Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

an alle die schon gefeiert oder geplant haben sowie die getränke selbst gestellt haben. was habt ihr gebraucht????

danke schon mal - wieder

ohhhh.. seeeehr gute Frage! Daran bin ich auch dran... vielleicht können wir ja mal zusammen überlegen.

Also wir haben ca. 80 Erwachsene Gäste und 6 Kinder. Sind also 88 Leute (EDIT: Ich muss uns beide ja noch drauf rechnen, deshalb 88 und nicht 86).

Sekt: Aus einer Flasche bekommt man ja so 5 Gläser. Rechnen wir mal mit 2 Gläsern pro Erwachsenem Gast, das macht 80x2/5=32 Flaschen. Da würde ich als 35 Flaschen kaufen ( )

Für den Rest habe ich mir folgenden Schlüssel ausgedacht:
Bier: Da denke ich, dass jeder männliche Gast wohl so 5 Gläser à 0,2 trinkt, also 1 l Bier: Macht also 40 l Bier.
EDIT: Jetzt wo ich das so sehe, ist das wohl ein bisschen wenig Bier... *grübel*

Wein: Da rechne ich jetzt einfach mit den Frauen. Da es Sommer ist, wird wohl mehr Weißwein getrunken, als Rotwein, deshalb 3/5 Weißwein und 2/5 Rotwein. Dann gehe ich davon aus, dass jeder 3 Gläser Wein trinkt, das heisst 5 Gläser pro Flasche, macht nach Adam Riese 40x3/5=24 Flaschen Wein. Dann würde ich aber auf 30 aufrunden und 12 Flaschen Rotwein und 18 Flaschen Weißwein kaufen.

Bevor es zu lang wird, mache ich hier mal schluss und gleich mit den alkoholfreien Getränken weiter...

So, jetzt kommt alkoholfrei:

Da gehe ich von 8 Gläsern alkoholfreies Getränk pro Erwachesenem um 4 Gläsern pro Kind aus (oder ist das zu wenig???) Macht also 80x8 + 6x4= 664 Gläser à 0,2. Macht also grob gerechnet 130 l. Dann würde ich 10 l O-Saft, 10 l Apfelsaft kaufen. In so einem Kasten sind ja 12 Flaschen drin, also würde ich 5 Kästen Wasser holen (=60 l) und 2 Kästen Limo/Sprite und 2 Kästen Cola (=48 l).


Ist das jetzt richtig gerechnet? Findet ihr das zu viel oder zu wenig??? War jetzt so das, an was ich zuerst gedacht habe... *grübel* Kritik und Anregungen erwünscht!!!

Diese Frage stelle ich mir auch.
Habe mal gegoogelt und da als Anhaltspunkt gelesen pro Gast 1 l alkoholisches und 1l antialkoholisches gefunden...
Ach, ich weiß nicht.

Wir haben Sektempfang nach dem STA mit ca 30 Personen. Da gibt es Trinkpäcken mit O-Saft für die 3 Kinder und Prosecco aus Dosen für die Erwachsenen.
Das ist relativ einfach. (Kann man die Reste wohl bei L*dl umtauschen???)

Dann haben wir dne Polterabend mit 110 Gästen plus x.
Was machen wir da?

Es gibt Bier und zwei oder drei Schnapsrunden, Weißwein und sonst nur Softdrinks.

Ich bin so unschlüssig. Wir haben da aber einen Lieferanten, der auf Kommission liefert. Den werde ich einfach fragen.

100 l Bier
40 l Wasser
60 l Softdrinks

Das müsste doch passen, oder?

Wir haben für den Polterabend auch überlegt. nach viel Gegrübel haben wir uns jetzt doch entschlossen außerhalb zu poltern, wo wir die Getränke der Location bekommen. Ansonsten denke ich 1 Liter Bier auch sehr knapp. Ich glaube, wer gerne ein Bier trinkt, trinkt doch mehr, oder? Das wären umgerechnet 3 kleine Flaschen...
Der Gastwirt meinte, dass man so viel Wasser braucht, wie Bier (wird am meisten getrunken).
a und Wein??? Keine Ahnung...

