Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Hallo zusammen,

werde am WE kochen und zwar mein weltberühmtes Schweinefilet gefüllt mit Mozarella und getrockneten Tomaten umwickelt mich Parmaschinken... Dazu braune Soße und jetzt bräuchte ich noch eine Beilage... Sollte halt relativ einfach gehen, da ich nicht so kochbegabt bin und das Schweinefilet eigentlich schon fast zu aufwendig ist für mich

Also was ich gerne zu Schweinefilet esse sind so art Kartoffelpuffer. Da es aber ziemlich aufwendig ist die zu reiben habe ich letztens einen Tipp von WW ausprobiert. Es gibt von Henglein im Eimer den Teig schon fertig. Das besondere bei dem ist, das sind auch nur geriebene Kartoffeln und Stärke. Was aber auch sehr gut schmeckt sind Knöpfle. Sprich so kleine Spätzle die man im Kühlregal bekommt!

Oh, das Schweinefilet hört sich ja totaaaaal lecker an, das wär genau mein Fall

Für mich sind ja eigentlich Kartoffeln immer die leckerste Beilage, wenn auch nicht sonderlich kreativ.

rosmarin kartoffeln oder ein leckeres foccacia mit paprikagemüse????

kauf ne stange fett, im topf erhitzen und kroketten rein als gemüse dazu liebe ich kaiser oder buttergemüse und dann natürlich soße hollandaise dazu jummi wann kann ich vorbei kommen

danke schon einmal für eure anregungen - das schweinefilet ist das einzige was ich kann

Ja OK, schnöde Nudeln kann ich noch...

Wer mich mit Essen versorgen soll, wenn mein Freund in Wiesbaden ist - man weiß es nicht

Mit der leckern Füllung würde ich Tagliatelle und einen leckern grünen Salat dazu machen.
Kann ich das Rezept für den Braten bekommen, hört sich ja super lecker an!!!

Zu Schweinefilet gibts bei mir immer Kräuterbutterbaguette. Kann man immer so schön in die leckere Soße "tunken".
Alternativ würde ich Kroketten in den Backofen schieben.