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BEITRAG
  Heute auf den Tellern -Thread ;-)

Mein neuer Plan steht nun auch schon wieder:

*Überbackener Sauerkrautauflauf
*Gemüsegulasch mit Hüttenkäse und Erdnüsse
*Asiatisches Fischragout
*Salami-Gemüse-Pizza (der Boden besteht aus Erbsen)
*Mexikanischer Teufelsalat
*Putenauflauf mit Bohnengemüse

Samstag gehen wir das erste mal ganz alleine Essen. Ich freue mich so. Dazu werde ich nun das erste mal abpumpen. Wir gehen in ein gutes Restaurant in unserer Stadt und im Notfall sind wir in fünf Minuten zu Fuß zuhause. Meine liebe Schwiegermama passt auf die Kids auf. Ich werde wahrscheinlich dies essen:

Vorspeise:
Gerauchtes Forellenfilet, lauwarm, an Rettichcarpaccio
Hauptspeise:
Großer, bunter Frühlingssalat umlegt mit gebratener Hähnchenbrust und Früchten

jamiiii
  Heute auf den Tellern -Thread ;-)

Mein neuer Wochenplan steht nun auch:

* Haferbratlingt mit selbstgemachtem Tzasiki
* Putenauflauf mit Bohnengemüse
* Mexikanischer Teuefelssalat
* Lachssteak auf Lauch- Paprikabeet
* Gemüsegulasch mit Hüttenkäse und Erdnüssen
* Gefüllte Putenröllchen mit Serranoschinken
* Putenbruststreifen mit Erdnussgemüse
* Rotbarsch auf Bohnen- Chilli

jammmiii !
  Der "Was ich schon immer mal sagen wollte"-Thread

Bitte mein liebes Kind, könntest du aufhören immer dann in die Windel zu machen wen ich mich mir endlich mal mein Essen warm gemacht habe und essen möchte?? !!

Danke!

(jedesmal echt unglaublich)
  Heute auf den Tellern -Thread ;-)

Hallo,

nach dem mich jetzt schon mehrere gefragt haben stelle ich das Rezept für den Putenauflauf mir Bohnengemüse hier rein- schmeckt wahnsinnig gut und geht flott.
Dauert ca. 10Minuten, Rezept ist für 2Personen!

Zutaten für 2:

200g weiße Bohnen aus dem Glas oder Dose
2 Tomaten
1 kleine Dose geschälte Tomaten
1/2 Bund Basilikium
2 Knoblauchzehen
4EL fettarmer Frischkäse
4 dünne Putenschnitzel
1EL Rapsöl
200g geriebener Käse z.B. Emmentaler
4EL Balsamico
Gewürze: Salz, Pfeffer,Chilipulver

1. Backofen auf 200Grad Umluft vorheizen. Bohnen abtropfen lassen, Tomaten waschen und würfeln, Basilikum klein schneiden, den Knoblauch klein schneiden alles in eine Schüssel geben und verühren. Danach den fettarmen Frischkäse zugeben und nach geschmack würzen.

2.Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in die mit ÖL gepinselte Auflaufform geben. Danach die Mischung darüber geben, Käse darüber streuen. Das ganz nun 25-30Minuten im Ofen backen. Mit dem dunklem Balsamico servieren.

Wir lieben es! Gibt es bei uns Freitag Abend wieder. Heute gibt es:

Mittag: Gemüsegulasch mit Hüttenkäse und Erdnüsse

Abend: Lachssteak auf Lauch-Paprikagemüse

  Is rum...

Nalah wrote:@Bienchen
Nee, nich wirklich. Also, meine Periode hatte ich vor 2 Wochen. Das war auch alles pünktlich. Zwar etwas "anders" als sonst, aber trotzdem pünktlich.

EDIT:
Osiris war schneller


Was heißt den ,,anders"?hmm, naja war ja nur eine Idee.
Sorry hab es überlesen
  Is rum...

ähmmmm du bist nicht zufällig schwanger?
Sorry, aber deine Sachen die du hast könnten darauf hindeuten!
  Ist sie fröhlich ??

  Ist sie fröhlich ??

  Ist sie fröhlich ??