Viele Grüße
Sise


verliebt: 08.09.2001
verlobt: 24.12.2003
standesamtliche Trauung: 02.10.2008
kirchliche Trauung: 02.10.2009

wir haben die getränke alle auf kommission gekauft...
bei 50 gästen haben wir
100 l bier
5 kästen wasser
5 kästen cola
2 kästen sprite
2 kästen fanta
12 flaschen sekt

die anderen alkoholischen sachen kaufen wir so woanders da diese auf etlichen feten eh noch vernichtet werden ^^

Hab gerade mal unsere Rechnung rausgesucht.
Wir hatten 70 Gäste und folgenden Verbrauch (16-1 Uhr):

- 136 Flaschen Wasser (0,75L)
- 97 Flaschen Bier (0,5L)
- 22 andere antialkoholische Getränke
- 72 Flaschen Wein (35 Weiß, 37 Rot)
- 109 Kaffe, Cappuccino, Espresso, Latte, etc.

Hoffe, ich konnte weiterhelfen

Übrigens habe ich auch schon von anderen gehört, dass man 1 Flasche Wein pro Person rechnen kann und Bier nochmal extra.

Auf jeden Fall würd ich die Sachen irgendwo einkaufen wo man sie zurückgeben kann. Real wirbt z.B. speziell damit dass man für seine Party doch ruhig ein paar Getränke mehr kaufen sollte...

Wir haben zwar im Restaurant gefeiert aber bei der Rechnung war ich schon erstaunt was so wegging... Allein 12 Flaschen Waldmeisterschnaps waren dabei

@ Clau: HILFEEE!! Dann bin ich total unterkalkuliert!!! Wie viele weitere Softdrinks wurden denn neben dem Wasser getrunken? Ich muss alles noch mal umwerfen... F*CK!!!

Diese Frage habe ich mir auch schon gestellt.

Zum Glück muss ich nur Wein, Sekt und Schnaps selbst besorgen, den Rest nehmen wir von der Location ab.
Ich werde einfach viel zu viel kaufen, dann muss der Rest auf den kommenden Feiern herhalten.

Als Standardwerte habe ich gefunden:

Pro Person:
- 1-3 Flaschen Bier (tolle Angabe, ich weiß)
- 1/2 Flasche Wein
- 1/2 Flasche Mineralwasser
- 1/2 Flasche Saft
- 1 Glas Sekt
- 2 Gläser Schnaps

Ich glaube, das ist aber eher eine Familienfeier. Unsere Gäste trinken sicherlich mehr Schnaps

Vielleicht berichten ja ein paar Bräute, die schon gefeiert haben.

@ trevi:
Das finde ich schon sehr wenig...

@ Summer: nur 22 andere Softdrinks. Wir hatten das Wasser und Wein auf dem Tisch stehen. Alles andere wurde bestellt.
Ich hätte auch vorher nie so gerechnet. Aber hab im nachhinein von Freunden auch diese Berechnung gehört. Und damit waren die Kosten für Getränke auch nochmal so viel wie das Essen.
Also kommt das schon hin. Glaube jetzt nicht, dass meine Gäste übermäßig viel getrunken haben - also einige schon, dafür aber andere nicht.

Hi pips,

wir haben das etwas individueller gemacht und in der excel-Tabelle unserer Gästeliste direkt neben jeden Gast geschrieben was er/sie so bevorzug trinkt und die ungefähre Menge.

Wir kommen bei 90 Personen auf folgende Kalkulation:

23 Flaschen Hefeweizen
25l Altbier
45l Pils
6 Flaschen Rotwein
12 Flaschen Weißwein
25 Flaschen Sekt
ca 200 Cocktails
ca 60 l Softdrinks/Wasser

Wir werden aber bei allem einen gewissen Überschuß ca 10-15% Einkaufen. Bier und Softdrinks bekommen wir eh auf Kommission und den Sekt/Wein werde ich auch bei Re*l holen - wegen der Rückgabemöglichkeit.
Spirituosen für die Cocktailbar haben wir schon günstig in der Metro besorgt. Reste müssen dann halt später mal verbraucht werden.

