Hochzeitsforum

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BEITRAG
  Hochzeitsauto

Hab schon ein paar Hochzeitsautos gesehen, wo der Bräutigam gefahren ist, weils auch so ein kleines Kultauto war!

Was mich an der Isetta oben auf dem Bild eher stört ist das Blau. Meins wär halt als Hochzeitsauto was Weißes oder Schwarzes...
  Fingerfood-Nachtisch gesucht!

Sie sagt ja, dass sie gern backt. Und für meine eigene Party wärs mir das auch wert, Gläser zu kaufen. Ikea hat ja wirklich günstige Sachen. Aber nicht, wenn ich was für die Party eines anderen mitbring.
  Hochzeitsauto

Also so richtig als Hochzeitsauto kann ich mir ehrlich gesagt keines so richtig vorstellen. Wobei die Isetta und der Trabi irgendwo noch cool sind.

Mein Schwager hatte uns so nen superschweren BMW organisiert. Der war rießig hinten drin und den Platz hab ich voll und ganz gebraucht mit dem Reifrock! Wenn du das Problem nicht hast und dir ein kleineres gefällt, spricht doch auch nichts dagegen :)
  Geschenk untereinander ?

Ich hab meinem Mann schon etwas geschenkt, das war mir anlässlich unserer Hochzeit schon ein Bedürfnis. Allerdings haben wir uns nichts von materiellem Wert geschenkt.

365 Gründe warum ich ihn liebe, je auf einem kleinen Kärtchen, in je einem kleinen Umschlag in einer hübschen Geschenkbox. Jeden Tag konnte er ein Briefchen öffnen ein ganzes Jahr lang bis zu unserem ersten Hochzeitstag.

Mein Mann hat mir einen Liebesbrief geschrieben.
  Tipps für zukünftige Bräute!

Kommt halt immer drauf an, wann welcher Thread von wem gesehen wird

Aber so einen thread sollte man dann wenigstens festpinnen, denn sonst verschwindet er in der Senkung einer unfähigen Suchfunktion.
  Tipps für zukünftige Bräute!

wow.... so viel hat ja unser ganzer Chor gekostet und der hat alle Lieder gesungen und instrumental begleitet
  Fingerfood-Nachtisch gesucht!

Ich hab noch was zu obigem Rezept vergessen:

Der Teig wird mit einem Sirup getränkt. Das macht ihn zum einen schön saftig, zum anderen aber auch haltbar.

Den Sirup kann man auch ein paar Tage vorher zubereiten. Den weiß ich allerdings nicht auswendig.

Ich mach immer einen mit Orangensaft und Zucker, das wird aufgekocht und dann kommt noch Orangenlikör rein. Da ist aber wichtig, dass der nicht mitkocht. Der Alkohol soll erhalten bleiben, da der Alkohol den Teig haltbar macht und Keime mit abtötet. Wenn du keinen Alkohol verwenden willst, kann der Teig halt nicht so lange aufgehoben werden.

Und die Ganache:

Dunkle Schokolade mind. 53% und Sahne 1:1
Ich würd bei deiner Menge 500g Sahne nehmen, also zwei Becher.

Die Schokolade hacken oder diese Drops kaufen.
Die Sahne erhitzen, aber nicht kochen und dann die heiße Sahne über die Schokolade geben und rühren, bis sich die ganze Schokolade aufgelöst hat. Nicht zu lange rühren, sonst trennt sichs wieder voneinander. Auskühlen lassen, dann wirds fester.
Das ist sooooooooooooooo mega lecker!
  Fingerfood-Nachtisch gesucht!

Da muss man erst mal für 25 Leut Gläser organisieren oder kaufen und das dann auch noch trasportieren ohne dass es rumschwappt und dann noch Löffel dazu.
  Fingerfood-Nachtisch gesucht!

Ich bin ein Depp. Inzwischen weiß ich das Rezept ja auch auswendig

Also der Teig reicht mir für eine Springform mit 26cm Durchmesser. Der Boden ist ungefähr 4cm hoch.

