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nanny28
Diamant-User
Beigetreten: 11/02/2008 11:02:53
Beiträge: 142
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Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 09:35:55
Hallo zusammen,
am 02.08. ist unser Polterabend.
Wir rechnen mit ungefähr 100 Personen, genau sagen kann man dass ja leider nie
Wir werden an diesem Tage grillen und dazu gibt es Salate. Ich habe folgende Menge an Grillfleisch bestellt:
130 Steaks
30 Putensteaks
100 Bratwürste
40 Bauchscheiben
Das macht insgesamt 300 Stck. Fleisch. Ich hoffe das reicht, was meint Ihr?
LG Nanny
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elsafrosch
Diamant-User
Beigetreten: 10/10/2007 16:34:25
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 09:39:09
Hallo!
Wir haben mit ca. 130 Leuten gerechnet und haben jetzt pro Person ca. 200g Fleisch. Das sind durchschnittlich 1 Würstchen und 1 Steak für jeden. Es gibt bei uns noch Brötchen und von den Gästen mitgebrachte Salate. Davon ausgehend, dass bestimmt manche nur ein Würstchen essen, andere gar kein Fleisch essen und wieder andere zwei Steaks denke ich schon, dass es reicht.
300 Stück Fleisch / Würstchen für 100 Personen finde ich ganz schön viel. Aber das ist im Zweifelsfall besser, als wenn irgendwann die Brötchen nur mit Ketchup gegessen werden.
Wieviel Brötchen habt Ihr?
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fröhlich sein! |
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tanni1972
Diamant-User
Beigetreten: 29/01/2008 21:21:39
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 09:44:05
boah wow das ist ne Menge......aber ich kann gerne auch noch kommen ...hmmm liebe gegrilltes Putenfleisch bring dann auch mein eigenes Geschirr mit
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nanny28
Diamant-User
Beigetreten: 11/02/2008 11:02:53
Beiträge: 142
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 09:50:16
@ elsafrosch
wir haben Partyräder bestellt. Das sind ca. 216 Brötchen. Man muss schon 2 Brötchen pro Person rechnen.
Ihr kennt doch die Männer  wenn diese mal ein paar Bierchen getrunken haben, können diese Essen wie Weltmeister
@ tanni:
LG Nanny
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minnie
Diamant-User
Beigetreten: 28/08/2007 16:13:43
Beiträge: 1390
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 10:14:07
Hi nanny!
Also wir rechnen mit ca. 90 Personen, haben von fast allen eine kleine Info das sie kommen
Bei uns gibt es Roster, belegte Brötchen und etwas "Grünzeugs" (Gurke, Tomate, Paprika).
bestellen werden wir:
- 130 doppelte Brötchen und 130 Roster
Bin der Meinung das reicht auf alle Fälle, wurde mir auch von vielen Seiten bestätigt. Und ich habe auch lieber etwas mehr als zu wenig und bin mir deswegen immer unsicher.
Aber wenn ihr "nur" grillt, finde ich das schon okay, ist zwar viel, aber okay
Was macht ihr denn für Salate?
Das ist mir zuviel Arbeit und von daher die Brötchen und das Grünzeugs.
Diese Mitteilung wurde 1 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 16/07/2008 10:15:28 Uhr
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Bastelein
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nanny28
Diamant-User
Beigetreten: 11/02/2008 11:02:53
Beiträge: 142
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 10:28:19
@ minnie
also meine Familie und Freunde sorgen für die Salate.
Ich werde auch versuchen noch 1-2 Salate zu machen.
Meine Schwester und ihr Freund wollen 10 Salte machen  bin mal gespannt ob sie das schaffen  ich zähle auf sie
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S&S2009
Diamant-User
Beigetreten: 01/06/2008 20:24:27
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 11:12:40
Hallo Nanny,
es kommt natürlich immer auf das Publikum an und je mehr Leute kommen, desto schlechter kann man planen.
Wir haben am Wochenende auch ein Grillfest, das sehr männerdominiert ist. Entsprechend gut haben wir kalkuliert. 2,5 Steak und 1,5 Würstchen pro Person.
