Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo,

wir gucken uns morgen mal 3 Locations an, die für uns in Frage kommen würden. Sind alles Hotels/Restaurants, damit die Gäste von außerhalb auch gleich einen Schlafplatz haben.

Nun mach ich mir gerade einen Fragenkatalog und könnte dabei noch etwas Hilfe brauchen

- welche Räume?
- Menü/Buffet: wird beides angeboten?
- mit wieviel EUR können wir rechnen für ein 4-Gang-Menü oder ein Buffet?
- Getränke: pauschal oder einzeln?
- Rabatte für Hotelzimmer?
- Sperrstunde? kann die verlängert werden?

wer hat noch Tips, was ich auf jeden Fall abklären sollte?! Bin für jeden Hinweis dankbar!

-Vielleicht noch wer für Deko verantwortlich ist.
-DJ erlaubt usw.
-Ob Personen Mintermengenzuschlag gezahlt werden muss.
- Was die Bedienungen nach Mitternacht kosten

Das wäre jetzt noch so meines

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Also für uns kommt nur Menü in Frage. Stell Dir mal das Gewusel bei einem Buffet vor. Das hat doch garkeine Atmosphäre.
Unsere Location hat leider keine Pauschalpreise, das macht es etwas unübersichtlich. Sie haben uns aber mitgeteilt, daß man mit etwa 20-25 Euro pro Person für ein einfaches 3-Gang Menü rechnen kann. Da wir auch 4 Gänge wollen, werden wir dann mal fragen mit wieviel wir rechnen können. Kommt ja darauf an für welche Speisen man sich entscheidet.
Bei den Getränken meinten sie könne man mir deren Erfahrungswert rechnen von etwa 25 Euro.
Eine andere sehr noble Location bei uns bietet € 65,-- all In an (ausser Whisky).
Ein Hotel/Restaurant bei uns einer Nachbarstadt hat unterschiedlich kombinierbare Angebote.
"Aussagefähige" Buffets (was für uns ja nicht in Frage kommt) ab € 27,00 / 29,00 und eine Getränkepauschale für € 27,50, die man aber nicht nehmen muß. Da ist allerdings der Haken, daß keine Warmgetränke mit drin sind. Voll doof, wenn man auch nachmittags ne Kaffeetafel hat.

Hoffe ich konnte Dir ein bißchen helfen.

LG, Jule

@Matumba: was ist dieser Mindermengenzuschlag? Wenn weniger Personen da sind, als man für bestellt hat?

@summer: das mit der Oma ist ein Argument! Meine ist auch nicht mehr so gut zu Fuß und das Wägelchen das sie hat hilft ihr beim Treppen steigen ja auch nicht...

also wenn Buffet würde mir vorschweben, dass Suppe und Salat am Tisch bedient wird und nur die Hauptspeise Buffetform hat. (der Vorteil den ich da sehe ist halt, dass man mehrere Speisen zur Auswahl haben kann)

das Dessert dann wieder am Tisch - oder vielleicht auch Buffet?!?!

Hm, ich denke ich muss da einfach mal fragen, was die im Einzelnen anbieten...

ach ja: bei 50-60 Leuten sollte sich das Gewusel in Grenzen halten. Aber ich lasse mich gerne eines Besseren belehren - habe ja noch keine Erfahrung damit.

Habe schon gelesen das wenn zum Beispiel ein Raum für 60 Personen ausgelegt ist und du aber nur mit 45 Personen dahin kommst das Du dann zum Beispiel 30 Euro pro Person die Du weniger als 60 hast zahlen.

Oder zum Beispiel musst Du für Kaffegeschirr zahlen wenn Du Deinen Kuchen selbst mitbringst und all solche sachen. Gibt es alles :o)

Für uns kam zum Beispeil nur Buffet in Frage sonst nichts wir waren ca. 60 Leute und das gewusel ist in Ordnung gewesen.
Als Brautleute musst Dich eh nicht anstellen :o)

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Wenn Ihr Kinder dabei habt, würde ich noch fragen, bis zu welchem Alter es Ermäßigungen gibt. Bei uns ist es z.B. so, daß Kinder bis 14 Jahre 75 % und bis 8 Jahre 50 % zahlen.

Ausserdem sind die Geschmäcker ja verschieden und beim Buffet kann sich jeder das nehmen was ihm schmeckt.

Kinder sind bei uns alle nicht älter als 4 Jahre. Die sollten wohl noch frei sein, oder? Die essen ja eh nicht richtig!

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Locationsuche - bei uns zu Hause mittlerweile schon ein leidiges Thema...

Bei der we**ingstyle gibts ne Checkliste,die finde ich nicht schlecht. Ansonsten aufs Bauchgefühl achten. Wenn der kopf und der Geldbeutel dann auch zustimmen, ist es bestimmt das richtige. Auf diese Übereinstimmung warte ich noch...

Habe diese Liste leider nicht hier, sonst würde ich sie Dir schicken.

