Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo an alle, die "selbstversorgend" heiraten. Also nicht im Restaurant

Wie viele Helfer habt ihr bei der Feier?
Wir haben nun 6 Helfer. 3 sind fürs Essen zuständig. Zwei machen am Anfang den Sektempfang und später den Ausschank und einer schaut, wo er helfen kann.

Genügt das?

Ja, wie viele Gäste habt ihr denn?
Und habt ihr Essen als SB-Buffet oder muss jeder einzelne Teller zum Gast getragen werden?

Die Anzahl der Gäste steht noch in den Sternen. Eingeladen haben wir 90 Personen.

Wir werden ein SB-Buffet haben und ein Getränke-Ausschank.

Ich denke, dann ist das ausreichend!
keine Panik, das wird schon!

Hi Zwiebel,

mir kommen 6 Helfer fast etwas wenig vor, allerdings weiß ich auch nicht, wie eure Feier aufgebaut ist.

Wir feiern ja auf einem Wiesengrundstück, haben zwar einen Caterer, allerdings werden wir nur während des Essens Service mitbuchen. Da wir ein Buffet haben, werden die Servicekräfte (2) während des Essens Weinservice machen und das Geschirr abräumen. Nach dem Essen werden wir auf die Servicekräfte verzichten und einige Familienmitglieder übernehmen das Geschirrspülen, sollte es nötig sein (falls Gläser ausgehen zum Beispiel). Die Getränke holt sich nach dem Essen jeder Gast selbst.

Zu Beginn der Feier wird es einen Sektempfang geben, für den wir auch ca. 2-3 Helfer aus unserer Familie engagieren werden, hinzu kommen 1 oder 2 Personen, die Namensschilder ausgeben.

Hinzu kommen die Aufbauhelfer im Vorfeld und die Zeremonienmeister während der Feier.

Denkt auf jeden Fall daran: ihr werdet an eurem großen Tag keinerlei Zeit haben, irgendetwas selbst anzupacken. Daher: delegieren, delegieren, delegieren

LG
Babs

Zeremonienmeister? Sowas haben wir nicht

Und im Vorfeld aufbauen? Das werden wir schon zwei Tage vorher alle zusammen

Hi Zwiebel,

der Zeremonienmeister koordiniert bei uns die Beiträge im Vorfeld der Feier und währenddessen und ist Ansprechpartner für Problemchen jeglicher Art. Er ist quasi die Schnittstelle zwischen den Gästen, den Lieferanten und uns. Den Job übernimmt meine Mama, wenn sie mal loslegt, dann stehen alle stramm

Ihr werdet das schon machen.

LG
Babs