Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo ihr Lieben!

Hätte mal ne doofe Frage:

Wieviel Flaschen Sekt würdet ihr bei 40 Personen für den Sektempfang rechnen?

Danke schon mal im Vorraus,

Sandra

Du bekommst pro Flasche ca 7 Gläser Sekt... je nachdem wieviel getrunken wird und ob Ihr noch O-Saft dazu habt...

ich würde mindestens zwei kisten sekt (aber guten, keinen, wo man schon nachmittags kopfschmerzen kriegt) nehmen, je nach jahreszeit und dauer des ganzen 1-2 kisten (à 6 Flaschen) wasser und o-saft gemischt.
und für dich selbst ne schöne flasche alkoholfreien sekt.
wenn es nur ein kurzes anstossen u beglückwünschen sein soll, müsste das reichen - aber oft dauert ja so ein emfang ca. 2 stunden, bis sich alle aufgerafft haben, gratuliert, fotos, geschnackt, tränen verdrückt....

Hi Merenwen!

Ich schließe mich Julibraut an ... du bekommst aus einer normalen 0,7Liter-Sektflasche genau 7Gläser Sekt (Gläser sind 0,1).
Bei 6 Flaschen würdest du also jedem Gast ein Sektglas geben können.
Je nachdem wie lange der Sektempfang dauern soll, bzw. ob es dann gleich den nächsten Programmpunkt gibt (z.Bsp. Kaffee)... dauert der Sektempfang etwas länger (30min oder so) solltest du evtl. 2-3Gläser pro Person einrechnen. Selbstverständlich würde ich als Alternative auch immer O-Saft mit anbieten.

Alles Gute,
Martin

Danke für eure Antworten! Ne Flasche antialkoholischen ist ja selbstverständlich Braut mit Bauchzwerg an Board will ja auch ein bisschen Sprudelwasser trinken

Was neues(off-topic):

Reichen bei 40 Personen 2 Stockwerke bei der Hochzeitstorte?

ein paar häppchen zum sektempfang kommen auch immer recht gut...finde ich!

Ja schon klar! Ging mir nur um die Anzahl der Flaschen Sekt.

bei der Hochzeitstorte kann man meist 12-24Stück aus einem Stockwerk schneiden (kommt natürlich auf Durchmesser bzw. Form an).
Je nachdem wie groß die Stücke ausfallen sollen evtl. 3 Stockwerke (wie gesagt ahängig von der Tortengröße)

je nach größe... ich glaube (bitte nicht festnageln!) aus ner normalen torte kriegt du zwölf stücke raus. (oder werden die bei hochzeitstorte dünner geschnitten?)
bei zwei stock in sehr groß könnte es hinhauen. ich würde wohl eher drei stöcke nehmen, mag aber auch immer lieber zuviel als zu wenig haben.
am besten fragst du mal beim konditor deines vertrauen, die müssen mengen ja gelernt haben! :)

tja, dancegalaxy und ich scheinen auf einer wellenlänge zu sein!!

Danke ihr Lieben

Bitte du Liebe!

Schönen Abend noch,
Martin

Hallo Merenwen!!
Also, da wir im august ne hochzeitsgesellschaft von 45personen hatten, kann ich sooo ziemlich genau sagen, wie viel man braucht..
also wir haben auch 2 kisten gekauft, was völliger schwachsinn war..
nur eine kiste wurde gerade noch so leer..
die andere steht immer noch zu hause
also, nicht übetreiben, es ist ja nur symblosisch, dieser Sektempfang, danach geht ja erst die party los!!

übrigens, zwei stockwerke Torte reichen alle mal! wir hatte sogar drei, aber die letzte, die obere, haben wir dann noch am nächsten Tag nach der hochzeit schön gegessen

lieber eine kiste zuviel, als eine zuwenig!

Super Thread - hat mir auch sehr geholfen - ich bin nämlich Meister im verschätzen

Dann haben wir beide ja etwas gemeinsam, Oktoberfestliebe Deswegen hatte ich nämlich auch gefragt.

Und schon wieder etwas Neues:

Wir möchten zum Sektempfang Canapés, Brezel, belegte Brötchen machen lassen. Wie viele würdet ihr da rechnen? Die Trauung ist um 12 Uhr. Danach ist Kaffee und Kuchenbuffett. Bisher habe ich mir 60 Canapés und 60 belegte Brötchen aufgeschrieben. Bestimmt zuviel, oder doch nicht? Bin mir so unsicher Hilfe!!!

