Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo

Samstag waren wir im Restaurant und unser Buffet steht jetzt

Vorspeisen:
-gemischtes Salatbuffet mit zweierlei Dressing / Brot und Butter
-Tomate - Mozzarella mit Basilikum
-Roastbeef mit remoulade
-Parmaschinken mit Melone
-Riesengarnelen mit Artischocken
- Rinderkraftbruehe mit Maultaschen
-vegetarische Maultaschen mit Gemuesebruehe

Hauptgerichte:
-Saltimbocca a la Romana (kleine Kalbsschnitzel mit Salbei und Schinken)
-Pangasiusfilet in Kraeutersosse
-Ziegenkaese im Zucchinimantel
-Ente "a l'orange"

Beilagen:
-Semmelknoedel
-Spaetzle
-Gemuesereis
-verschiedene Gemuesesorten
-Kartoffelvariationen

Dessert:
-Mousse au Chocolat
-Creme brulee
-gefuellte Crepes in Vanillesahne
-Joghurtmousse und Obstsalat

Sektempfang mit Canapes auf der Terrasse, Hochzeitstorte gibt es dann um Mitternacht, Schokoladenfontaene und Kaeseplatte und unsere Deko koennen wir genauso machen wie wir wollen. Die Blumendeko wird vom Blumenladen direkt ins Restaurant geliefert den rest der Deko machen wir selber.

Danach waren wir noch bei der Fotografin, die war supernett. Die Fotografin wird bei unserer Hochzeit morgens anfangen wenn ich zum Friseur gehe, ist dann auch dabei wenn ich mein Kleid anziehe Dann kommt natuerlich die Kirche und unser Fotoshooting im Park. Auf alle Faelle soll sie bis zum essen abends bleiben.

HURRA!!!