihen oder eben doch einen Container. Zumindest mal erkundigen, was sowas wirklich kostet. Dann habt ihrs weg!
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
@ steffi: hab mir deinen Plan jetzt nochmal angesehen, also entweder blick ich wirklich nicht durch oder es schaut nach ziemlich viel verschenktem Platz unter der Arbeitsplatte aus. In den Ecken ist zB gar nichts?!
Was mir zB auch überhaupt nicht taugen würde, wäre die Position des Kochfeldes. Ich bräuchte links und rechts meine Ablagen für Zutaten, Kochlöffel usw. Außerdem würde ich nicht im Durchgang stehen wollen.
edit: Du wolltest doch noch ne Sitzecke? Sind damit diese zwei Stühle gemeint? Vielleicht überlegst dir nochmal, ob du die Küche nicht über die komplette Länge machst und auf die Schränke gegenüber verzichtest und da eine Sitzgelegenheit hinmachst.
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
@ mimi:
Nagellackentferner hätte ich sogar schon mal probiert, aber nur an einer Stelle und das war beim Abputzen dann irgendwie komisch... kann ich nicht beschreiben, aber ich hatte dann Angst, dass es mir den Lack angreift. Werd mal schaun, was ich noch so zu Hause hab.
Ich hab auch den Kleber der Pads schon abgepfriemelt und Tesastückerl drauf gemacht. Sind jetzt auch wieder runter gefallen.
Mir gefallen meine Gardinen. Ich hab auch keine Spitzengardinen Plisses find ich zwar schon auch schick, aber die sind momentan auch einfach nicht drin. Da gibts erstmal genug andere Baustellen und außerdem schimpft mein Mann dann, weil ihn das so ans Büro oder eine Arztpraxis erinnert. Aber eben, weil die Vorhänge keine dauerhafte Lösung sein solln, möcht ich da keinen Stift ins Holz bohren! Wobei ich mir die auch nur im Gang vorstellen könnte.
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
@ Ani: Im Pixum sind Bilder von meinen Gardinen.
@ Neuanfang: Ich hab die Rahmen mit Sidolin gereinigt. Aber anscheinend hat das nicht gereicht  Aber ich weiß nicht, was ich sonst nehmen könnte?
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
Von meiner Küche sind auch Bilder im Pixum.
Also ich muss gestehen, dass ich aus diesem Plan nicht besonders schlau werde...
Bei mir fallen immer die Scheibengardinenstangen runter, weil diese blöden Klebepads nicht halten! Ich möcht in meine neuen Holzfenster aber kein Loch machen und diese Spanndinger funktionieren bei unseren Fenstern nicht. Hab ich auch schon probiert. Irgendwie muss das Hinkleben erstmal funktionieren.... grrrrr
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
Das schon, aber es gibt ja viele Geschäfte, wo man sowas kaufen kann! Ich muss es ja auch bezahlen. Also monatlich wechseln werd ich sicher nicht Aber vielleicht, dass ich zu Weihnachten was weihnachtliches drauf mache und sonst auch nur, wenns mir nicht mehr gefällt.
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Die Häuslebauer-plan-kauf-ecke
@ Hasi: Wir haben uns extra eine Klarglastüre ausgesucht, damit wir das Motiv mit Milchglasfolie oder Tattoos immer mal wieder wechseln können. Was es so an Mustern gibt, hat mir nicht so zugesagt, oder zumindest nicht so, dass ich davon überzeugt bin, dass es mir dauerhaft gefällt. Momentan hab ich aber nur ein Schleifenband rumgebunden, weil ich mich noch nicht für ein Motiv entscheiden konnte
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