Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo,

ich hab mal noch eine Frage zu den Getränken.
Und zwar würdet ihr nur eine Sorte Weiß- und eine Sorte Rotwein anbieten oder ist das zu wenig Auswahl?

Welche Teesorten könnte man anbieten?

Und reicht normaler Kaffee oder sollte ich auch noch Expresso auf meine Liste nehmen?

Liebe Grüße

Hallo Nina
also ich persönlich, finde eine sorte rot/weißwein zu wenig.. wir hatten es so:
4 rotweinsorte
2 weißwein(da weißwein auch deutlich weniger getrunken wird)
an teesorten würde ich: schwarzen, grünen und vielleicht noch früchtetee anbieten..
wir hatte nur kaffe und kein expresso noch dazu.. fand ich nicht nörig und wer den kaffe etwas kräftiger trinken will, der trinkt halt dann zwwei kaffes

oh gute frage wegen wein kann ich dir nicht weiter helfen, wir haben alles da in unserer location.
aber kaffe ist gut, und viele trinken lieber nen espresso nach dem essen.
tee könntest du: schwarzen, kamille, roten nehmen das sind so die gängigsten sorten

Also ich als passionierte Teertrinkerin faende eine Auswahl von z.B. Fruechtetee, Kraeutertee, schwarzen Tee (evtl. je 2 Sorten, je nach Gaesteanzahl?) voellig ok

Bei Kaffee kann ich Dir da leider so gar nicht helfen...

je eine Sorte Wein find ich auch ein bisschen wenig. Lieber 2 oder sogar 3 Sorten, würd ich sagen.
An Tee würd ich auch sagen: Schwarzen, Grünen, Früchte und Kräuter

Espresso würd ich auch mit drauf nehmen denn einige würden vielleicht gernen einen nach dem Essen trinken.

hallo nina,
wir haben eine "geschlossene" Getränkekarte und darauf von den Weinsorten je verschiedene Richtungen - sprich: lieblich, halbtrocken und trocken. dann sollte jeder was nach seinem geschmack finden...
espresso bieten wir neben kaffee auch an, da der oft anstatt von verdauern nach dem essen getrunken wird. (man kann ja nicht sagen, wie`s wetter wird und die fahrer werden nicht trinken...)
und sollte jemand auf der karte so gar nichts finden, steht die bar unserer location zum selbstkostenpreis zur verfügung...
vielleicht habt ihr ja auch so eine möglichkeit?

Ich finde eine Weinsorte auch zu wenig. Wir werden 2 Rot- und 2 Weißweine anbieten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Was Espresso betrifft kann ich nur sagen: Bei uns wird fast gar kein Kaffee sondern nur Espresso getrunken, gerade zum Verdauen nach dem vielen Essen.

Das mit der Bar zum Selbstkostenpreis haben wir übrigens auch. An der Hotelbar gibt es alles was das Herz begehrt. Aber wir bezahlen nur die Getränke die wir ausgesucht haben und die im Festsaal getrunken werden.

Ich bin da ganz anderer Meinung als meine Vorrednerinnen

Wir werden je eine Sorte Rotwein, Weisswein und Rosewein anbieten. Das erleichert das Nachschenken enorm, weil die Bedienung nicht jedesmal nachfragen muss: "Hatten sie jetzt den Merlot oder den Burgunder?"

Bei Tee würde ich anbieten: Früchtetee, grünen Tee, evtl. Pfefferminz, und einige Sorten schwarzen Tee (z.B. Earl Grey, Darjeeling, Assam). Dann ist füer jeden was dabei.

Lieben Gruss von susa

Also wir haben egal auf welchem Fest auch immer nur eine Sorte von jedem Wein. Rotwein, Weißwein und Weißherbst... und es wird auch so immer gut und reichlich getrunken.
Wir haben mit unserer Location ausgemacht, wenn jemandem der Wein nicht schmeckt, kann er sich anderen bestellen, aber wir werden es nicht an die große Glocke hängen, dass das auch geht.

