Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Das klingt alles suuuuuper lecker.
Wann kann ich zum Probeessen kommen?

Das einzige was ich mir vielleicht noch überlegen würde wäre das mit den Rinderrouladen. Mir persönlich ist das zu Hausmannskostmäßig. Ist aber nur meine persönlich Meinung.
Wir haben z.B. Kalbsrücken unter der Kräuterkruste in der engen Auswahl.
Ich find das jetzt auch nicht schlimm mit den Rouladen, nicht das du das falsch verstehst.
Deine Auswahl ist aber wirklich beachtlich.
Ich wüsste wahrscheinlich gar nicht was ich zuerst probieren sollte.
Und die Tortellini hören sich total lecker an.

Kurze Frage noch: Wir wollten für spät abends auch eine Käseplatte. Mein Verlobter isst jedoch keinen Käse und möchte dann auch etwas für sich haben.
Kann man dann einfach etwas anderes noch dazu legen, wie z.b. Rohbeißer, oder kleine Wienerle?

Ach ja, dass mit dem Dessert in den Weckgläsern find ich auch total klasse. Sieht bestimmt toll aus...

Die Rinderrouladen stehen auch noch nicht zu 100% fest (mein Freund möchte sie gerne haben).

Zu eurer Käseplatte könnt ihr auf jeden Fall noch etwas Anderes bestellen. Ich wäre auch für Pfefferbeißer o.ä..

Das Dessert in Weckgläsern ist auch ein Vorschlag von unserem Caterer. Er sagt, dass das Dessert in großen Schüsseln immer etwas unapetitlich aussieht, sobald sich mehr als 5 Personen daran bedient haben. Das komplette Buffet wird immer wieder aufgefüllt und die kalten Speisen bleiben dann auch den ganzen Abend stehen. Bei den warmen Gerichten wird ab ca. 23.00 Uhr nur noch einmal die Wärmeflamme erneuert. Das bleibt also auch stehen.

Unseren Caterer haben wir bereits zweimal auf Feierlichkeiten begutachten können und sind mit der Qualität und dem Aufbau des Buffets mehr als zufrieden ;o).

So langsam freue ich mich richtig auf die Feier. Es sind noch 213 Tage und irgendwie kann ich es nicht mehr erwarten. Eigentlich bin ich nie so euphorisch, aber es nimmt alles Gestalt an. Nächsten Monat melden wir uns im Standesamt an und dann haben wir auch noch das Gespräch mit dem Pfarrer.
Mädels: ich bin aufgeregt

Das kann ich gut nachempfinden.
Bei uns sind es auch noch 213 Tage und heute in sieben Monaten sitzen wir wahrscheinlich ziemlich genau um diese Uhrzeit auf dem Standesamt.
UNGLAUBLICH!
Ich bin gerade dabei den Ablauf für den Gottesdienst zu planen, da ich meinem Dirigenten rechtzeitig die Liedauswahl mitteilen muss, da das ja auch geprobt werden muss.
Außerdem möchte ich als Lesung gerne einen kirchlichen und einen weltlichen Text.
Bin mal gespannt, was der Pfarrer dazu meint.

Das mit dem Dessert stimmt schon, dass das in so großen Schüsseln nicht so toll aussieht.
Wir werden als Dessert unsere Hochzeitstorte servieren und noch irgendwas dazu.
Weiß noch nicht genau was. Hätte gerne was leichtes, da die Torte sicherlich ziemlich mächtig sein wird.
Jemand Ideen?

Wie wäre es denn mit Obstsalat, Rote Grütze mit Vanillepudding, Eis, eine leichte Zitronencreme, Wackelpeter... OK, mehr fällt mir jetzt auch nicht

@Natti, tolles Menü, da bekommt man gleich hunger ...zu den Rinderrouladen, find ich nicht schlimm, haben wir auch, außerdem find ich es neben den anderen Speisen nicht zu Hausmanskostig. Rinderroulden essen sehr gerne meiner Erfahrung nach die etwas älteren Herrschaften gerne. Wobei ich sie ja auch gerne esse.

@AngelV: Wie wärs mit einem Joghurt mit Früchten, ist dann auch nicht zu schwer.

Danke Kathrin.
Ich finde es auch gut. Das bleibt so (hab ich mir jetzt gerade überlegt)

Finde ich gut, dass du euer Menü so lässt. Die Rouladen sind bei uns immer ein Festessen. Aber wie Angel schon geschrieben hat, kommt es auch auf die Umgebung, den Anlass und dem Paar darauf an, ob man die Rouladen serviert.
Bei uns gibt es ein leckeres Spanferkel, ich finde, dass passt super zur unserer Festscheune, da ist alles ein bisschen rustikal, mit eleganten Touch ist.