  Ist sie fröhlich ??



und schon wieder soooo groß
  *

Jane2010 wrote:Ich frühstücke morgens nichts, weil ich es zeitlich schwer hinbekomme und morgens noch nicht so einen hunger habe. Meine Mahlzeiten beginnen gegen 10 Uhr mit einem Stück Obst. Mittag gegen 13 Uhr esse ich zwei Scheiben Brot mit Käse oder Aufschnitt und einen Joghurt zum Nachtisch und abends in der Woche auch eher etwas Leichtes wie Salat, Tomate/Mozzarella, ein Brötchen mit Käse oder Wurst, o.ä., aber auch am Wochenende mal ein Stück Pizza, Nudeln oder Reis (dann versuchen wir aber recht früh zu Abend zu essen – gegen 17 Uhr und natürlich alles in Maßen). Ich habe auch schon versucht auf Kohlenhydrate am Abend zu verzichten, aber das ist doch eine ziemlich starke Einschränkung für mich, weil ich so gerne Nudeln, Kartoffeln, Reis, o.ä. essen und mittags einfach keine Möglichkeit dafür habe.



Hier zu noch:

Obst - als alleiniges Frühstück zu wenig.

Brot ist wie Zucker vorallem Weißbrot
Brötchen ebenso

Was für ein Joghurt ist es den? Die fertigen Obstjoghurts und Co. sind purer Zucker.

Nudeln, Kartoffeln, Reis jede Menge Kohlenhydrate- wen du diese nicht sofort verbrennst werden sie in Fett eingelagert ausserdem lassen sie deinen Stoffwechseln einschlafen.


  *

Hallo

also ich vermute ja das du zu wenig isst. Ich hatte auch so eine Phase und hab trotz und gerade wegen dem wenig essen nicht abgenommen- war es mal einen Tag mehr, hab ich sogar paar hundert Gramm zugenommen.
Ich ernähre mich nach Logi und Low Carb, das heißt eine kohlenhydratreduzierte Ernährung. Aber nicht ohne, Gemüse, Obst, gesunde Fette/Öle, Milchprodukte, Eier, Fisch und mageres Fleisch, wie auch Hülsenfrüchte wie Bohnen und Nüsse dienen mir als Hauptnahrungsmittel. Seit ich meine Ernährung so umgestellt habe bin ich satt und nehme dennoch ab.

So zum Thema Grundumsatz, nimm einfach einen mittelwert ganz genau kann dir das eh keiner sagen da jeder Körper anders arbeitet. Nimm also einfach aus drei Rechnern den mittleren und versuche diesen aufjedenfall zu erreichen ansonsten droht der JoJOeffekt.

Ich war früher eine ganz tolle Frühstückerin: Kaffee schwarz und eine Zigartte. Nach dem ich aufgehört hatte mit Rauchen war es eben nur noch der Kaffee. Das ist alles andere als gesund und dein Stoffwechsel schläft ein.

Mittlerweile liebe ich mein Frühstück, wen ich auch durch mein Baby und Kleinkind keine feste Zeit dafür habe. Ändert sich aber spätestens wen das Baby ein Kleinkind ist.

Ich frühstücke momentan immer:

350g-400g Magerquark mit viel viel Zimt
da rein dann entweder 2 geschnittene Äpfel oder in letzter Zeit öfter mal 250-300g heiße Himbeeren oder Johannisbeeren. (gefrorene Beeren ohne Zucker und Co.)

schmeckt mega lecker und macht gut satt, macht noch mehr satt mit ein paar Nüssen nach Wahl. Die Kombination aus gutem Fett der Nüsse und Eiweiß ist super gut.

Mittagessen ist meist unterschiedlich hier mal ein paar Sachen die es in letzter Zeit gab:

*Tomatencremesuppe
*Curry- Spinatsuppe
*Quarkauflauf
*Haferschinkenbratlinge mit selbstgemachten Tzasiki
*Mexikansicher Teufelsalat
*Rührei ( Eier, Schinken, jede Menge Gemüse)

Abendessen:

*Gemüsegulasch mit Hüttenkäse
*großer Salat mit Putenstreifen
*Bratfisch mit Tomatensoße
*Lachssteak auf Lauch-Paprikabeet
*Chilli con carne
*Parmesanhackbällchen mit Tomatensoße
*Rindersteak mit Salat
*Eiersalat
*Putenauflauf mit Bohnen (Putenschnitzel, Tomaten, Bohnen, Käse usw.)
*Tomaten-Mozarellasalat
*Salat mit Feta, Eiern und gekochtem Schinken
*Anti Pastiteller

...

das sind nur einige Beispiele. Ich kann dir nur Tipps geben aber versuche mehr Gemüse einzubauen am besten sehr viel. Warmes Essen, meine Rezepte dauern meistens gar nicht soo lang und lassen sich super gut für zwei Tage kochen. Versuche Fisch und mageres Fleisch zu essen und viel Eiweiß und viel trinken. Gewöhne die Wasser an oder ungesüßten Tee.