@ Clau: So war das auch nicht gemeint!!! Habe mich halt nur so bei dem Wein verkalkuliert und auch die Softdrinks... hätte nicht gedacht, dass man so viel braucht! Und bei uns werden es so 80 Leute sein! Ich glaube, ich muss da mal mit dem Getränkehändler reden... wir werden bis auf Wein, Sekt und Spirituosen auch alles auf Kommission kaufen... aber ihc will ja nachher auch meinen Gästen nicht sagfen müssen: "Hey sorry, ist nichts mehr da! Wir fahren grad zur Tanke und holen was."

*grübel*

Oh, das Thema ist auch für mich hochinteressant. Ich werde es mal weiter verfolgen, was so an Erfahrungen hier mitgeteilt wird.

danke, ihr seid mir mal wieder ne große hilfe gewesen. habe eigentlich bei allem genug bestellt - bier hab ich sogar noch viel mehr aber wir sind ja in bayern, da trinkt der ein oder andere gern mal 5 weizen.

ich kann alles überschüssige wieder zurückgeben aber ich wollte in keinem fall zu wenig bestellt haben - wie sieht das denn sonst aus?!

Genauso sehe ich das auch. Alles schön auf Kommission und lieber zuviel als zuwenig.

Habe eben auch mal bei Re*l gefragt, das geht da tatsächlich mit dem Zurückgeben, aber nur innerhalb von 10 Tagen. Schade die hatten grade unseren Sekt im Angebot. Jetzt habe ich nur soviel gekauft wie wir mit Sicherheit brauchen werden und den Sicherheitspuffer kaufen wir dann halt Anfang September dazu.

hu hu,

folgenden Link hab ich hier mal aufgeschnappt:

http://www.*nvyte.de/static/drinkcalc

*=i.

Angabe ohne gewähr, ich habs noch nicht ausprobiert

@yvi ach kauf doch gleich mehr, wenns nicht weggeht, dann komm ich auf ein sektchen vorbei und geh erst wieder, wenn die letzte flasche leer ist

@bling bling cooler link ...

Ja der Berechnungslink ist genial!!! Habe ihn mir mal in die Favouriten gesetzt... werde das dann noch mal "nachkalkulieren" hihi

@pips: Versprochen??? Dann bin ich gleich morgen wieder da und kauf das ganze Regal leer

@yvi hicks - versprochen

Das ist echt ganz schwer zu kalkulieren, selbst mit diesem Rechner hätte ich total falsch gelegen. Hab grad mal auf unsere Rechnung geschaut und ausgerechnet, dass wir pro Erwachsenem genau 2 l Bier gebraucht haben. Mit so viel rechnet nie einer. Dafür wurde wieder wenig Wein getrunken.

Noch mal zum Bier: Wieviel würdet ihr denn veranschlagen, wenn 1/3 der Gäste (davon die Hälfte Männer) aus dem Kölner Raum kommt und ziemlich trinkfest ist??? Dann haben wir noch so 20 Mitt- bis Endzwanziger, die auch mal gerne ein Bier trinken und da auch eher mehr als weniger. Der Rest ist so Durchschnitt...

Und bei dem Wein bin ich mir auch nicht sicher... *heul* Habe total Angst, dass ich zu viel kaufe... oder halt zu wenig. Gilt dieses Angebot für R*al immer oder ist das jetzt ne Aktion? Ich wollte eigentlich den tollen Cava aus dem A*di kaufen, aber den kann ich nicht zurückgeben... *grummel* Soooooo viele Entscheidungen!! *seufz*

Ich hab grad mal in unsere Rechnung geschaut, ging doch ne ganze Menge an weg (bei 57 Personen):

Sektempfang:
- 7 Flaschen Sekt
- 2 Flaschen O-Saft

Softdrinks:
- 4 Flaschen Apfelschorle
- 14 Flaschen Cola
- 53 Flaschen Wasser 0,75
- 23x Wasser klein

Wein:
-10 Flaschen Rotwein
-12 Flaschen Weißwein

Kaffee:
- 18 Latte Machiato
- 8 Cappuchino
- 7 Kannen Kaffee (zur Hochzeitstorte)

Bier:
- 28 Liter Pils
- 30 Liter dunkles Bier
- 39 Hefeweizen

Schnaps:
- 2 Flaschen Averna
- 12 Flaschen Mackenstädter (Waldmeister-Schnaps)
- 9x Obstler
- 8x Jägermeister
- 4x Wodka