Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Welcome! Wir heiraten auch am 21.08.2010! Find das ein wunderschönes Datum !

Wir haben ab 19 Uhr ein Bayrisch-Mediterranes-Buffet und um Mitternacht auch die klassische Gulaschsuppe! Wir sind halt in Bayern, da darfs auch deftig sein.

Die Suppe wird aber nicht auf die volle Personenanzahl ausgerichtet... wir sind 60 und Suppe gibts dann nur für 40. Das passt auf jeden Fall! Wir haben Ladys die um die Uhrzeit eh nix mehr essen oder Mamis die womöglich schon mit schlafen gegangen sind und die Kids auch.... also ist es nur noch für die "Party People"

Bei uns gibt es um Mitternacht folgendes:
- Fischplatte mit geräucherter Forelle, Lachs und so
- Rostbeef mit Meerrettich
- Brötchenrad/Brotkorb mit Butter
- Käseplatte

und dann entweder eine Suppe (Gulaschsuppe), etwas Spanferkel oder Curry-Wurst (was sonst im Pott )

also wir hatten erst ein buffet, gegen 22Uhr die buttercreme-hochzeitstorte und um mitternacht schließlich currywurst. wie es sich gehört im pappschälchen mit holz-gäbelchen.
nach der torte waren alle so satt, dass ich mir echt sorgen gemacht habe, wir könnten auf der currywurst sitzenbleiben - weit gefehlt!
da niemand wusste, dass es das geben würde, haben wir mit dem DJ abgemacht, dass wir nur "einen kleinen snack" ankündigen und er dann von wolle petry "ihr seid das ruhrgebiet" spielt. es hat keine 10sekunden gedauert bis der erste lautstark "currywurst!!!" duch den saal geschrien hat und nach 2 minuten standen alle (!) gäste aufgereiht auf der terasse am currywurst-topf an...
die haben sich gefreut wie die kleinen kinder und obwohl die alle den ganzen tag ab nachmittags gefuttert haben, hat keiner auf den snack verzichtet. ich glaub so was herzhaftes zum abschluss kam den gästen grade recht.
bekommen noch heute komplimente für die idee - war also ein volltreffer!

@Schnucki78

Das find ich ja super. Wir sind ja auch aus Bayern und haben anscheinend den gleichen Buffet-Gedanken. Bei uns gibts auch traditionell bayerisches gemixt mit Antipasti und Co. Darf ich fragen was es bei euch so gibt?

Ach ja als Mitternachtssnack haben wir eine Käseplatte, und eine italiensche Schinken- und Fischplatte.

Unser Mitternachtsbuffet wird genauso werden wie bei
chikkitta

Die Käseplatte und Brot ist bei uns im Buffetpreis mit drin, wir lassen sie einfach erst um Mitternacht servieren, dazu gibts dann die Torte und die Currywurst. Ich find das ist ne gute Kombi.

Wenn wir noch kalte Vorspeisen oder Dessert übrig haben, wird das um Mitternach nochmal serviert.

Außerdem wollen wir den ganzen Abend über einen Schokobrunnen haben mit frischen Früchten, müssen das nur noch mit der Location klären...

Unser Buffet gibt es Abends ab ca 19 Uhr.