Brot, Brötchen und Co. würde ich austauschen in Vollkorn oder am besten ganz weglassen genauso wie Nudeln, Reis, Kartoffeln. Versuch doch mal unter der Woche darauf so weit wie möglich zu verzichten, der Erfolg wird für sich sprechen.

Falls du noch etwas wissen möchtest immer her mit den Fragen!
  Heute auf den Tellern -Thread ;-)

Oh ja der Gemüsegulasch ist soooo lecker!

Bei uns gibt es heute zum Mittagessen:

Mexikanischer Teufelssalat

Abendessen:

Großer Salat mit gebratenen Putenstreifen und Rouqefortdressing

am Wochenende gibt es wieder Bratfisch mit Tomatensoße und einen Apfel- Quarkauflauf
  Oster-Brunch

Bei uns gab es immer am Osterbrunch (an dem wir diesen Jahr nicht teilnehmen können):

1 Wurstplatte
1 Käseplatte
1 Platte mit gerräuchertem Lachs, Forellen usw.
jede Menge bunte gekochte Eier

Fliegenpilze aus Eiern, Tomate..
http://www.st*ckfood.de/bilder-fotos/Fliegenpilz-Eier%20mit%20Thunfischcreme-855008.jpg
*o

Eiersalat
Fleischsalat
Tomatencremesuppe
Maultaschen in der Brühe

Schinkenhörnchen
Brot
Brötchen
Brezeln

Joghurt, Milch, Quark
Schüssel geschnittenes Obst
Müsli, Rosinen, Nüsse, Getreideflocken

Muffins
Kuchen

Kaffee
Tee
Saft
Kakao
Wasser

1 große Platte mit geschnittenem Gemüse aller Art, fürs Brötchen oder wer möchte als Salat
2 Dressing

Butter
Margarine

Das ist alles was mir momentan einfällt, wir waren aber immer zwischen 20-30 Leute

  Heute auf den Tellern -Thread ;-)

bei uns gibt es heute Abend:

Knoblauchputenschnitzel überbacken mit Tomaten, Bohnen, Kräutern, Käse..mega lecker!

Morgen zum Mittagessen:

aus frischen Tomaten und Paprika eine selbstgemachte Tomatencremesuppe

zum Abendessen:

Parmesanhackbällchen in Tomatensoße..
  Ernährungsumstellung auf Low Carb bzw. Logi

nimo wrote:Liebe Rosa,

leider sind deine Probleme selbst verschuldet und hausgemacht.

Zu enge Klamotten gekauft um sich als Mensch zu fühlen??

Entschuldige bitte. Dieses "In Klamotten reinhungern" versetzt Dich doch nur in Stress......


Das ist doch albern. Ich hab mir eben jung wie man ist vor meinen zwei Schwangerschaften enge kleidung gekauft weil es ja ,,sexy" (achtung ironie) ist. Mittlerweile finde ich dies größtenteils nicht mehr bequem. Dennoch habe ich keine Lust und vorallem auch nciht das Geld mal eben die ganze Garderobe auszutauschen. Ich hunger mich nicht rein kapiert das mal endlich! Ich spare täglich ca.400-500kcal ein, was völlig in Ordnung ist um nun die restlichen Kilos langsam abzunehmen.

  Ernährungsumstellung auf Low Carb bzw. Logi

Im übrigen wollte ich noch erwähnen das ich doch auch niemanden der sich größtenteils von Chips oder aus der Kühltruhe ernährt oder sich eben so gar keine Gedanken um das macht was er so isst als ,,essgestört" bezeichne, oder??!!

Ich bin eine kleine extreme Gesundheitsfanatikerin na und? Ich frage mich welche dieser Lebensweißen wohl die gesündere ist, was besser ist für den Körper und auch die Seele?

Ausserdem wen die Basis stimmt, schadet eine Tafel Schokolade, eine große dick belegte Pizza usw. auch sicher niemanden. Ja auch mir nicht!

Aber denkt doch mal darüber nach was ihr da als ,,esgestört" bezeichnet. Ich hab einfach großes Interesse daran, was ich esse und natürlich auch daran einen Überblick zubehalten um schlank zu sein und zu bleiben. Mein Gott, wie schlimm. Aber klar der rest der Welt der schlank ist macht sich nie Gedanken darum und isst was er will und sieht dennoch so aus. Ja ist klar.

Ich bin eine Frau und setzt mich natürlich mit meinem Aussehen und Gewicht ausseinander und Mädels auch ihr tut das! Vielleicht nicht so extrem, aber dennoch tut ihr das!