Spanferkel passt super zur Festscheune.
Finde ich eine gute Idee!!!

Wie viele Gäste habt ihr denn?

Hallo zusammen,

ich melde mich auch mal wieder. Bin diese Woche bei meinem Verlobten, und wir haben ja soviel zu organisieren

Zu allererst: ich hab mein Kleid gekauft!!!!!
Bilder folgen dann nächste Woche, kann sie schlecht auf den PC meines Liebsten hochladen

Dann waren wir noch im Reisebüro, wegen Flitterwochen beraten lassen. So wie es aussieht werden es vielleicht die Kanaren (Teneriffa) oder eine griechische Insel.. vielleicht aber auch Italien... wir stöbern noch die Kataloge durch!

Und ich konnte meinen Schatz endlich von meinem Farbkonzept überzeugen: Festlich edel weiß/silber, mit Lila Akzenten.

Und zudem basteln wir weiterhin an unseren Einladungskarten. Wir nehmen die Karte "Sally" aus dem weddix-Shop (https://www.weddix.de/shop/hochzeitskarten/einladungskarten/einladungskarte-sally.html), den Text haben wir auch soweit fertig, zu lesen im aktuellen Thread von Natti.

So, nun seit ihr wieder auf dem Laufenden, was unsere Planungen betreffen.
Mehr dann wahrscheinlich nächste Woche!

@ Natti

wir werden zwischen 50 und 60 Personen sein. alle mögen Hausmannskost und deshalb war uns das Sparnferkel wichtig natürlich wird es auch noch andere Köstlichkeiten geben

@ FristLoved

Ich freue mich schon auf die Bilder von deinem Kleid, ich hätte sie auch nicht auf dem Lappi von meinen Verlobten hochgeladen (man weiß ja nie)
Da seit ihr ja richtig weit gekommen in eurer Planung.
Die Einladungskarten sehen echt super aus.
Gibt es den schon die Reisekataloge für die nächste Sommersaison?
Wir werden unsere Flittis wahrscheinlich auf Korsika verbringen *schwärm*
Bei den Griechen wäre ich vorsichtig, ein Paar aus unseren Freundeskreis hatte die Flittis auf Kos verbracht, sie waren ein bisschen enttäuscht über die Insel (soll dreckig gewesen sein), die Leute (etwas unhöflich) und das Hotel war auch nicht so gut. Also Augen auf. Sie sind aber derzeit auf Kreta, ich kann dir ja berichten, wie es denen dort gefallen hat, wenn du möchtest.

@ all
In 16 Tagen fängt der Monat an, in den wir alle zum Standesamt laufen können *freufreu*
Unsere Location hat sich gemeldet, wir sollen Ende November (wenn wir bein SA waren) hinkommen und den Vorvertag unterzeichen

Mädels, drückt mir die Daumen, morgen gehts zum Brautkleidkauf ...bin schon soooo aufgeregt, werd bestimmt nachts nicht schlafen können.

Guten Morgen

Kathrin ich wünsche dir heute eine schöne Zeit im Brautladen und drücke dir ganz fest die Daumen, dass du DAS Kleid findest. Genieße die Zeit und fühle dich wie eine Prinzessin
Ich bin schon auf deinen Bericht gespannt.

@ Kathrin: Ah, Brautkleidshopping. So schön. Schade, dass es bei mir schon vorbei ist.
Ich wünsch dir auf jeden Fall eine Menge Spaß. Genieß den Tag. Für mich war er bis jetzt eines der Highlights der Hochzeitsplanung.

@ All: Ein weiters Highlight war gestern, als ich unsere Ringe das erste Mal im Original gesehen hab. Viiiiiieeeeel schöner als die Dummies.

Nachher sehen wir uns nochmal nach Polterabendlocations um. Haben zwar jetzt schon was unverbindlich reserviert, aber so ganz glücklich bin ich damit noch nicht. Ist voll umständlich zu fahren und ich hätte gerne was gehabt wo eine Küche dabei ist, dass ist da auch nicht der Fall.
Naja.Halt euch auf dem Laufenden.

Ich find das mit den Rouladen natürlich auch nicht schlimm. Mag sie halt einfach nicht so. War nur mein persönliches Ding.
Mit dem Obsalat und der Grütze, das hört sich auf jeden Fall mal gut an. Wird mal in die Liste mt aufgenommen.

