Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Kennt sich da jemand aus oder hatte das jemand? Ich finde die schöner als Marzipanrosen. Bei einer Freundin hatte ich das gesehen. Die Rosen waren weiß und "präpariert" ich glaub gezuckert und geeist?! Kann das sein? Entschuldigung ich bin auf diesem Gebiet seht unwissend, bei meinen Marmorkuchen stellte sich bislang nicht die Frage

Hallo pips80,

ich wollte auch unbedingt echte Rosen auf meiner Torte, da hat mir der Konditor aber total abgeraten, da sie dann auf den Zuckerguss oder Marzipan abfärben und bis man die Torte anschneidet sind sie nicht mehr schön.
Und weg tun muss man sie ja dann auch, weil mitessen kann man sie auch nicht.

Ich wollte aber das es so wie gestreute Blüten aussieht und das haben die dann auch wunderbar hinbekommen:

Ich konnte das Foto so nicht hochladen, deswegen ist es jetzt im Pixum von den Hochzeitsvorbereitungen, wenn du es dir anschauen möchtest

oh die sieht aber toll aus!!!! darf ich mal fragen, was das prachtstück gekostet hat und wieviel stücke bei 4 stöcken in etwa raus gehen???

Ich wollte das eigentlich auch unbedingt, aber unser Konditor bedeckt die Torten normalerweise nur mit Sahne. Da würden die Rosen dann einsacken und das sähe ja nicht schön aus. Ich glaube, wenn man so ne Marzipan- oder Zuckerschicht macht, würde es schon eher gehen. Aber da unsere Füllung total fluffig ist, meinte unser Konditor, dass es dann sein könnte, dass diese Marzipanhülle auch in sich zusammenfällt, weil ja von innen kein Halt gegeben wird.
Darum sind wir jetzt doch auch auf Marzipanrosen ausgewichen...ich hoffe einfach al, dass es trotzdem schön aussieht.
Frag doch einfach mal bei Deinem Konditor. Vielleicht hat der das ja auch schon 1000 mal gemacht und hat da nen guten Trick.

Viele Grüße

Sarah

Also erstmal
kann man die Rosen auch mitessen kommt auf die Rosensorte an und das das sie nicht gespritzt worden sind.
Aber so wie es im Pixum ist von mandarine find ich die umsetzung richtig gut gelungen und sind wunderhübsch aus.

Bedenken musst du das wenn du echte Rosen haben möchtest es speziel gezüchtete sind und auch dementsprechend teuer! Aber man kann diese auch im pati-shop oder Confiserie-shop online bestellen schon fertig gezuckert und halten auch länger da sie bereits geeist worden sind.

lieben gruß
barbara

Hallo Mädels,

gerechnet war die Torte für 80 Personen und gekostet hat sie € 280,-. Lieferung war dabei.

Ich habe aber die oberste Torte eingefroren, für unseren ersten Hochzeitstag

@ mandarine

das war echt ein sehr guter Preis für die wunderhübsche Torte.

Auch die Idee die oberste einzufrieren für den ersten hochzeitstag wie süß find ich wirklich klasse!

lg
barbara

ja, das ist ein guter preis und super, dann sind 3 stöcke ausreichend für die personenzahl

danke für eure liebe hilfe!!!!!!!!!

Hallo
Also wir hattebn echte Rosen auf unserer Torte. Aber abgefärbt hat da nix obwohl wir Sahne darunter hatten.
Ich weiss das der Konditor extra ungespritze Rosen besorgt hatte sogar in unserer Farbe aber soweit ich weiss dauert das ein paar Tage bis man die so gezuckert hinbekommt. Wir hatten eine vierstöckige Torte mit echten Rosen die uns 180€ gekostet hat. Ich hoffe ich konnte diretwas helfen achja Bilder von der Torte sind im Pixum

LG Dani

@ dani
hat mir auf jeden fall geholfen, weil ich auch nur sahne aussenrum möchte
ist schon klar, dass die ungespritzt sein sollten. was ich ja auch witzig fände, wären so essbare streublumen. das würde dann ausschauen wie eine blumenwiese ?! könnte man ja dann kurz vor dem anschneiden aufstreuen??? was meint ihr?

Also da glaub ich eher das die anfangen zu färben weil da ja nix drum herum ist
und ich weiss auch ned ob des so einfach ist weil die Torte ja auf diesem Vierstöckigen bzw Dreistöckigem Teil ist.
LG Dani

Also wir hatten auch echte Rosen auf der Torte.

Es sah einfach nur genial aus!! Foto unten
Es hat nichts abgefärbt und wir hatten schneeweißes MassaTicino als Tortenüberzug
Die Torte wird ja kühl gelagert bis sie angeschnitten wird. Das heißt die Rosen bleiben wunderschön und verwelken nicht. Wir hatten einen sehr warmen Tag!
Die Rosen haben wir in flache Schalen mit Wasser gesetzt und hatten so noch eine schöne Dekoration am Kuchenbuffet! Und die haben sehr lange gehalten!
Unser Konditor hat uns von gezuckerten Rosen abgeraten. Bzw, er hat gemeint es ist Geschmackssache. Durch das Zuckern verändern die Rosen halt ihre Farbe. Das kann man nicht beeinflussen. Manche roten Rosen werden richtig dunkel und fast schwarz. Das muss man halt mögen. Auch andersfarbige Rosen verändern ihre Farbe sehr und der Konditor übernimmt dann keine Garantie, dass die Torte farblich so wird, wie man sich die vorstellt.

Ein absolutes PRO FÜR ECHTE ROSEN

Also mich hats fast umgehaun als ich unsere Torte gesehen hab!

boah die ist ja wunderschön!!!!
man es ist echt nicht leicht zu heiraten

ne, vorallem die vielen Entscheidungen zu treffen bei so schönen Sachen ist auch net grad einfach

gruß
barbara

@felidae

wauw, wirklich wunderschön. Eure Torte hätte mit Zuckerrosen sicher nicht sooo schön ausgesehen.

Mir ist es halt um diese gestreuten Rosenblätter gegangen und die wären halt mit echten Rosenblätter nix gewesen. Aber bei eurer ist es eindeutig so viel schöner. Toll

Danke

Ja nur Blätter würden welk werden. Die Rosen stecken ja in der kühlen und feuchten Torte. Die Blätter liegen ja nur oben drauf und werden von Haus aus schneller welk.

Wir hatten auch echte Rosen auf unsrer Torte. Da war eine durchsichtige Folie drunter, das nix passieren konnte.