Ich setzt mich ja genauso extrem mit anderen Dingen ausseinander. z.B. welches Duschgel, welcher Tee, welche Matratze bei Öko gut abgeschnitten hat und was bin ich dann deswegen?- eie ökotante mit blondierten Haaren? Hört euch doch mal selber zu.

Ihr habt auch Interessen und Hobbys mit denen ihr euch beschäftigt, meines erkennt man doch eindeutig. Ich will gesund sein, schlank sein und mich vorallem gut und glücklich fühlen. Mir macht es Spaß meine Familie zubekochen, mit guten Sachen von denen ich weiß das sie allen gut tun und auch was sehr wichtig ist schmecken!
Würde mein Mann etwas nicht mögen gibt es das auch nicht mehr, essen soll schmecken und Spaß machen und aber auch gesund sein. Wir sollten unseren Kindern wieder zeigen was gesund ist, wie Gemüse aussieht und wo es herkommt. Genauso wie ich meinen Lieben beibringe das es durchaus ok ist einen leckeren Kuchen zu essen und Kekse und Co. wen man sich sonst gesund ernährt.

Wacht auf Mädels, ich bin nicht essgestört ich möchte nur das beste für meine Familie und nicht meine Kinder etwas schlimmes vorleben. Ich würde nie vor meinen Kindern schlank, dick, dünn usw. erwähnen. Ich möchte meine Figur wieder damit ich meinen Kindern ein gesundes Körpergefühl vermitteln kann und das kann ich nur in dem ich mich selbst wohl fühle oder? Ich mache das aber für mich, esse ganz normal mit am Tisch mit wie jeder andere auch und zwar genauso so viel wie die anderen auch. Nur das bei uns eben hauptsächlich gesundes Essen auf dem Tisch steht statt fast food und Pasta. (echt schlimm ich weiß).

So und mache ich mal weiter!
  Ernährungsumstellung auf Low Carb bzw. Logi

Ich möchte nur etwas kurz los werden. Ich habe diesen Thread hier eröffnet weil ich für mich einen hoffentlich gesunden Weg gefunden habe mich zu ernähren.
Ich esse jeden Tag drei feste Mahlzeiten nach denen ich wirklich angenehm und lange satt bin, nach Hunger auch mal was zwischen durch.
Vielen Dank dafür das ich als essgestört und was weiß ich alles bezeichnet werde.

Ich bin ein Mensch der gerne alles extrem macht und sich mit etwas extrem beschäftigt wen es mich interessiert. Da ist es dann egal um was es sich handelt, ich denke das ist hier auch schon aufgefallen. Aber das ist doch nicht nur bei dem Thema Ernährung so- ich bin einfach so und ich weiß das es auf andere oft sehr krass wirkt.
Mädels ich bin so dies kann ich nicht ändern. Es ist meine größte Stärke und Schwäche zu gleich.

Ich sehe meine Fehler, ich sehe ein das ich sehr schnell abgenommen habe ich bin ja nicht blöd. Aber das ist bei mir so, ich fange etwas an und versuche es dann durchzuziehen mit aller Kraft und Energie. Immoment ist es nun mal so das ich einfach gerne wieder meine Klamotten anziehen möchte, mich wieder wie ein Mensch fühlen. Leider passt mir eben diese Kleidung erst mit ungefähr 52kg (weil Frau, blöd wie ich war alles natürlich recht anliegend gekauft hat). Ich bin einfach zu stur mir für den ,,übergang" Sachen zu kaufen-deshalb laufe ich nun in der viel zu großen Umstandsmode oder Joggingsachen rum. Mittlerweile passen mir wenigstens paar schöne Oberteile wieder.

Wen ich tatsächlich essgestört wäre würde ich mich mit meinem Wohlfühlgewicht was immer auch um 2-3kg schwankt von 50kg nicht zufrieden geben und weiter abnehmen. Das möchte ich nicht, früher sah ich das teilweiße noch anders. Leider!

Klar ist es viel auch was den Sport an geht. Aber seit ich das mache täglich geht es mir viel besser, seelisch und körperlich. Es ist die einzige Zeit am Tage die ich mir nur für mich nehme und mir etwas gutes tue. Etwas auf was ich mich Abends schon freue, Musik an und einfach bisschen Sport machen. Das gute Gefühl danach tut mir unendlich gut, es werden Glücksharmone ausgeschüttet und endlich, endlich habe ich das Gefühl etwas für mich gefunden zuhaben was mir hilft diese fiesen Depressionslöcher weitesgehend zu vermeiden. Mir ging es seelisch schon lange nicht mehr so gut, ich fühle mich ausgeglichen. Klar über das Maß kann man sich immer streiten, wichtig ist aber bei einem Mensch der wie ich unter Depressionen leidet eine regelmäigkeit und vorallem ein fast täglich gut voller und ähnlicher Tagesablauf. Endlich kann ich mich Nachmittags oder wie jetzt einmal mit gutem Gewissen hinsetzen, ausgegliche und entspannt ohne deswegen ein schlechtes Gewissen zuhaben das ich jetzt nichts tue.

