Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo ihr Lieben!

Ich steh im Moment noch ein wenig vor der Frage, ob wir einen Nachtisch bestellen sollen oder ob die Hochzeitstorte "reicht".

Unser Plan ist wie folgt:

15:00 kirchliche Trauung, danach Sektempfang mit Brezeln

18:00 Uhr Hochzeitssuppe und gutbürgerliches, schwäbisches Buffet

Danach bin ich mir noch nicht schlüssig...

Eigentlich möchte ich mir den Nachtisch sparen und die Torte als Dessert servieren. Kann man das auch machen, dass man mit der Torte evtl. ein bisschen wartet (so bis 21:00 Uhr) oder ist das dann zu "zerrupft? Ich möchte das Torte anschneiden nämlich eigentlich als kleines Highlight feiern, das nicht im Buffet-Fressgelage untergeht.

Ich denke, viele Gäste essen ja nicht so gerne erst süße Desserts und dann 2 Stunden später auch noch Torte, oder?

Würdet ihr dann für Mitternacht noch einen Snack/eine Mitternachtssuppe einplanen?

Vielen Dank schonmal für eure Tips

Liebe Grüße

Anna

Hi!
Macht doch nach der Trauung statt Sektempfang und Brezeln Sektempfang und Hochzeitstorte!!!

So machen wir das auch (unsere Trauung ist zwar schon um 13:30 Uhr) aber egal. Danach gibts Sekt und die Hochzeitstorte. Ab 18 Uhr dann Abendessen inkl. leckerem Nachtisch. Und wenn von der Torte noch was über bleibt, werden wir sie einfach am späten Abend nochmal hinstellen, damit sich jeder etwas wegnehmen kann.

Die Idee, die Hochzeitstorte nicht erst zu servieren, wenn sowieso schon alle satt gefuttert sind, stammt von dem Eventmanager unserer Location und ich muss sagen, ich finde das eine Superlösung!!

Lieben Gruß,
Knubbel

Hallo Anna!!
also wir hatten das so:
12:30 standesamtliche Trauun
13:00-14.00 Sektempfang
16:00 beginn der feier
16:30 Büffeteröffnung = alles mögliche: 8 salate, 6 kalte platten, 7 warmeHauptspreisen
20:00 Fischplatten und Käseplatten
23:00 "NUR" Hochzeitstorte..
das hat völlig gereicht..
alle waren sooo satt von dem essen davor...
das die 1-2 stück torte seeeehr ausreichend waren..
hatte ne 3.stöckige torte..der dritte stock ist dann übrig geblieben, durften wir am nächsten tag aufessen
ich denke, nach einem guten und sättigen essen, reicht es vollkom am späten abend "nur" die hochzeitstorte zu serveiren.. kuchen isst man auch so täglich..die hochzeitstorte ja nicht

wir machen das so:

unsere hochzeitstorte kommt zusammen mit dem dessert, allerdings ist sie dann nicht gleich 3 oder 4 stöckig, sondern hat nur 2 etagen, ist vom durchmesser etwas kleiner und hat einen marzipan-überzug, sodaß die torte aussieht, wie ein edamer...überall werden dann kleine marzipan-mäuse aus den "löchern" gucken und obendrauf thront das marzipan-mäusepaar!

nicht groß, dafür aber bestimmt originell!

Wir haben nach dem Essen noch Dessert. Essen gibt es so gegen 18.30 und um 23Uhr dann Torte.

Hey!
Also bei uns viel Kaffee flach!
Haben nach der Kirche in der Loctaion Sektempfang gemacht und dann gab es Büffet mit Suppe, Salaten, warmen Speisen und auch Nachtisch!

Um 0h gab es klassich und als Highlight die Hochzeitstorte (bei uns ne Eistorte, da ich Sahne und Buttercreme nicht mag) und um 1h gab es dann noch mal Käseplatte (allerdings dann schon nur noch vorbestellt für die Hälfte der Gäste).

Das war prima so ... und die Gäste hatten genung Zeit zum Verdauen beim Tanzen zwischendurch! Ich persönlich finde es also völlig okay, wenn die Hochzeitstorte nach hinten rückt und ggf. auch Nachttisch weg bleibt. Soll ja auch ne Hochzeit und kein großes Fressen werden ...