Ich finds gut, dann könnte jeder 3 mal zulangen, oder ist es doch zuviel, aber es kann ja auch nicht zu knapp berechnet werden - ich laß besser die anderen antworten

genau lieber eine Kiste zuviel als zuwenig.... Alkohol wird ja nicht schlecht und ihr könnt ihn später immernoch trinken.... zu anderen feiern... oder zum Geburtstag... ich würde 2-3 Kisten nehmen

öhm - jetzt mal ne dumme frage(auch zu dem thema):

Es kommen ja auch "Zaungäste" zum gucken bzw. Leute mit denen man vllt. nicht gerechnet hat zumindest an die Kirche.

Bietet ihr denen dann auch Sekt, Sekt-Orange ect. an?!

Weil wir machen z.b. 2 Sektempfänge..

einen an der Kirche(da kriegen alle ein Glas sekt, sekt-Orange ect. die möchten egal ob Gast oder "nur Gratulant"(schreibt man das so?!) )

und dann machen wir nochmal einen nach Ankunft an der Location allerdings nur für geladene Gäste..

LG

Hallo Merenwen,

wenn die Trauung um 12 ist, haben die Leute danach bestimmt etwas Hunger; vorher ist ja kaum Zeit zum Mittagessen, Frühstück ist auch schon etwas her und Kaffee soll doch nicht gleich danach sein, oder ? Naja, auf jeden Fall ist 3 mal zugreifen für diese Tageszeit ganz gut gerechnet, kommt dann noch drauf an, wie´s Wetter ist, isses warm hat man ja eher Durst, isses kühler hat man eher Hunger. Wie lang wärs denn noch bis zum Kaffee/Kuchen ? Noch zur Torte: wir hatten 3 Stockwerke, von denen nur die obersten 2, also das Wagenrad unter nicht, gegessen wurden, war aber auch abends. Habt Ihr zur Kaffeetafel denn noch andere Kuchen ?

@ Melli1985 wir machen nur einen Sektempfang, dann in der Location, aner wenn du nach der Kirche schon einen Sektempfang machen möchtest, solltest du den Zaungästen und Gratulanten auch ein Sektchen spendieren.

würde man sich ja selber auch freuen wenn man Zaungast bei ner anderen Hochzeit wäre...

Hallo nochmal!

Um 12 ist Trauung, mit Gratulation und allem sind wir zwischen 14 und 14.30 Uhr an der Location. Für den Sektempfang dort haben wir 1-1,5 Std eingerechnet. Ca. 16 Uhr würden wir dann die Hochzeitstorte anschneiden, dazu haben wir 5-6 Kuchen für 40 Gäste gerechnet?
Also: Sollte ich dann zum Sektempfang folgendes in Auftrag geben für 40 Personen:

-60 Canapés
-40 Brezel
-60 halbe Brötchen

Den Rest, falls einer bleibt lassen wir dann zum Kuchenbuffett stellen. Viele Leute essen ja nach etwas süßem gerne noch etwas deftiges. Was denkt ihr?

Sandra

paßt nur auf, wenn ihr mehrere sektempfänge plant, daß ihr auch immer was zum knabbern dabei stellt!

eine freundin hat auch direkt nach der kirche und dann nochmal bei ankunft in der location einen sektempfang gemacht....die hälfte der gäste hatte schon VOR dem buffet einen im tee ...ich miteingeschlossen!

Hallo Mädels!

Unauffällig nach oben schieb :)

Muss euch mal etwas fragen! Wieviel habt ihr euch denn den Sekt kosten lassen?
Gestern kam die Bestätigung der Location mit Preisen und da ist mir die Kinnlade runtergefallen:
1. 1 Flasche Riesling Sekt trocken: 24 Euro!!!
2. 1 Karaffe O-Saft: 12 Euro!!!

Meint ihr, man könnte es sich mal erlauben anzufragen, ob man nicht einen etwas billigeren Sekt nehmen könnte? Ich sehe diese 24 Euro irgendwie nicht ein... Und die haben doch bestimmt mehr Sektsorten im Angebot. Was denkt ihr? Die schlagen doch bestimmt mit Absicht erstmal einen der teuersten vor,oder?

Sandra