Mensch und was die Ernährung an geht, es ist einfach wie ein Hobby für mich. Ich koche gerne und mich interessiert das alles sehr. Ich habe Spaß dabei- klar das ich es dann auch so extrem wieder gebe. Was für mich noch viel wichtiger ist, ich kann endlich meinem Mann helfen der viel Übergewicht hat und einen viel zu hohen Blutdruck. Es tut uns einfach wahnsinnig gut seit wir uns so ernähren, mag sein das es für euch übertrieben ist.
Wichtig ist mir, das ich weiß das ich mich so gut fühle wie schon seit Jahren nicht mehr.

Aber bitte hört mir dann auch mal zu. Versucht mich zu verstehen, vieles was ihr schreibt wirkt auf mich doch sehr verletzend. Und es ich definiere mich nicht über mein Gewicht, nicht über meine Kinder. Leider hab ich momentan sonst nicht viel zu berichten, keinen anstrengenden Job, keine wahnsinnig (für andere) interessante Erlebniss sondern eben nur das was mir zuhause bleibt und mit was ich mich beschäftige. Tut mir Leid wen es dann wieder ein Thread über Ernährung wurde.

Schade finde wie viele gleich drauf hauen, andere natürlich auf diesen Zug wie schon desöfteren aufspringen. Ich wollte mich nur austauschen, über etwas mit was mich beschäftige als kleinen Ausgleich zum wickeln. Mich interssiert das wirklich, ich möchte möglichst gesund und lange leben, mich interessiert was in meinem Körper passiert und mir geht es nicht nur darum jetzt noch schnell die letzten 5kg abzunehmen.

Und das ich übertieben habe mit dem ,,wochenlangen Stillstand" ist auch klar- aber ich bin nun mal sehr extrem und eben auch extrem ungeduldig.

So und nun hoffe ich ihr versteht mich ein klein wenig besser, gebt mir die Chance hier auch mal als ,,normal" angesehen zuwerden und nicht die essgestörte Rosa.
Was ist den normal? Ich empfinde hier manches auch nicht normal und würde denjenigen aber dennoch nicht so angehen. Bitte denkt auch mal über eure Verhalten nach, nicht immer nur über mich.

Jetzt wünsche ich euch einen schönen Tag!
Und nehmt mal den Thread so hin wie er ist, jemand der sich über etwas freut und davon berichtet das es ihm endlich gut geht und er für sich und seine Famile eine gesunde Ernährung gefunden und eben dies voller Freude hier berichtet und nach Erfahrungen gesucht hat von anderen die sich ebenso ernähren.

Bitte seit mir nicht böse und denkt einfach mal darüber nach!
  Ernährungsumstellung auf Low Carb bzw. Logi

So, jetzt habe ich noch ne Frage, was macht ihr gegen Heißhungerattacken auf Süßes? Ich bleibe ja standhaft, denn wenn ich nachgeben würde, werde ich gleich mit Schmerzen bestraft. Aber meine schlechte Laune möchte ich meinem Mann nicht mehr antun. Vergeht das irgendwann??? (Ein Apfel hilft nicht )

Manchmal hilft mit ein warmer Kaffee oder Tee. Total lecker ist Y*gi Tee Schoko. Manchmal helfen auch nur die bösen Rosinen
Oder aber Quark oder Joghurt mit Obst und Nüsse und eine guten Prise Zimt.
  Ernährungsumstellung auf Low Carb bzw. Logi

Klar verbraucht man beim stillen auch Kalorien ca. 300-600 mehr wird geschätzt. Das verbringt aber keine Wunder.

Ich esse immer mindestens so viel Kalorien um den Grundbedarf zu decken, eben weil ich die Erfahrung gemacht habe das alles was darunter ist total schlecht ist, der Körper schaltet auf Notversorgung und wen man dann mal auch nur einen Bissen mehr isst wird gebunkert.
So musste er es ja vor tausenden Jahren auch machen als unsere Vorfahren nicht ständig und überall Nahrung bekommen haben, einfach um zu überleben. Das dies beim abnehmen nicht förderlich ist jedem klar.

