Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Mädels, bei mir läufts echt super gut grad...

jetzt zeig ich Euch mal den ersten Entwurf vom Buffet:

Kräuterquark mit frischen Baquetts (bereits auf dem Tisch)

Hochzeitssuppe (wird in Terrinen serviert)

Vorspeisen / Salate:
Italienische Vorspeisen Platte
Gurkensalat
Karottensalat
Griechischer Salat
Blattsalate-Mix
Krautsalat
Ganzer Lachs tranchiert
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum

Hauptspeisen:
Schweinemedaillons in feiner Rahmsauce
Kleine panierte Schnitzel
Blauhai in feiner Weisweinsauce
Gemüseplatte der Saison
Als Beilagen servieren wir Spätzle und Kroketten,

Frisch vom Grill:
Black Angus Steak
Garnelenspieße
Hähnchenbrustfilet
Als Beilagen reichen wir:
Fritierte Kartoffeln, Ofenkartoffel, versch. Dips,
Gurkensalat, Karottensalat, Griechischer Salat, Blattsalate-Mix, Krautsalat

Dessert: (45 min nach Buffet)
Exotische Früchteplatte
Eisbombe

Viel werden wir daran wohl nicht mehr ändern... wenn überhaupt was.

Außerdem hab ich dem Pfarrer unseren Ablauf geschickt, dass ich endlich mit dem Kirchenheft anfangen kann. Er hat ihn innerhalb von 24h inklusive weltlicher Liedern, unserer Sängerin und unseren Vorträgen (Lesung + Fürbitte) bedingungslos akzeptiert. Sogar bei der Überraschung für Schatz spielt er mit....

bei uns läufts grad echt spitze...

morgen hat Schatz noch den Termin mit der FLoristin... das ist ja eine seiner Aufgaben

so das musste ich euch mal mitteilen.

Na, das ist doch mal was!!!!
Toll, Britta, bist wohl aber auch eine gute Planerin, die perfekt vorbereitet und realistisch sieht, was man umsetzen kann! Toll, dass es mir dem Pfarrer so gut läuft...
( was ist es denn für eine Überraschung???? Neugierig...! )
Weiterhin viel Erfolg bei der Planung!
Wann ist`s nochmal so weit???
Ihr seid ja gar nicht soooo weit weg....

Hallo Britta,

lädst du mich ein?

Nein, das sieht wirklich sehr gut aus. Das einzige wo ich mir etwas unsicher wäre, wären die 45 Minuten Essen.

Kann knapp werden, aber auch zu lang. Schwierig.

Liebe Grüße,
Sonja

Hey!

Das Buffett find ich gut- bis auf den Hai Sowas gäb´s bei uns nicht, auf garkeinen Fall. (nur meine Meinung, kann ja jeder halten wie er will )


Das der Pfarrer so schnell geantwortet hat, und das auch noch alles so okay ist, wie du es geplant hast find ich toll! Welche Überraschung planst du denn? Da bin ich neugiereig.

@ redfairy :

o, ja, das mit dem Blauhai, das ist mir entgangen!

@ britta: Nicht bös gemeint ( bin halt Gerätetaucherin )..aber das ist meine einzige Einschränkung, alles andere ist einfach perfekt!

Ich habe Hunger!!
Das hört sich echt superlecker an!!

@altemutter: hast PM

@Sonja& Steffen: das Dessert gibts erst 45 minuten nachdem das Buffet geschlossen ist, dass da ne Pause dazwischen ist.

Das mit dem Hai war die Idee des Menschen aus dem Lokal. Ich war da auch skeptisch, aber Schatz wollte das dann auch und alles kann ich net blockieren. Ist ja unsere Hochzeit und net meine.

Supi supi!!!!

Wenn man so nen Lauf hat, das kann Einen schon wieder richtig in Schwung bringen, was ?

Ganz liebe Grüsse!