Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Mein Herzallerliebster kommt morgen nach einer Woche von einer Dienstreise zurück.
Ich möchte ihm gerne etwas Leckeres kochen, dachte als Vorspeise an Tomatensuppe mit Mozzarella, und Nachtisch würd ich gerne Mousse au chocolat machen.
Mir fehlt nur die zündende Idee für das Hauptgericht

Habt ihr ein paar "liebevolle" Ideen, evtl. was mit Nudeln?

LG

Spontan fällt mir Lasange ein,kann man gut vorbereiten und schmeckt (zumindest mir ) super lecker.

Lasagne oder gefülle Cannelloni sind mir auch als erstes eingefallen.

Ansonsten mag mein Mann auch gerne Spaghetti mit Rucola-Hackfleisch-Sugo (bei Interesse schicke ich dir gerne das Rezept) oder, falls Ihr Muscheln mögt, Spaghetti Vongole, gibt grad tolle frische Muscheln bei Aldi.

Oja!

Ich mach Lasagne, gabs eh schon ewig nicht mehr.

@makai: kannst du mir das Rezept bitte trotzdem schicken? Kann man den jetzt noch Rucola kaufen??


LG

Wir lieben Salbei-Nudeln :) *lecker* und geht auch ratzi fatzi :)

Lasagne is natürlich auch sehr sehr lecker :). Wir lieben alle Nudelgerichte

So total lecker finde ich die Nudeln mit der scharfen Brunch-Soße aus der Werbung. Die ist auch so ganz schnell gemacht.
Krabben, Tomaten und Brunch in die Pfanne und fertig. Lecker.

Aber Lasagne ist auch gut. Hatten wir lange nicht.

@MiMik, Rezept ist per PM auf dem Weg zu dir.

Rucola bekommst du noch in den gut sortierten Supermärkten (Rewe, Edeka), ich habe auf jeden Fall letzten Samstag noch welchen gekauft.

Ich mach gerne Lachsnudeln. Gehen ganz einfach!

1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein würfeln
1 kl. Packung Graved Lachs in Streifen schneiden

Das schwitzt man in der Pfanne an. Du brauchst kein zusätzliches Öl. Der Graved Lachs hat genug. Dann mit Zitronenpfeffer (normaler geht auch) würzen. Vorsichtig mit Salz! Ein wenig darf rein! Dann eine Prise frisch geriebene Muskat, Zitronenschalenzesten. Mit einem halbtrockenen Weißwein ablöschen.

Kalorienarme Variante: Mit Milch und Philadelphia eine Sahnige Konsistenz anrühren und zum Lachs geben ODER Rame Cremefine, diese Flasche ODER gleich Sahne.

Abschmecken. zB machen Sich Sachen wie Salz, Pfeffer, Zitronenpfeffer, Muskat, Ingwer gut.

Die gekochten Nudeln gut abgetropft zum Lachs geben, schön durchschwenken.

Mein Schatz liebt es!

Ich hätte jetzt auch als erstes Lasagne gesagt.

Was ich auch total gerne mag ist Gnocchi-Gemüse-Pfanne. Ist leicht, geht schnell und ist total lecker.

@Feli: mjam, das klingt ja lecker! Werde ich demnächst austesten

@makai: Darf ich das Rezept auch haben? Das klingt ja super! *Ganzliebblinzel*

@makai: oh ja ich bitte bitte auch

@Sal und crazyvi,

PMs sind raus .

Herzlichen Dank!

Hab jetzt Zutaten für Lasagne gekauft.

@makai: Danke fürs Rezept
Das heb ich mir auf, bei uns im R*we gabs nämlich heute keinen mehr.

@feli: Meinst du mit Graved Lachs den aus der Kühltruhe, oder? Also nicht den normalen tiefgefrorenen Lachs?


So ne Brunchsoße mach ich auch öfter, nehm aber meistens ein normales Frischkäsefässchen vom Discounter.

Oh mann, hoffentlich is bald Abend Krieg Hunger...

@Mimik:

Also ich meine kein Lachsfilet, also keinen "rohen Fisch", sondern den Graved Lachs, den es im Kühlregal gibt. Den man auch so auf Brot isst oder wie es ihn auf Buffets gibt. Googel einfach mal danach, da siehst du dann die Packungen. Ich find den einfach geschmacksintensiver. Mit Salz in der Soße muss man allerdings aufpassen!

Mit Gravedlachs mach ich übrigens auch Dip. Einfach mageren Philadelphia mit Gravedlachs pürrieren, Salz Pfeffer und Zitrone abschmecken. Zitronengras fein geschnitten und untergerührt ist auch lecker. Suuuper lecker

Diesen Lachs, den Feli meint, gibt es übrigens bei Aldi auch als Wildlachs (ebenfalls im Kühlregal), der ist einfach der Hammer, sehr geschmacksintensiv, egal ob aufs Brot oder in der Soße. Und er ist sehr viel weniger fettig.

Ich wünsche euch auf jeden Fall einen leckeren, romantischen Abend mit den ganzen Köstlichkeiten!