Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hi,

hier gibt es relativ günstig Muffinformen in Herzform:

http://www.t*rtissimo.de/details.asp?gid=BACKFORMEN~MUFFIN&lang=de&aid=470156

*=o

und wenn du anstatt Muffinteig einen normalen Mürbeteig nimmst und mit Beeren belegst, müsste es auch funktionieren, ohne dass die Beeren runterkullern oder auslaufen. Oder es gibt ein total leckeres Rezept für Muffins mit Erbeerjoghurt drin, die sind total flufflig...bissl (rosa, grün, was auch immer) Zuckerguss drüber und dann siehts bestimmt auch toll aus.
Auf der Seite gibt es übrigens auch die Etageren in verschiedenen Ausführungen und Größen...

Aha, solangsam schnackel ich wie das mit dem Antwortenoptionen hier funktioniert :) Nachdem ich jetzt hier Links einfügen kann, nochmal ein paar Sachen:


Bild von einem Cupcake mit wenigen Beeren drauf
http://desserthaven.blogspot.com/2008/10/berry-topped-white-cupcakes.html


Bild von einem Beerentörtchen (allerdings nicht in Herzform)
http://cannelle-vanille.blogspot.com/2008/07/fig-berry-and-sheeps-milk-cream-tart.html

Finde, die Törtchen müssen nichtmal herzförmig sein. Die machen auch so mords was her *sabber*

Ist es die richtige Richtung, SandraundDaniel?

Liebe Grüße,
Tinu

Also mit Bäckern kenne ich mich garnicht aus, leider.

Prinzipiell müsste es teurer sein, da man bei einer Torte ja nur einmal die Deko machen muss. Und hier auf jedes Cupcake Creme streichen und Beeren drauf tun.

Ideen:
Schlichter Muffin, heller Teig, weiße Schokolade drauf und zwei Erdbeerhälften wie ein Herz drauf legen.

Oder halt wirklich im Teig die gewünschten Beeren mitbacken und nur noch mit etwas Creme obendrauf verzieren.

Oder beides, hach, soviele leckere Möglichkeiten!

Übrigends eigenen sich fast alle normalen Kuchenteige auch für Muffins. Ich mach statt Rotweinkuchen fürs Büro immer Rotweinmuffins, damit die mir net den Tisch voll krümmeln.
Und wenn man die Muffinformen nur halbvoll macht quilt der Teig meist auch nicht über und man kann noch gut oben Creme drauf machen oder Beeren oder ähnliches.

Hmm, hab da noch eine Idee, wenn du Probleme hast, dass die Deko runterfällt.

Statt Muffinformen zu benutzen, könntest du ja auch (falls du selbst backen willst) einen Teig auf einem normalen flachen Blech backen und dann mit Herzformen ausstechen. Die Herzen kann man so bestimmt auch gut übereinanderlegen und in der Mitte füllen. Außerdem sind sie dann obendrauf relativ glatt und flach, so dass du sie gut verzieren könntest.

Aber wie gesagt, ist nur eine spontane Idee.

Also das Rezept von Mäusezahn77 find ich genial! da würde ja auch nix runterrutschen oder so?

einen Link für Ausstechförmchen kriegst per pm

Hallo Sandra,

wir haben auch in einem großen Saal gefeiert und haben das Essen und die Getränke kommen lassen. Bei unserem Getränkelieferant gab es dann eine Kuhlwagen den man mieten konnte - dort haben wir unsere Hochzeitstorte und auch die Getränke etc. aufbewahrt! War prima....

Vielleicht wäre das auch noch eine Idee um deinen Traum zu verwicklichen.....

lg

Hallo ihr Lieben
Bin krank geschrieben und hatte heute viiiiel Zeit....hab mal nach Cupcakes Kuchen geschaut, sie gefallen mir wirklich...so in diesem Stil denke ich...sowas wirds werden

Besonders die Idee mit den dazugelegten Gerberas finde ich wunderschön und wurde auch super passen zu unserem Dekokonzept !!!!!
Müssen nur mal schauen, was oben drauf kommt...und klar ist auch: es müssen ca 95 Muffins sein

ja das hab ich mir doch gedacht dass du heut viel Zeit hattest und daheim warst

die Muffins mit den Gerberas sehen genial aus!!! passen super für dein Konzept, ganz große Klasse!!

ich werde diese Herztörtchen bei unserer Hochzeit machen von mäusezahn77 muss die jetzt nur noch mal probebacken..

Ach toll Süße...zu wann wirst Du sie backen????? Zur Torte oder nachtisch dazu????? Ich lad mich einfach selber ein

nachmittags zum Kaffee.... zu all den anderen Torten

Ach klar, ich Doofi Ich geh immer von uns aus Schöööön!!!!

wann gibts die bei euch?

Ähhm....wir haben ja kein Kaffeetrinken, wir poltern ja nach der Kirche udn da gibts nen Snack...weißte ja
Die Torte wirds Mitternacht geben....zum Mitternachts- buffet....für jeden Gast ein törtchen, also ca 93

Hi meine Liebe

ja weiß ich das es bei euch so kein Kaffe gibt

das ist aber auch toll für Mitternacht...
willst die dann alle selbst backen?

Arwen wrote:
willst die dann alle selbst backen?

NEIN Ich lasse backen
Von der Kindergartenköchin meiner Mama, die macht sowas nebenbei und gut....der muß ich mal diese Bilderchen zeigen Hihih!!!!!

achso
sonst wärs schon bischen stressig für dich

aber die mit den Gerberas würden klasse bei euch passen!