Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo!

ich bin gerade dabei, mir mal Gedanken um unsere Hochzeitstorte zu machen. Wir hatten hier im Forum schon häufiger die Diskussion, mit was man alles die Torte überziehen kann. Dabei war aber immer nur von Marzipan, Sahne und Fondant die Rede. kann man so ne Torte nicht auch mit weißer Schokolade überziehen? oder ist das zu aufwendig?

danke schon mal und weihnachtliche Grüße,
McFin

Hallo McFin,

diesen Gedanken hatte ich vor unserer Hochzeit auch schon. Hab ich dann aber garnicht weiter erkundigt, sondern bin bei Fondant geblieben.
Frag doch einfach mal in der Konditorei deines Vertrauens nach.

Hallo,

also als ganzen Überzug habe ich es noch nicht gesehen. Aber schon so, dass kleine Schokoröllchen an den Rand gestellt waren...

Hmm, ich hab's nicht mehr gefunden aber schau mal hier: http://www.carriescakes.com/cakes.php (Traumhafte Kuchen, aber auch traumhafte Preise)

Die haben hin und wieder viel mit Schokolade verziert, aber anscheinend nie ausschließlich mit Schoko überzogen.

Am einfachsten ist es vermutlich mal einen Konditor zu fragen. ich kann mir vorstellen, dass sie mind. immer Marzipan oder Fondant unter die Schoko tun, damit es gleichmäßiger wird.

Liebe Grüße
cherie

Wir haben auf der Messe in Wuppertal eine Torte mit Schokoüberzug gesehen. Also würde ich auch einfach mal beim Konditor eures Vertrauens nachfragen. Kommt denke auf die Füllung und so an. Auf eine Cremetorte lässt sich Schoko denke schlecht verteilen

vielen Dank schon mal! ja, müssen noch zum Konditor, aber ihr wisst ja, wie das ist, wenn man erst mal mit dem Sich-Gedanken-Machen angefangen hat! da kommt man dann vom Hundertsten ins Tausendste.

hat denn schon mal jemand Torte mit Fondant gegessen? ist das nicht fürchterlich süß?!