Danke für Eure lieben Worte



uuuuuuuuund.....

ich habs ich habs ich habs gefunden *freu* ...bin total happy es ist ein Traum, es war das und kein anderes obwohl viele auch schön waren, aber das EINE war es einfach. Wollte es schon gar nicht mehr ausziehen, ist so ein richtiges Prinzessinenkleid.

Fotos muss ich mal einstellen wenn Basti nicht da ist, nicht dass er es noch sieht und dann muss ich sie gleich vom PC löschen!!!



Ach ich bin sooooo glücklich *Freu*

Hey, na dann Glückwunsch zum Traumkleid!
Fühlt sich toll an, oder?
Bin schon soooo gespannt auf Bilder.
Bei mir wars ja ähnlich. Ich wollts auch nicht mehr ausziehen.
Hach ja, ist echt ein suuuuper Gefühl....

@ Kathrin

Herzlichen Glückwunsch zum Traumkleid . Auch ich wollte mein Kleid nicht mehr ausziehen. bin schon gespannt wie ein Flitzebogen

@ Angel

Wie ist das den heute mit der Location gelaufen? Konnten ihr euch schon entscheiden?
Herzlichen Glückwunsch zu euren Ringen, die Originale sehen immer besser aus als die Dummies

@ Kati: Also wir haben noch was gefunden, was uns besser gefallen würde als das was wir jetzt unverbindlich reserviert haben.
Es ist für uns günstiger gelegen, man muss sich nicht erst noch Gedanken machen wo man Geschirr werfen könnte und soweit ich das jetzt sehen konnte, war auch eine Küche dabei. Wir haben das durch Zufall im vorbeifahren gesehen und jetzt noch nicht beim Zuständigen Bürgermeister angerufen.
Werd ich dann am Montag machen.
Hoffe die ist noch frei.
Und wir können einen Bierwagen hinstellen. Das wollte ich sehr gerne machen.
Aber echt lieb, dass du nachfragst....

Sooo ihr Lieben, hier ist es!!!

MEIN KLEID!

http://www.pixum.de/viewalbum/id/5269357

(PW: 14Mai11)

Wow, da strahlt aber jemand.
So sieht eine Braut aus, dei IHR Kleid gefunden hat.
Es ist wunderschön und steht dir wirklich ganz ausgezeichnet. Gute Wahl. Ein echter Traum. Die Stickerei gefällt mir sehr gut.

@ FristLoved

Wow, du siehst einfach bezaubernd aus. Du strahlst richtig. Hattest du auf den Fotos ein Reifrock unter?

@ Angel

wie ist den die heutige Besichtigung gelaufen? Könnt ihr euren Bierwagen aufstellen?

@ all

heute haben sich unsere Wunsch Flittis auf Korsika in schall und Rauch aufgelöst, das Hinkommen ist so kompliziert und das Haus war auch schon weg
Versuche mein Schatz jetzt von Lanzarote zuüberzeugen, ich finde die Insel so interessant. War von euch schonmal einer da?

Hab es endlich geschafft die Bilder vom Kleid ins Pixum zu stellen ...wer gucken möchte bitte PW bei mir erfragen.

http://www.pixum.de/viewalbum/id/5270816

@firstlove: Das Kleid steht dir super, siehst wunderschön aus!!!

Hey FirstLoved,

herzlichen Glückwunsch zum Brautkleidkauf!!! Du siehst bezaubernd aus in diesem Kleid. Sehr schön.

Genieße dieses Gefühl. Es ist so schön. Ich darf mein Kleid nächsten Monat wieder anziehen und freue mich riesig.

Hast du denn schon alle Accessoires?

Viele Grüße
Natti

Danke für die Komplimente!

@kati
Ja ich hatte einen Reifrock drunter, aber nur einen schmalen. Werde diesen aber auch nehmen, ebenso den Schleier.
Sehr schade dass es mit Korsika nicht klappt. Aber ihr werdet sicher eine tolle Alternative finden!
Danke übrigens für die Tipps, ich hoffe dass wir auf die Kanaren fliegen. Anfang November bekommen wir ein paar Angebote vom Reisebüro geschickt, es gab noch keine Preise für 2011

@natti
Alle Accessoires? Nein - eigentlich noch keines außer die eben genannten aber ich habe eine Stoffprobe mitbekommen, da kann ich mich jetzt in Ruhe nach Schuhen, Schmuck und Unterwäsche umsehen

@kathrin
Ui, darf ich gucken bitte?