Da ich ja auch in der Gastronomie gelernt hab, kann ich dir beruhigt sagen das von jeder Sorte eine Auswahl total reicht. Haben wir auch immer so gehand habt. Weil zuviel Wein durcheinander ist ja auch nicht all zu gut für den Kopf. Nimm lieber eine gute, im Preis etwas teurerer Sorte, als 3 die nicht schmecken und billig sind.
Bei uns kostet z.B. der Weißwein 24€ ne 0,7l Flasche, aber meine Mutter war hin und weg von dem Wein, obwohl sie eigentlich die Weißherbsttrinkerin ist. Selbst ich, die keinen Wein trinkt, hab den Weißwein probiert und er ist sooooooooooo *jammjamm*

Also wie auch immer du dich entscheidest, ob eine Auswahl pro Sorte oder doch lieber 3, es ist deine Wahl. Hauptsache ist der Wein/ die Weine schmeckt euch.

Zum Tee kann ich eigentlich nicht viel sagen, da es bei uns keinen geben wird und ich mir da keine Gedanke drüber gemacht hab. Aber da schließ ich mich meinen Vorrednerinnen auch an: Früchte-, Kräuter- und Schwarztee passt eigentlich immer.
Wenn bei uns jemand Tee möchte soll er das Personal fragen, was da ist und dann nehmen was er möchte.

Beim Kaffee stellt sich die Frage, für wann der Kaffee ist. Bei uns gibt es mittags Kaffee und Kuchen, da wird es nur normalen Kaffee geben. Für Schatzi und mich noch heiße Schoki. und so wie ich meine Trauzeugin kenn stehen eh ein paar latte auf der Rechnung.
Nach dem Essen abends wird bei uns meist auch n Espresso, Kaffee oder Schnäpschen getrunken, aber wer was will oder ob überhaupt überlass meinen Gästen.

FAZIT: Das einzige wo ich meinen Gästen "vorschreib" was sie zu trinken habe ist (so ein bisschen) beim Wein, bei allem anderen lass ich ihnen die freie Wahl.

LG

Zuckerschneckchen

PS: SORRY FÜR DIE LÄNGE!

Also wir haben diese genaue Planung erst ca. 4 Wochen vorher.
Wir wissen aber jetzt schon, dass wir folgendes sicherlich anbieten werden:

2 Rotweine, 2 Weißweine evtl. noch einen Roséwein
unseren Lieblingssekt
Bier - alles was angeboten wird
Kaffee, Cappuccino, Milchkaffee, Espresso
Schwarzertee, Grünertee, Früchtetee, Kräutertee und Pfefferminztee
Wasser (in großen Flaschen die sollen immer auf dem Tisch stehen), Cola, Fanta, Sprite, Apfelschorle
Apfel-, Orangen-, Multi-,Kisch- und Bananensaft
1 Aperetiv
Obstler (Wiliams) und irgend einen Kräuterschnaps

Denke das reicht.

Wir haben 4 Sorten Wein und Tee haben wir Schwarzen Tee, Früchtetee und Kräutertee. Bei Kaffee gibt´s normalen und Cappucino.

Wir haben je eine Sorte Rot/Weiss/Rosewein und dazu noch Sekt. Das reicht völlig aus, sagte unser Caterer.

Wir haben 1 Rot, 2 Weißweine.
Und halt noch einen Sekt.

Ich denke auch dass das reichen sollte. Und wenn ihn irgendwer überhaupt nicht mag, soll er einen anderen bestellen. Allerdings ist der Wein von meiner Mama, jeder der den Wein nicht mag, wird rausgeworfen...

Was den Tee betrifft würde ich mich Hamsterchen anschließen, beim Kaffee allerdings würde ich Espresso dazunehmen. Ich finde eine ganze Tasse Kaffee nach dem Essen schon sehr viel, da möchten viele sicherlich "nur" einen kleinen, starken Schluck...

Liebe Grüße
Katrin

Ich denke, das kommt auch ganz drauf an, ob in eurer Gesellschaft viele Weintrinker sind und wie die Geschmäcker so sind. Grundsätzlich würd ich sagen, von jeder Sorte zumindest einen trockenen und einen lieblichen Wein zu nehmen.

Wir haben einen lieblichen und einen trockenen Wein ausgewählt die Angeboten werden. Da wir beide eigentlich keine Wientrinker sind viel uns das sowieso sehr schwer. Aber nach der Wienprobe waren wir überzeugt von diesen 2 Weinen.
Ein bisschen kommt es ja auch auf das Essen an. WIe es gestaltet ist usw..