Ich habe meine Ernährung umgestellt nicht um jetzt noch massenweiße abzunehmen sondern weil ich ein massives Problem hatte. Erst hab ich normal aber eben gesund und fettarm gegessen und gut abgenommen, als das Gewicht sich dann nicht mehr gesenkt hatte hab ich immer weniger gegessen.
z.B. ein Vollkornbrot mit einer Scheiben Putenschinken zum Frühstück- so erstens war es zu wenig keine Frage 2. war es aber so das ich ständig in diese starke Blutzuckerschwankungen hatte und alle 2Stunden hunger bekam. (vollkornbrot aber auch wen es länger dauert als beim weißbrot löst es irgendwann eine starke Insulinausschüttung aus die)..

ich bekam also Hunger ohne Ende. Und genau diese Heißhungerattacken der ewig hunger das wollte ich vermeiden. Um das zu erreichen haben wir nun unsere Ernährung umgestellt, 1. ich bin satt, ich esse reichlich mit nicht zu viel kcal -so das ich noch abnehme aber eben niemals unter meinem Grundbedarf den mein Körper braucht.

Und zunehmen kann man immer egal wie man sich ernährt, sobald man mehr kcal zu sich nimmt als man verbraucht das ist ganz einfach. Ob ich mit 3Tafeln Schokolde oder 10kg Tomaten den kcal Bedarf überschreite ist ganz egal.

Übrigens esse ich sehr ausgewogen und so gesund wie noch nie in meinem ganzem Leben. Und nein der Körper braucht keine kh zugeführt bekommen und übrigesn ganz ohne esse ich auch nicht! Das ist wirklich nur mit einer ganz krassen Einschränkung möglich. So viel gesundes hab ich trotz meiner sonst auch gesunden Ernährung nie gegesssen vorallem wahnsinnig viel Gemüse, Fisch usw.

Mängel bekommt man also dadurch auf keinen Fall.- Vollkorn sehe ich noch ein. Aber warum soll mein Körper Mängel bekommen weil ihm die leeren Kalorien von Weißmehlprodukten, Zucker usw. fehlen?????????

Das alles ist doch einfach nur Mist den wir in uns rein stopfen. Und ich werde mein Gewicht und Garantie halten weil wie ich schon sagte ich werde auch ,,mal" sündigen und es ist doch ganz einfach wen ich Mittags eine große Pizza essen dann genieße ich halt Abends nur noch einen Salat damit ich meine kcal Bilanz die ich verbrauche nicht überschreite.

Übrigens mache ich Sport, 3x die Woche 30Minuten Crosstrainer und 4x die Woche 60Minuten Core-Training. Mehr geht zeitlich nicht und dafür stehe ich bereits zwischen 4.30Uhr -5.00Uhr auf, weil da mein Mann noch da ist und nach der Kleinen schauen kann wen sie weint. Abends bin ich meist zu kaputt und möchte auf mein Sofa.

Übrigens die Menschen werden meiner Meinung nach nur immer und immer dicker weil sie sich dauernd massig kh reinstopfen die sie nie und nimmer verbrauchen können. Und kh die der Mensch nicht verbraucht werden in Fett wunderbar eingelagert.
Das war vor einigen Jahren noch nicht das Problem da die Menschen Tag für Tag körperlich von morgens bis Abends geackert haben das es Kracht. Dazu kommt das zu dieser Zeit 40-50% des Einkommens für Nahrung herhalten muss-logisch das man da günstige möglichst sättigende Nahrungsmittel kaufen musste. Wer so essen will gerne, aber der muss dann auch so arbeiten.

Und wen ich das Wort Speziallernährung wird mir schlecht. Was für ein Quatsch. Millionen von Jahren haben sich unsere Vorfahren genau so ernährt und hatte komischerweiße nicht die Probleme die wir heute haben.

Erst vor 10 000Jahren wurde Getreide angebaut und wie gesagt den Menschen hat es nicht gemacht eben weil sie gearbeitet haben wie die Wilden und sich stets körperlich bewegt haben.

Das kann also nicht zusammen passen. Unser Stoffwechsel ist nicht dafür veranlagt so viele kh zuverarbeiten. Einfach mal darüber nachdenken.

Das ist eine Ernährungsform die der ursprünglichsten am ehesten Nahe kommt, Diabetiker z.B. können bei dieser Ernährung ihr Insulinspritzen von 50% bis sogar bei einer genauen Einhaltung dazu kommen gar nicht mehr spritzen zu müssen.

