Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

hallo ihr lieben,

ich war gestern in einer konditorei bei uns in der stadt und ich wollte mich schon mal erkundigen was das so kostet und was es so für möglichkeiten gibt.

eigentlich habe ich schon genau meine vorstellungen von unserer torte, habe der konditorin ein bild gezeigt von einer torte aus einer hochzeitszeitschrieft.

sehr schön.

naja, sie sagte das das eine englische torte sei, und das sie die nicht herstellen, hmmmm es sei ein bisschen schwieriger und und und aber sonst ganz lieb da, sie würden eben alles geben um meine torte so her zu stellen wie i es gerne hätte.

allerdings sind die sehr altspacken da, lol.
und ich hätte gerne eine moderne torte.

wer hat so was schon mal probiert, sie soll nicht so süß sein, das finde i nicht so schlimm.

da kramte ich meine zeitung raus und schaute nach wie die die hergestellt haben. habe auch gleich da angerufen und die liebe frau schickt mir jetzt ein kleines heftchen zu um mir evtl ne torte aus zu suchen,lol.

wie sieht es bei euch aus?

welche füllung nimmt ihr?

Wir bekommen drei Stockwerke.

Unten: Haustorte dh. Kirschen, Baumkuchen, ganz leichte Buttercreme (merkt man kaum) und ne leichte Marzipandecke (gaaaaanz dünn) mit weißer Schoki besprüht

Mitte: Erdbeerboden

Oben: Himbeerspezial (ne Himbeertorte mit Himbeergeist) auch mit leichter Buttercreme


Man hat uns versichert, dass die Buttercreme gar nicht auffallen würde, da sie sehr leicht wäre. Ich mag das nämlich gar nicht und wollte weder Buttercreme und Marzipan. Aber ich vertraue ihr da voll und ganz

ja mir geht es genau so, ich mag auch keine buttercreme, aber ich denke das wir die stücke noch probieren werden bevor wir die torte bestellen.

Hätten wir auch machen können, warum wir sie nicht mitgenommen haben - keine Ahnung, standen wohl voll aufm Schlauch. Aber wir konnten die Haustorte aufgeschnitten sehen und sie sah wirklich nicht nach Buttercreme aus, sondern eher nach luftigem Rührteig und Kirschen.

Aber probieren ist sicher die beste Idee

wie sieht denn eine englische torte aus????

kannst du mal ein bild von sowas reinsetzen??? ich kann mir da irgendwie nix drunter vorstellen....

Ich kann mir nur vorstellen dass der Zuckerguss und die Fuellung etwas anders sind als bei deutschen Torten. Z.B Buttercreme ist hier nicht so beliebt. Sie sind im allgemeinen aber suesser als deutsche Torten (die ich persoenlich eher mag).

Wie ist denn die Fuellung der Torte die du magst?

Wir haben dieses Thema auch noch vor uns da die Konditorei in HD bei der wir unsere Torte machen lassen wollen noch nicht weiss, was wir so genau planen!

Aber ich kann mir nicht vorstellen dass eine gute Konditorei nicht auch mal etwas andere Kuchen & Torten backen wuerde.

LG

ach, ich hätt ja so gerne noch einen erdbeerboden in herzform, aber ich weiß nicht, wie ich ihn in die feier einarbeiten soll...

wir machen ja kein kaffe und kuchen und unsere eigentlich hochzeitstorte ist aus eis......aber so'ne lecker erdbeerboden (..hmmmmmm....schmacht.....)

Neugierig geworden, hab ich einfach mal per google gesucht. Ist das die englische Torte?!

Symbolträchtige Zutaten: Der englische "Wedding Cake" hat meist drei Stufen: die oberste Lage besteht aus Zucker (als Zeichen für die süsse Liebe), die zweite Lage aus Marzipan (ein Symbol für den Brautstand) und die dritte Lage ist ein Früchtekuchen (als Symbol für die Ehe - süss und nahrhaft und manchmal ein bisschen schwer verdaulich).

*seufz* hätt ich das geld und die muße wäre ja eine torte von peggy porschen auf meinem hochzeitstisch.

@ Seriphe,

Ja das ist eine uebliche Hochzeitstorte hier. Sehr schwer und suess. Aber sie sehen klasse aus!

@Alba: Hallo liebe Inselkollegin

Kann nur von den englischen Torten abraten. Die sehen zwar toll aus, schmecken mir aber gar nicht. Viel zu schwer und zu suess!!!

@ Susa: Hallo von der oberen Haelfte der Insel! Kann dir bei den Torten nur recht geben. Mir fehlen hier die deutschen Kuchen & Torten...

@Alba: Und deutsches Brot....

hallo

die serife hat eine englische torte rein gestellt, das besondere daran ist eben das man 3 stöcke übereinander stapeln kANN ohne die komischen säulen und marzipan blumen, es sollte etwas modernen sein.

über die füllung habe ich mir noch keine gedanken gemacht, mal sehen.

die Torte sieht echt WAHNSINN aus!! Sehr schön, echt!

also bedeutet englisch nur, dass die direkt gespapelt sind und hat nix groß mit der Fülllung oder dem Geschmack zu tun???
Finde die ja auch sehr putzig, aber wir haben eh keine Torte

Solche Torten haben wir auch in Neuseeland (waren ja mal Britisch!) und ich muss auch sagen: bei jeder Hochzeit kriegt jeder nur ein ganz kleines Stück und auch dann essen die meisten es nicht Mir schmeckt es auch gar nicht, obwohl ich grundsätzlich fruit cake und marzipan eigentlich mag. Einfach zu süß, zu trocken, zu mächtig, zu YUCK!

Ich will auch so eine Torte, die Freundin meines Dads wird sie machen. Ich bestelle mir das Buch von Peggy Porschen, da steht beschrieben wie man es macht. Ich hätte gern je einmal Schokofüllung, was Fruchtiges und was sonst noch muss ich mir noch überlegen.