@FirstLoved: Ich hab noch nicht einmal den Schleier ausgesucht... Aber das mache ich alles beim nächsten Termin.

@all: Ich habe heute die Krise bekommen. Ich fang von vorne an (Vorsicht, wird lang):

Meine Mama hat einen guten Draht zu der Dame im Pfarrbüro und hat netter Weise schon im Februar unseren Termin in der Kirche reservieren lassen. Ursprünglich wollten wir den 21.05.2011, aber dieser Termin war bereits ausgebucht. Also sind wir dann auf den 14.05.2011 ausgewichen.

Da rufe ich vergangenen Donnerstag im Pfarrbüro an und möchte unsere Trauung um eine Stunde vorverlegen, da sagt mir die nette Dame am Telefon (nein, nicht die Bekannte meiner Mutter, sondern eine Urlaubsvertrwtung), dass sie für den 14.05.2011 nichts im Kalender stehen hat OK, auch nicht schlimm, da bisher auch niemand anderes diesen Termin haben wollte . Dann wurde ich gefragt, ob wir uns bereits einen Geistlichen für unsere Trauung ausgesucht haben. Nein, hatten wir bis Donnerstag noch nicht, aber gestern.

Heute rufe ich erneut im Pfarrbüro an, da hatte ich die Bekannte meiner Mutter am Telefon. Gerade wollte ich ihr mitteilen, für welchen Geistlichen wir uns entschieden haben, sagt sie zu mir:

Ne, Frau A., Frau M. hat Donnerstag schon Pastor K. für Ihre Trauung eingetragen und ihm auch direkt Ihre Rufnummer gegeben. Ein Erstgespräch wird dann im Januar stattfinden. Pastor K. ruft sie an. Pastor G. kann nämlich leider nicht, da am 15.05.2011 Erstkommunion ist und er vorher keine Termine annimmt. Tut uns leid, aber er hat dann immer so viel vorzubereiten.

In Ordnung. Ich erst einmal geschluckt. Gefragt, ob man doch noch etwas machen könnte??? Nein, leider nicht. Na gut, dann wird es wohl Pastor K. Passt schon.

Aufgelegt, kurz nachgedacht und Freund angerufen:

Hör mal, Pastor K.... Ist das nicht der Gute, der sich bei jeder Messe einen in den Bart nuschelt? Der mit dem extremen polnischen Akzent? Der kennt soch gar kein Punkt und Komma.

Und ja, der ist es

Es möge mich jetzt bitte hier keine von euch falsch verstehen, aber wir haben in den letzten Jahren mehrere Messen von Pastor K. besucht und schon immer gesagt, dass der Gute uns niemals trauen soll. Mein Freund ist selbst polnischer Abstammung, aber der Pastor lebt schon mindestens 40 Jahre in Deutschland und man kann ihn einfach nicht verstehen. Die Großeltern meines Freundes haben selbst einen polnischen Akzent, aber nicht annähernd so schlimm, wie dieser Pastor. Ein Akzent ist prinzipiell natürlich überhaupt nicht schlimm, aber ihr könntet mich verstehen, wenn ihr ihn kennen würdet. Bin ich da jetzt zu empfindlich, oder wie seht ihr das?

Ich habe dann lange mit mir gerungen und noch einmal die Bekannte meiner Mama im Pfarrbüro angerufen.
Ich habe ihr erklärt was mein Problem ist und sie konnte mich durchaus verstehen. Dieses Problem sei schon öfter aufgetreten und ich solle mir keinen Sorgen machen, sie denkt jetzt natürlich nicht, dass ich ausländerfeindlich bin (wie könnte ich auch? Bin selbst keine reine Deutsche). Jetzt versucht sie ein gutes Wort bei Pastor G. einzulegen. Sie kann uns aber nicht versprechen, dass es klappt. Sollte das nicht funktionieren, können wir uns einen Geistlichen aus einer anderen Gemeinde aussuchen und bei Pfarrer W. um Erlaubnis fragen, damit dieser uns in unserer Kirchengemeinde trauen darf.

Das war heute, während der bisherigen Planung, mein erster Schock und ich hätte heulen können. Dabei gibt es durchaus Schlimmeres, ich weiß. Aber es hat mich irgendwie aus der Bahn geworfen.

Danke fürs "Zuhören" (Oh Gott, noch länger als ich es vermutet habe)