200g weiche gesalzene Butter
200g feiner Backzucker
schaumig rühren
Je nach Geschmack entweder Vanillemark dazu oder geriebene Orangenschale oder so

3 Eier leicht miteinander verquirlen (eigentlich sinds 4 aber da wird mir der Teig immer etwas zu flüssig.) und in kleinen Portionen unterrühren

200g gesiebtes Mehl dazu rühren
edit: 2TL Backpulver

Backzeit und Temperatur weiß ich jetzt nicht mehr... ich glaub 180 Grad und Backzeit so um eine Std rum.
  Noten fürs Kirchenheft

ich hab keine Noten mitabgedruckt. Wieviele können schon nach Noten singen? Entweder die Lieder sind eh bekannt und dann braucht man sie nicht. Ein Unbekanntes singt man mit Noten desswegen auch nicht mehr mit und der Chor hats ja vorgegeben. Die sind von der Melodie her auch recht einfach, so dass man da leicht mitsingen kann.

Wer keinen Chor oder Sängerin hat und auf das "angewiesen" ist, was die Gäste singen, muss eh wirklich bekannte Lieder nehmen.

edit: Das ganze Notenzeug hätte mir auch zu viel Platz gebraucht. Da wär mein Kirchenheft noch länger geworden. Ich hab lieber alle Texte mit rein, dann hab ich später als Erinnerung alles beieinander.
  Fingerfood-Nachtisch gesucht!

@ Butterfly: Rezept hab ich zu Hause von Peggy Porschen. Da steht auch wegen Mengenangaben was dabei. Das kann ich dir dann zukommen lassen heut abend!

Ob du Zuckerguss usw. selbst machst musst du wissen, kommt dich billiger ist aber mehr Arbeit... Aber du kannst das auch gut aufteilen. Wenn du den Teig von PP nimmst, sollte der eh eine Nacht im Kühlschrank ruhen. Dann machst an einem Tag die Teigböden und die Schokocreme (kann man auch gut ein paar Tage aufheben) und dann an nem anderen setzt das alles zusammen. Dann ist es nicht so viel auf einmal.

Ich hab dir mal ein Bild angefügt.... Und so Zuckerblümchen und Schokogekringel und Perlen gibts ja fertig zu kaufen.
  Fingerfood-Nachtisch gesucht!

Überbackene Feigen? Die Feigenviertel kannst auch in Muffinförmchen anrichten.

Die Feigen vierteln, Honig drüber und Nusskrümel und kurz in den Ofen, dass das karamellisiert.

Oder, ist aber wieder eher deftig: Feigen aushöhlen, eine Füllung mit Frischkäse, der Feigenmasse und Walnüssen und die Feigen damit füllen. Rezept hab ich zu Hause.

Ansonsten fällt mir nur Konfekt ein und das ist super aufwendig

Marzipankonfekt ist noch einfach.... Marzipan würzen, zB mit Cranberries oder Pistazien gehackt, zu Kugeln geformt und dann mit Schoko überzogen.

Weist du, wie man Schokolade temperriert? Sonst trocknet die ewig nicht.

edit:

Gefüllte kleine Crepes-Teilchen. Da kannst aus einem Crepe viertel schneiden oder halbieren, musst ausprobieren und dann entweder eine Fruchtmasse oder nur eine Erdbeere oder so und hübsch zusammenfalten und dann auch in einem Muffinförmchen anrichten.
  Fingerfood-Nachtisch gesucht!

Du könntest kleine Petit Four - Küchlein machen. Das ist noch relativ einfach.

Du machst zwei Teigböden, Rührkuchen, das du in einem rechteckigen Blech bäckst. Eine einfache Schokocreme als Füllung oder was anderes, setzt das zusammen, schneidest das in kleine Würfel und bestreichst die Oberseite mit buntem Zuckerguss. Den gibts inzwischen sogar fertig und schöne Farben. Und dann kannst du noch mit einer Perle oder sowas dekorieren. Die Würfel setzt du dann in Alu-Muffinformen. Die kann man dann auch rechteckig knautschen.