Kein Mensch braucht so viel kh, garantiert nicht. Eher die Menschen die so viel kh in sich rein essen erleiden Mängel also umgekehrt. Ich wüsste nicht was für einen Mangel ich bekommen soll bei der Palette die ich an Nährstoffen zu mir nehme. Viel Gemüse, Obst, Milchprodukte, Fisch, Fleisch, Nüsse, Hülsenfrüchte und hochwertige Fette denken alles ab und zwar mehr als genug. Ganz sicher.

Man sollte sich genauer informieren bevor man seine Meinung dazu bildet. Und Verbote gibt es sicher auch keine wen dann macht jeder sich diese selber.

Und das es besser ist meinen täglichen Bedarf einer Auswahl meiner oben genannten Sachen ist als Nudeln, Brot usw. in sich rein zu essen dürfte auch klar sein. Vorallem da man von den stark-kh Sachen viel mehr kcal zu sich nimmt bis man satt ist, dauerhaft starke Blutzuckerschwankungen ausgelöst werden durch die man so ot hunger bekommt oder gar Heißhungerattacken.

Grüße!



  Ernährungsumstellung auf Low Carb bzw. Logi

Felidae wrote:Na ja, jedem das Seine. Aber ich find diese "Spezialernährungen" bei denen man auf irgendwas bestimmtes verzichten soll/muss einfach Quatsch. Das ist nichts für die Ewigkeit. Wichtig ist für mich, dass es möglichst gesund und ausgewogen ist. Da darf alles dabei sein und auch mal FastFood und sündigen ist wichtig.


Naja es ist ja eigentlich eben keine Spezialernährung sondern einer unserer Gene angepasste Ernährung. Ich mache mir auch keine Verbote (vielleicht erst mal schon bis zu meinem Wunschgewicht aber ist meist normal beim abnehmen) aber dann wird sicher das ein oder andere mal sündigen durchaus drin sein.

Allerdings ist es einfach eine Ernährungsumstellung und für mich keine Diät. Aber ich gebe dir durchaus recht Verbote sind nicht gut sie führen eher dazu das wir viel mehr von etwas wollen was wir nicht ,,dürfen" und somit zu Heißhunger.

Ich meinte ja eben es wir der Großteil der Ernährung so bleiben mit hin und wieder ohne Reue mal sündigen
  Ernährungsumstellung auf Low Carb bzw. Logi

bondgirl wrote:Hast du nicht erst vor 2 Wochen oder so noch komplett das Gegenteilige gemacht??? Da musste doch noch alles fettreduziert sein, der Quark mit 0,2% etc. Da musste man dir erstmal sagen, dass das nicht so ganz das Wahre ist.

Ich bin jedenfalls schon immer der Meinung, dass alles was in Richtung Low Carb, Logi, Glyx und wie sie nicht alle heißen besser ist als nur fettreduziert.
Ich lebe nun nicht komplett nach einer Methode, aber so im Großen und Ganzen hab ich die Regeln intus, z.B. dass man Joghurt gern mit 3,5% essen soll und auch gutes Öl erlaubt ist, hingegen keine "schnellen" Kohlenhydrate.



Das stimmt ganz genau. Nur nach wochenlangem Stillstand trotz eisener Diziplin und null Gewichtsabnahme hab ich gemerkt das ich etwas ändern muss. Ich esse morgen immernoch meinen 0,2% Quark weil ich wie ich oben schon erwähnt habe auch Zeit brauche mich von dem Gedanken komplett zu lösen und alles in normal Fett zu mir zunehmen. In manchen Dingen gelingt es mir schon -in anderen eben nicht. Was ja lang im Kopf war eben das Fett fett macht kann man ja nicht von heute auf morgen abstellen (leider)..

Ich hab oben übrigens auch geschrieben das wir erst vor ein paar Tagen (hab es nicht genau im Kopf wann genau) es so richtig angegegangen haben.
  Ernährungsumstellung auf Low Carb bzw. Logi

Hallo,

wir haben nun vor ein paar Tagen angefangen unsere Ernährung umgestellt und ich wollte fragen ob sich hier auch jemand so ernährt und wie ihr damit lebt?

Ich bin total glücklich und mein Mann auch. Ich bin leistungsfähiger, fühle mich fit, bin satt nach dem Essen und nehme nun endlich nach wochenlangem Stillstand wieder ab. Ich hab zu wenig gegessen und mein Körper hat jedes bisschen mehr an Nahrung angefangen zu bunkern und ich musste etwas tun.

Jetzt esse ich Mengenmässig wirklich viel und es hat dennoch deutlich weniger kcal als eine kohlenhydratreiche Ernährung. Mein Mann hat auch schon drei Kilo abgenommen und das mit leckerem Essen.

