Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Hallo Ihr Lieben,

ich bräuchte mal eure kulinarischen Tips. Und zwar hat Schatzi ja im Oktober Geburtstag, Letzes Jahr hatten wir ein Südstaaten Buffet, nun wollten wir seinen Geburtstag als erste Wedding-Revival Party veranstalten. Eine Freundin von mir organisiert Leinwände für draussen und wir lassen dann die Bilder der Hochzeit über Beamer laufen. Pavillions hab ich auch schon organisiert. nur was solls zu essen geben? Schatzi hätte ja gerne nochmal das Buffet von der Hochzeit, aber sorry, so lieb ich ihn hab, ich mach das ned
So nun seid ihr gefragt, wozu ratet ihr mir?? Können gerne auch ausgefallene Sachen sein, haben sehr kulinarisch experimentierfreudige Gäste

Ich persönlich dachte schon an ein multikulturelles Buffet, je eine Spezialität aus jedem Land.

Und noch eine Frage, weiß jemand von euch wielang noch Ramadan ist?? haben auch vor ein paar unserer türkischen Freunde einzuladen

LG katja

Hallo :)

wie wäre es denn mit einem amerikanischen Barbeque
man muss ja nicht nur Hot Dogs & Burger grillen
kann ja auch Gemüse und so etwas grillen.
Dazu noch Salate, Brot und verschiedene Saucen
so kann sich jeder seinen Burger selbst zusammen stellen und auswählen was man mag.

Lieben Gruß Kathy

Womit man nichts verkehrt machen kann ist mit einer Mischung aus kalten Platten wie einer Käseplatte, einer Wurstplatte und Lachsaufschnitt und vielleicht ein paar Salate.

Und dann halt ein paar warme Gerichte. Sollten halt Sachen sein, die liegen können. Also ein Steak, das frisch zubereitet werden muss ist da vielleicht eher unpraktisch. Außer ihr habt nen Koch. Ebenso panierte Sachen, wie Schnitzel. Das wird eher matschig. Fisch wird auch zu trocken, wenns zu lange liegt.

Aber was sich da anbietet sind Braten oder Gratins oder Geschnetzeltes oder Gulasch und solche Sachen.

Für den Vorschlag mit dem amerikanischen Menü, kann man das Fleisch für Burger auch warm halten ebenso wie HotDogs