Hübsche Deko gibts ja in großen Backabteilungen. Ansonsten fällt mir nichts ein, was actionpuppe schon gesagt hat ...
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@ Tina: Die Fotos machen wir auf der Einweihungsparty
  Schmerzen im Auge - wer kennt das auch?

Möglich. Mir tun die Augen dann schon immer weh und Kontaktlinsen vertrag ich dann auch nicht besonders gut.
  Schmerzen im Auge - wer kennt das auch?

Hm, ich kenn das nur, wenn ich erkältet bin. Dann tun mir die Augen weh, wenn ich zu den Seiten schau. Wenns dir komisch vor kommt, dann geh lieber zu nem Augenarzt!
  Was ins Notfalltäschchen packen?

In der Brauttasche hatte ich nur Lippenstift, die wichtigsten Linsenutensilien, Taschentücher, Bachblüten und Dolormin.

Der Rest war in einer Tüte auf der Toilette. Allerdings nur für mich zugänglich.
  Was ins Notfalltäschchen packen?

Gerne :)

Die Suchfunktion funktioniert eh nicht richtig, drum hab ichs dir auch nochmal aufgeschrieben. Aber vielleicht hast ja glück und die Suche spukt mal was brauchbares aus.
  Was ins Notfalltäschchen packen?

Ich hab alles mögliche eingepackt (gibt hier auch schon einige Threads dazu)

Gebraucht hab ich:

Lippenstift
Füßlinge (die Strumpfhose wurde mir am Abend viel zu warm)
Deo
Meine Linsenutensilien
Tempo
Bachblütentropfen
Dolormin
Handcreme

Eingepackt und nicht gebraucht:

Komplette "Brautkosmetik"
Ersatzstrumpfhose
flache weiße Ersatzballerinas
Sicherheitsnadeln, Nadel weißer und schwarzer Faden, Schere
Parfum
Slipeinlagen und OB (man weiß ja nie was vor Aufregung passiert)
Haarspray
Haarbürste (wozu bei ner Hochsteckfrisur??)
Blasenpflaster und Pads
  Tipps für zukünftige Bräute!

Ich würde KEIN Rückmeldedatum mehr in die Einladung schreiben. Daran hat sich keiner gehalten. Entweder die Leut haben gleich zugesagt (oder abgesagt) oder sie habens vergessen. Ungefähr 2/3 der Gäste haben wir hinterhertelefoniert und das kann man dann auch erst ab Rückmeldedatum machen.

Also würd ich nur noch sowas reinschreiben, wie "Gebt uns bitte sobald wie möglich bescheid!"

Dann machen sich vielleicht ein paar mehr sofort gedanken anstatt "ach, da hab ich ja noch Zeit" und es dann vergessen. Und man kann nachfragen wann man will.
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Ja genau, WANN und WO ist die Einweihungsparty?
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Glückwunsch! Jetzt hast alle im Häuslebauerthread überholt
  Seh ich es zu eng???

Ich würde da auch ausrasten Aber mal abgesehen davon, ob das gut oder schlecht ist: Ihr seid die Eltern und eure Wünsche und Vorstellungen haben auch Großeltern zu akzeptieren!
  Schutzgebühr für Kirche

Also ich stimme Altemutter zu :)

Was ich mir aber die ganze Zeit gedacht hab, dass ich es ein No-Go finde, wenn man desswegen den Messdienern usw nichts gibt! Die bekommen nichts von dem Geld, opfern auch ihre Zeit. Irgendwann wills gar keiner mehr machen, wenn die Brautpaare so undankbar sind.

Heiraten kostet halt. Da würd ich aber lieber wo anders sparen, als an der Trauung und den Leuten die sich für MEINE Trauung für MICH opfern.
  laaaaaaaangweilig...

Schick mir ein Foto von der Wand, dann mach ichs dir in Photoshop schon mal drauf

 
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