Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Hallo zusammen,

für das Abendessen brauche ich Curry, meine Große brachte heute vom Einkaufen Thai-Curry mit nach Hause. Wo ist der Unterschied? Laut Inhaltsstoffen ist es Currypulver mit allem möglichen Kram. Ist das deutlich schärfer? Curry verwende ich ja gerne üppig, geht das damit auch? Ist das kinderschnäbelverträglich?

Thai Curry ist schärfer, da mehr rotes Chilipulver drin ist. Also erstmal einen halben Teelöffel ans Curry machen und abschmecken. Evtl. kannst du ja für die Kleinen was abschöpfen und für euch dann noch nachwürzen.

Wahrscheinlich bist du auch eh schon fertig mit Kochen

Curry ist ja nur ein Überbegriff für Gewürzmischungen. Thai-Curry würde ich aber auch eher als Schärfer einstufen nicht unbedingt als "würziger". Es kommt mehr auf die Farbe an. Es gibt auch gelbes Thai-Curry das dem normalen Curry eher ähnlich ist, Grünes ist milder glaub ich und rotes ist schaaaaaaaaaaaf

@ deckelchen: Da musst du aufpassen, da es sehr scharf sein kann, auch das gelbe ist mit vorsicht zu genießen da hier mit Ingwer auch ganz schön scharf werden kann. Ist es ein Pulver oder eine Paste? Habe Currypaste Zuhause, gelbe und rote und beide sind ordentlich scharf, ich gebe immer die Hälfte wie angegeben rein und es ist schon wirklich gut scharf.

Makai hat da schon den Nagel auf den Kopf getroffen; um 19:15 Urh war es dann schon in der Pfanne...

Ich hab einfach mit dem Finger reingestippt (@naddi: Es war/ ist ein Pulver) und habe bemerkt, daß es zwar anders schmeckt, aber nicht wirklich scharf ist. Also hab ich wie gewohnt drei Eßlöffel reingeklopft und für die Kleinen einen Joghurtdip dazugestellt zum "Löschen".