Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

hey Ihr Lieben,

nach einigem Hin und her mit dem Caterer, dem ich offensichtlich zu zickig war scheint es nun doch zu klappen. Wir waren gestern Probeessen und haben heute das Angebot erhalten. was meint ihr dazu?

Gegrillte Auberginen
Meeresfrüchtesalat
Marinierte Paprika
Geröstete Austernpilze mit Frühlingszwiebeln

Pastasalat von hausgemachten Spinat Fusilli mit getrockneten Tomaten, gebratenen Paprikafilets und Pinienkernen
Avocadohälften gefüllt mit Gambas
Vitello Tonnato
Mediterrane Salatauswahl mit getrockneten Tomaten, Olivern, gehobeltem Parmesan und ital. Dressing.

dazu wird hausgebackenes ital. Landbrot angeboten

Hauptgerichte, nach kurzer Umbaupause:
Lasagne mit Ricotta, Blattspinat und Pinienkernen, gratiniert mit Ziegenkäse
Gebratene Spieße von Steinbeißer, Kirschtomaten und Zucchini in Safran-Limettensauce,
dazu Basmati-Widreis
Schweinelende"Florentiner Art", serviert auf Blattspinat,
dazu Ofenkartoffeln mit frischem Thymian

Dessert:
Tiramisu
Panna cotta mit Waldbeeren

das ganze für 25.- E inkl. Mehrwertsteuer.

Dazu Rot- und weißwein, drei verschiedene Biersorten, 2 Wassersorten, Cola, Apfelsaft, O Saft, Schorle, Capuccino, Latte, Espresso für ne Pauschale von 14,40 inkl. Mehrwertsteuer und ohne Mengenlimit

Wir können am Vorabend ab 20.00 rein um die Tische zu dekorieren, die aber schon eingedeckt sind.

Mit im Preis ist Personal und ne Anlage, sowie das Eindecken. Extra zahlen müssen wir den Heizstrahler ( man darf da drin nicht rauchen und ich habe keinen Bock mir Ende September nen Schnupfen zu holen, auf die paar Kröten kommts dann auch nicht mehr an)

einige von euch kennen dieses Angebot schon von meinen ersten Beiträgen, aber damals war es noch nicht wirklich ernst und ausgefeilt.

Bin ja mal neugierig was ihr jetzt sagt.........

lg herzanherz mit Location und Essen

wow das hört sich doch super lecker an.

Wann und wo muß ich mit leerem Magen sein

GLG Simone

Ohh das klingt super und der Preis ist auch gut.
Jetzt bekomm ich hunger

Hallo,

ich finde die Auswahl sehr gelungen; schön Fleisch, Fisch und Vegetarisches als Hauptmenüs - da kann echt nix schiefgehen - und der Preis ist wirklich erste Sahne.

Eine klitzekleine Anmerkung hät ich aber noch: wie ist das mit der Umbauphase gemeint? Gibs erst nur Vorspeisen und wenn damit alle fertig sind die Hauptgänge? Dann müsste man es auch den Gästen irgendwie verklickern, da sie sich sonst an den Vorspeisen schon satt essen

Ansonsten aber ein wirklich super Angebot. Kann man denn die Location auch mal sehen?

LG Sabrina

ach ich und meine stell Fotos ins Internet künste das wird nie was.......

tja Umbauphase............ wir werden den Gästen einfach sagen das es noch was gibt. Und nach dem Dessert, werden die restlichen Vorspeisen noch mal aufgebaut ( vielleicht gibts noch a bisserl Käse dazu, mal sehen) denn wir feiern dann in meinen Geburtstag und da kann es dann leicht sein, das der ein oder andere noch mal Hunger bekommt. Ich zb

ich bin auch ganz stolz auf meine Verhandlungen, vor allem die Getränkepauschale find ich super.

na dann Prost

Das sieht klasse aus!

Hunger.

Klingt wirklich legger.

Glückwunsch!

das klingt sehr sehr lecker, bekomme gleich Hunger aber ich muss schon sagen ihr habt schon sehr sehr billige Caterer im Vergleich hier in der Schweiz. Aber ich glaube dir Löhne sind nicht so gut wie hier in der Schweiz bei euch, höre ich immer mal wieder von 2 Deutschen die hier in der Schweiz arbeiten. Und einen Arbeitsweg von einer Stunde in Kauf nehmen. Dann gleicht sich das wahrscheinlich wieder aus.
Aber klingt wirklich gut. Da darfst du dich sehr darauf freuen.
LG Dany