Außerdem kommt auch auf den Rahmen an. Sitzt man den ganzen Abend da, hält Pläuschen und isst mehr oder weniger permanent oder isst man da, räumt das Essen weg und feiert.
Ich möchte dir allerdings anraten, das Fleisch in 5er oder 10er Packen vom Metzger vakuumieren zu lassen. So kannst du unverbrauchtes einfrieren oder verschenken.
Liebe Grüße,
Sonja
Diese Mitteilung wurde 2 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 16/07/2008 11:18:50 Uhr
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Natalie
Diamant-User
Beigetreten: 08/07/2008 15:38:46
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Standort: Freigericht
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 11:14:16
Also ich denke das du da mit deiner Planung gut liegst... Selbst wenn es dann zum Schluss ein bissl viel ist bzw. was übrig bleibt. Ist immernoch besser als zu sagen das nichts mehr da ist. Einschätzen kann man es eh nie genau. Der eine isst mehr der andere weniger..
Drück dir die Daumen das du richtig geplant hast
Lg Natalie
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verliebt seit: 25.06.2004
verlobt seit: 28.01.2008
verheiratet am: 23.04.2009
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nanny28
Diamant-User
Beigetreten: 11/02/2008 11:02:53
Beiträge: 142
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 11:17:35
das dachte ich mir auch. Das Fleisch wird mir in 10er Stücken abgepackt. Falls es wirklich zuviel sein sollte, dann können wir es einfrieren etc.
Mir ist es nur wichtig, dass es nicht zu wenig ist  Ganz liebe Grüße Nanny
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minnie
Diamant-User
Beigetreten: 28/08/2007 16:13:43
Beiträge: 1390
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 11:18:45
@nanny
Also da habt ihr ja dann wirklich massenweise Salate
Jetzt bin ich am überlegen ob ich wenigstens einen nudelsalat mache, der ist auch immer soooooo lecker. *grübel*
Das Weddix-Forum ist schon schlimm
Auf alle Fälle, lieber zu viel als zu wenig und das Fleisch kannst du ja auch gut einfrieren.
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Bastelein
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Schnecki
Diamant-User
Beigetreten: 23/11/2007 20:44:58
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
16/07/2008 12:08:23
ja ich denke auch, daß die angegebene menge völlig realistisch berechnet wurde!
2 stücke fleisch pro nase sollte man schon einrechnen. die frauen essen dann oft nur 1 stück, die männer, wenn sie erstmal dabei sind auch gerne mal 3  ...
also, von mir hast du ein ok!
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moonlightbabe
Diamant-User
Beigetreten: 15/01/2008 17:09:58
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
11/08/2008 21:38:58
wie ging es denn aus?
Wir planen gerade unsere After Wedding Party und ich weiß nicht, wieviel ich besorgen sollte.
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1. ÜZ: 19.04.2009 - ??? NMT: 20.05.2009
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S&S2009
Diamant-User
Beigetreten: 01/06/2008 20:24:27
Beiträge: 290
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
11/08/2008 21:50:46
Unser After-Wedding-Grillen ist ja auch rum...
Wir waren 22 Personen. Es wurden 40 Steaks, 20 Würstchen, 5 große Schüsseln Salat, eine Schüssel Grillgemüse, 3 Kuchen, eine Schüssel Pudding und 15 Brötchen verdrückt.
Aber wie gesagt, eher Männer und eher "Daueressen".
Liebe Grüße,
Sonja
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moonlightbabe
Diamant-User
Beigetreten: 15/01/2008 17:09:58
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Aw:Polterabend -- Menge an Fleisch?
11/08/2008 21:54:05
@ Sonja:
danke das hilft mir sehr, denn bei uns wird es ähnlich aussehen - viele Männer, alle essen gern und viel und wir haben dann eigentlich fast 2 Tage für Essen zu sorgen
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1. ÜZ: 19.04.2009 - ??? NMT: 20.05.2009
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