Bei uns soll es die Hochzeitstorte auch erst gegen 23h geben..

LG, chris

Hallo Anna!

Ersteinmal herzlich Willkommen! :)
Also ich persönlich finde die Hochzeitstorte um 21Uhr nicht so gut. (wie du schon geahnt hast, zerflückt es den Abend)

Bei vielen Hochzeiten, die ich als DJ gestalte, haben wir die Torte um 23:30Uhr mit passender Musik und Fontänen einfahren lassen.
Warum 23:30Uuhr? Ich gestalte die Hochzeiten gern so, das 0Uhr noch Brautstrauß geworfen und evtl. der Schleier abgetanzt wird ... danach ist nur noch Party. 23:30Uhr Hochzeitstorte bedeutet einfach, das die Gäste eine halbe Stunde die Torte genießen können ... gleichzeitig ist die Pause aber nicht solang, das alles einschläft. Mit dem Brautstraußwerfen wird dann die Party "wiedereröffnet".

Wenn du viele Gäste hast, die es eher herzhaft mögen, kannst du ja parallel zur Hochzeitstorte kleine "Häppchen" servieren.
Mach nicht zuviel ... wenn es ein gutes Abendessen gab, hat fast kein Gast mehr Hunger ... zum Abendessen ist dann ein Dessert ok.

Alles Gute, Martin

also eine EISTORTE....das wäre natürlich auch noch eine idee, denn ich möchte die torte auf jeden fall zum dessert auftischen!....

es ist auch möglich einen ganz normalen Nachtisch zu machen und dann um Mitternacht die Hochzeitstorte und ne Käseplatte oder sowas aufzutischen! So ist es bei uns Tradition! Die Hochzeitstorte gibts um Mitternacht!

Hallo ihr Lieben!
Danke für die vielen guten Tipps.
Sobald meine bessere Hälfte von seiner Geschäftsreise zurück kommt, werde ich ihm mal alle Vorschläge unterbreiten
Ab und zu darf er da auch mal was "sagen"

Sind eure Männer auch so, dass sie immer am liebsten einfach nur alles absegnen und ihr euch eigentlich um alles kümmern dürft? Ich glaube, wenn er alleine organisieren müsste, dann würden wir frühestens in 5 Jahren heiraten

Viele Grüße

Anna

Hallo Annatiger,

die gleiche Überlegung mit Nachtisch und Torte hatten wir auch angestellt. Wir werden das jetzt so lösen, dass es zum Nachtisch etwas leichtes, z. B. Obst gibt und gegen 23:00 Uhr dann die Hochzeitstorte. Mir wurde gesagt, dass dann die Stücke viel kleiner portioniert werden, da die Leute ja bereits satt sind und die Torte somit kleiner ausfällt.

Zu den Männern: meiner ist ganz genauso. Seinen Anzugkauf übernimmt er alleine, hoffe dass er dann bei der Hochzeit auch was halbwegs passables anhat. (keine Sorge, ich hab auch meine Trauzeugin darauf angesetzt) Sonst hör ich bei allem immer noch, ist doch noch so lange Zeit...

LG,
Mella

Bei uns wird es die torte auch um Mitternacht geben.

Hallo Mella!

Seinen Anzug wird er auch selber aussuchen, da schicke ich aber seinen Papa mit, der einen guten Stil hat und der vorher mein Kleid auf einem Foto zu sehen bekommt.
Immerhin hat er am Sonntag abend zu mir gesagt:" jetzt ist es gar nicht mehr so lang - nur noch 6 Monate und ein paar Tage". Da hat er dann wohl realisiert, dass die Zeit rast und wir NICHT zu früh angefangen haben, alles zu planen. Am Anfang meinte er auch, das hat doch noch Zeit, es sind ja noch 11 Monate bis zum Termin. Aber die letzten 4 Monate sind wie im Flug vergangen. Es gab soviel zu tun. Es macht aber auch voll Spaß.
Ich freu mich richtig, morgen gehe ich Probedrucke von unseren Einladungen machen lassen.
Wenn die OK sind, geht nächste Woche die Post ab

Viele Grüße

Anna