Fotos machen finde ich auch gut, dann kann man zu Hause nochmal gucken!

- Entfernung vom Standesamt/Kirche zur Location
- Parkplatzsituation
- nettes Personal?

Hast PM!

Edit: Korrekturen

@mone: danke für die PM. Werde ich morgen mitnehmen...

ich nehm auch nen Foto mit, weil die Bilder im Internet sind zwar immer ganz nett, aber der Wahrheit entsprechen sie leider nicht immer...

Was ich besonders wichtig fand:

- Ist man von den anderen Gästen wirklich abgetrennt? Ich war mal bei einer Hochzeit in einem schicken 4* Hotel, aber da war auch eine Fußballmannschaft einquartiert und die Spieler liefen überall in ihren Trainingsanzügen rum. War irgendwie komisch... Fast noch schlimmer fänd ich eine andere Hochzeitsgesellschaft, deshalb hatten wir ein Restaurant in dem wir ganz für uns alleine waren.

- Gibt es einen direkten Zugang nach draußen oder muss man quer durch's halbe Haus? Besonders wichtig damit die Raucher nicht so sehr abgeschirmt sind und auch für alle anderen die mal Luft schnappen wollen oder Aktionen wie Ballons steigen lassen etc.

- Gibt es eine Bar in dem Raum? War uns persönlich sehr wichtig, weil wir nicht wollten dass alle den ganzen Abend lang wie festgewachsen an ihren Tischen rumsitzen sondern sich fleißig mischen. Durch die Bar direkt an der Tanzfläche war das wesentlich einfacher.

- Sperrstunde: Wir wollten in jedem Fall Open End feiern, eine Location bei der um 1 oder 2 Uhr Ruhe ist wär für uns nicht in Frage gekommen.

Ansonsten: Gefällt euch das ganze Ambiente? Uns waren z.B. große Fenster ergo viel Licht, moderne Einrichtung etc. wichtig.

Und zur Frage Menü oder Buffet: Ich würde immer für Buffet plädieren, die Auswahl ist einfach wesentlich größer und jeder kann das essen und so viel essen wie er möchte! Lockert auch alles wahnsinnig auf und zu wuselig war's bei unseren knapp 60 Personen auch nicht!

..eine weiterer Aspekt wäre vielleicht ausreichend Platz für DJ oder Band? Haben die die Möglichkeit ihr Equipment anzustöpseln?

wurde glaub ich schon erwähnt:
"Gabelgeld" bzw. "Korkgeld" - wenn man bei Kaffee und Kuchen den Kuchen selbst mitbringt, bzw. selbst für Wein sorgt

dass der "Frühstücksraum" oder die Terrasse je nachdem für das gemeinsame Frühstück am nächsten Tag so ausgelegt ist, dass man nicht so getrennt sitzen muss sondern nochmal schön zusammen sitzen kann..

mehr fällt mir jetzt auch nicht mehr ein

Viel Spaß beim anschaun der Locations!

Ein unangenehmes Thema, an das niemand gern denkt - wie sehen die Modalitäten aus, wenn ihr absagt, z.B. einen/zwei/drei Monate vorher, eine oder zwei Wochen vorher?

Das steht meistens im Vertrag irgendwo im "Kleingedruckten". Ist vielleicht nicht unbedingt ein Ausschlusskriterium bei der Wahl der Location, aber man sollte auch den Teil kennen.

Scheint, als hätten wir unsere Location gefunden

Haben uns gestern 3 angeschaut, die ich im Internet rausgesucht hatte.

Die erste war mal gar nicht so wie ich mir das vorgestellt habe - ein richtiges Tagungshotel mit furchtbarem Teppichboden überall. Da waren wir uns einige, dass das nichts ist!

Die zweite war schon besser. Ein Kuppelgewölbe im Eingang, nette Restaurantchefin, nur leider hatte sie keine Zeit, da sie 3 Gesellschaften hatte. Also wollen wir morgen abend evtl. nochmal hin.

Die dritte war sowieso schon mein Favorit - und ist es auch geblieben Raum ist toll, mit 2 Fensterfronten, also sehr hell, schönem Parkettboden, Tanzfläche ist in der Mitte und außen rum stehen die Tische.
Das nette war, dass gerade eine Hochzeit statt fand, die Gäste aber noch nicht da waren, dann konnten wir uns das anschauen. Hatte man ne bessere Vorstellung.

Platz für DJ ist auch, da war für ne 6-Mann-Band aufgebaut.
Und das Beste, daneben ist ein Nightclub, für den gilt keine Sperrstunde. Also das Hotel hat einen Raum, der als Nightclub deklariert ist. Da kann man dann rübergehen mit dem "harten Kern" und weiterfeiern. So Lounge-mäßig. Fand ich toll.

Freu mich voll. Jetzt brauchen wir nur noch unseren Termin finden und dann werden wir wohl mit dem Hotel/Restaurant alles fest machen!

Freu!!!