Es ist nicht jedem sein Fall keine Frage, ich selbst hab z.B. schon immer lieber die Wurst und den Käse ohne Brot gegessen, das Steak lieber mit großem Salat statt mit Pommes und Bolognese lieber viel Käse und ohne Spaghetti. Dennoch gibt es aber viel was ich auch gerne mit mächtig Kohlenhydrate gegessen habe- ein kompletter Verzicht wird es also nicht sein. Aber eine gesunde Mischung -viele Mahlzeiten mit möglichst wenig und hin und wieder ,,sündigen".

Was bei mir gedauert hat war die Sache im Kopf- man isst mehr Fett (gesundes Fett aus magerem Fleisch, fettem Fisch, gute Öle, Nüsse..) und ich meinem Kopf ist wie bei vielen eben noch eines ganz stark verankert
Fett macht fett. Was aber längst überholt ist, nicht Fett sondern die vielen Kohlenhydrate machen die Menschen immer dicker. Diese Kopfsache musste ich auch erst begreifen- das heißt aber nicht das ich nun massenweiße Fett in mich rein schütten darf, das ist Quatsch. Sondern einfach gute Fette im gesundem Mass nutzen.

Gute Fette wie z.B. bei Nüssen (bestehen 50-60% aus Fett) muss der Körper es mit Energie ordentlich umwandeln bevor er es nutzen kann. Was natürlich nun ein muss ist viel viel viel viel Eiweiß.

Seit ich das so mache (nur ein paar Tage) macht es zack und wieder 2kg weniger auf meiner Waage ohne zu hungern.

Ich bin gespannt wie es weiter geht und wie es uns in einigen Monaten damit geht. Bin gespannt ob sich hier auch jemand findet der sich größtenteils so ernährt. Ich esse jetzt natürlich viel Gemüse, etwas weniger Obst, Fleisch, vorallem mehr Fisch, hochwertiges Fett, Milchprodukte und Hülsenfrüchte.
Alles andere wenig wie z.B. Nudeln, Reis, Kartoffeln usw........

Hat hier jemand Erfahrungen?
  Heute auf den Tellern -Thread ;-)

Juhuuu da bin ich auch mal wieder. Unser Wochenplan steht auch, da wir unsere Ernährung auf LOGI bzw. auf Low Carb umgestellt haben (zumindest größtenteils) sieht es so aus das ich zwar meistens zwei Gerichte für einen Tag kochen werde- aber eben für zwei Tage.

So das gibt es bei uns:

Samstag + Sonntag

Mittag: Quarkauflauf aus Quark, Eier, Puddingpulver und entweder Himbeeren oder anderes Obst

Abend: Bratfisch + Tomatensoße

*******************************************************
Montag+ Dienstag

Mittag: Salami-Mafioso Pizza (boden ist aus pürieten Erbsen.
Abend: Gemüse- Gulasch mit Erdnüssen und Hüttenkäse
*******************************************************
Mittwoch+ Donnerstag

Mittag: Haferbratlinge mit Tzasiki
Abend:
Lachssteak auf Lauch
*****************************************************

Freitag+ Samstag

Mittag: Putenauflauf mit Bohnengemüse
Abend: Gemüsefrikadellen mit Thymian- Frischkäsesoße


Ich hätte es ja nicht gedacht mein Gewicht stand nun Wochen lang still-keine Abnahme trotz absoluter Disziplin. Ich hab leider zu wenig gegessen und alles was ich bisschen mehr gegessen habe wurde sofort gebunkert.
Nun esse ich Mengenmässig viel mehr bin gut und lange satt und nehme dennoch wenig kcal zu mir. Und was soll ich sagen- das Gewicht sinkt wieder!
Also viel Eiweiß und gesunde Fett sind top! Kohlenhydrate sind sehr reduziert in meiner Ermährung. Meinem Mann schmeckt es auch (er will auch abnehmen) und hat so nun auch schon drei Kilo verloren!

Juhuuu! Aber das soll keine ,,Diät" sein sondern eine ernsthafte dauerhafte Ernährungsumstellung. Wen wir beide unser Wunschgewicht erreicht haben werden wir natürlich auch mal wieder mehr Kohlenhydrate essen und sündigen- aber die Ernährung wird dennoch zu 90% Kohlenhydratarm bleiben!
  Heute auf den Tellern -Thread ;-)

Heute gab es zum Mittagessen:

Apfel-Quarkauflauf

Heute Abend:
Steak mit Parika-Fetasalat

Morgen und Übermorgen zum Mittagessen:
Curryreispfanne

und morgen und übermorgen zum Abendessen:

Curry-Spinat-Suppe

 
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