Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo,

ich bin langsam echt ratlos... wir hatten ein gutes Gespräch mit einem Caterer, einen guten Eindruck, haben wirklich alles bis ins kleinste Detail besprochen... preislich liegt es auch in unserem Rahmen.

Aber er kriegt es aus irgendeinem Grund nicht hin, uns das Angebot bzw. die Zusammenstellung der Details zuzusenden.

Mittlerweile sind 3 Wochen vergangen. Auf Nachfrage hieß es, er würde mir das Angebot noch am gleichen Tag zusenden. Leider war das wohl leeres Geschwätz.

War/ist jemand von euch in so einer Situation?

Ich weiß nicht, ob es noch Sinn macht, dem Caterer ständig hinterherzutelefonieren. Ich kann es aber auch nicht nachvollziehen, dass der einfach nichts mehr von sich hören lässt.

Ich bin schon fast soweit, irgendeinen anderen zu nehmen, hauptsache wir haben was sicher, 4 Monate vor der Hochzeit!

Was würdet ihr raten? Was würdet ihr an meiner Stelle tun?

Ganz klar:

Nen anderen nehmen.

So jemand unzuverlässigen kann man für eine Hochzeit einfach nicht brauchen.

Vielleicht schafft er es ja noch, das Angebot vor der Hochzeit zu schicken... aber was, wenn er das Catering nicht schafft (jetzt mal übertrieben gesagt)?!?

Caterer gibt's doch ganz viele. Da findet ihr bestimmt noch einen vergleichbar günstigen, der aber zuverlässig ist.

*seufz*

das hatte so gut gepasst... er hatte im Gespräch genau unsere Vorstellungen getroffen. Und ich war so froh nach so langer Recherche im Internet jemanden gefunden zu haben, der auch neben Catering andere Dinge anbietet: also Veranstaltungsservice insgesamt...

Oh Mann... ich dachte wirklich, ich hätte das größte an der Vorbereitung hinter mir und jetzt muss ich mich wirklich wieder auf die Suche machen!?

Hat denn jemand Tipps für einen Caterer, der auch Mobiliar mitbringt, Geschirr, Besteck etc. vielleicht auch Cocktails anbietet und auch noch in einem erschwinglichen Rahmen liegt?

Wo denn ungefähr?

Hallo,

also ich würd den schon nochmal ordentlich in die Stiefel stellen. Der hat ja Nerven.
Und dann würd ich mich auch nach einem anderen Caterer umschauen.

LG

ach, hab ich total vergessen...

im Rhein-Main-Gebiet, also Frankfurt, Bad Homburg, Wiesbaden...

Kenn mich leider in der Gegend nicht so toll aus...

Könnte Dir höchstens Fr. Wißmann von "Ihr Hochzeitsservice" empfehlen.

Sie ist Hochzeitsplanerin. Klingt erst mal teuer, ist aber gar nicht so schlimm. Da sie meist Sonderkonditionen bei den Anbietern bekommt, gleicht sich das meist wieder aus.

Vielleicht wär das ja "notfalls" was für Dich...

Hallo eisstern!

Also ich würde jetzt nicht sofort alles hinschmeißen, vorallem wenn bis dahin alles gepasst hat.

wahrscheinlich sieht der Caterer auch gar keinen Grund zur Eile (ihr heiratet ja "erst" in vier Monaten), ist resistent gegen Brautmonster oder hat gerade im Fasching anderes zu tun.
ruf ihn doch einfach jeden zweiten Tag an und nerve ihn solange, bis du das Angebot hast.

Im Zweifelsfall würdest du sicher auch einen neuen Caterer finden, aber jetzt würde ich erst einmal abwarten. Wirst sehen, du bekommst dein Angebot, wenn du hartnäckig bleibst.

lg
Luzy

P.S.: Wie gehts deiner Marmelade?

Hey Eisstern,

ich würde ihn anrufen und ihm Deine Bedenken wg. Unzuverlässigkeit mitteilen! So nach dem Motto "Ich hab mich sehr gewundert, dass uns das Angebot trotz mehrerer Versprechen noch nicht vorliegt und habe ehrlichgesagt ein wenig das Vertrauen verloren, dass das alles reibungslos klappt".

Ich glaube, an seiner Reaktion wirst Du merken, ob er in der Lage ist, das Catering für Eure Hochzeit verantwortungsbewusst zu übernehmen. Entweder er ist ganz entsetzt und bemüht, deinem Bauchgefühl entgegenzuwirken oder er nimmt das mehr oder weniger so hin. In letzterem Fall würde ich mir tatsächlich was anderes suchen!

Ich würd den Caterer anrufen, ihm eine Frist setzen und auch sagen, dass, wenn er dies nicht einhält du gezwungen bist einen anderen zu wählen. So gibst du ihm nochmal die Chance zu reagieren und bist ihm gegenüber auch ehrlich...

Danke schön für eure Tips und euren Zuspruch... das tut gut!

Ich werde ihn mal anrufen und dann mal schauen, was er erzählt.

Ansonsten schauen wir uns nach anderen Caterern um. Ich hoffe nur, dass die ins Budget passen und auch noch Zeit haben an unserem Termin und auch noch unsere Wünsche erfüllen können

@luzy: Habe gerade gestern Apfelgelee gemacht und abgefüllt... schmeckt köstlich!!!! *mjam*
und im April machen wir dann Erdbeermarmelade aus gefrorenen Erdbeeren... ich bin sehr zuversichtlich