Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Wer hat Lust auf den gesunden Rezepte Thread ??
Wir sammeln hier möglichst gesunde und fettarme Rezepte !!

Ich schreibe gleich das ein oder andere noch rein!

Murmelauflauf (für 4Personen)

* 1 Tarteform 26cm
* etwas Öl für die Form
* 400g kleine Kirschtomaten
* 400g kleine Zuchini
* 100 Feta
* 4 Eier
* 200g Mehl ( Type1050)
* 200g Joghurt
* 2EL Pizzagewürz
* TL Salz
* 50g Kochschinkenwürfel

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Tarteform ölen.

2. Tomaten waschen und abtrofen lassen. Zuchini waschen, Enden abschneiden raspeln und in einem Sieb ausdrücken damit die Flüssigkeit abfließt. Feta zerbröseln.

3. Eier trennen, Eigelb mit Mehl, Joghurt Pizzagewürz und etwas Salz zu einem Teig verrühren. Zuchini und Schinkenwürfel mit dem Teig vermischen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und unterheben.

4. Teig in die Form füllen und mit den Kirschtomaten belegen. Mit Fetakäse überstreuen. Den Auflauf im heißem Backofen etwa 35 Minuten backen.

Pro Portion:
417kcal, 26g Eiweiß, 15g Fett, 43g Kohlenhydrate !


Total lecker !!

da wäre ich auch interessiert.



Hähnchenschenkel mit Gemüse und Reis

Gemüse was man mag (Paprika, Tomaten, Zuchini, Möhren)

Anbraten der Hähnchen in einer großen Elektropfanne. dazu das kleingeschnittene Gemüse und alles vor sich hin schmurgeln lassen. mache immer noch etwas gemüsebrühe dazu, das es flüssiger wird. Dazu Reis.


Fischpfanne

Auch wieder die große Elektropfanne. Fischfilet hineinlegen und auf den Fisch gefrorene Gemüsemischung. Dazu Reis.



Möhrensuppe

Zwiebelchen anbraten, Möhrenstücke dazu, mit Gemüsebrühe aufgießen. Möhren weich kochen und alles pürieren. etwas sahne oder ersatz dazu. sehr lecker sind croutons aus toastbrot dazu.

hier:
http://forum.weddix.de/forum/posts/list/20957.page

gibts auch schon eine Sammlung

Ich hab gar keine großartig anderen Rezepte. Ich koche einfach fettärmer, tausche Lebensmittel aus und verzichte beim Anbraten von Fleisch auf zusätzliches Fett. Lasse Eier nach Möglichkeit weg usw..

Kennt sich eigentlich jemand mit Fettkännchen aus?

Hallo Bienchen, danke fürs Rezept. War sehr lecker!

@Cassandra

Ehrlich du hast das Rezept probiert? Das freut mich total! Ich habe das Familienkochbuch, Schlank werden und schlank bleiben von Stif* und Warent*st..
Wir kochen seit ca.4Wochen daraus und mein Mann der gerne ca.30kg abnehmen möchte hat ohne zu hungern bereits 9,5kg abgenommen

Ja gabs heut mittag, ich hab allerdings die Schinkenwürfel weggelassen. Hatte ich grad nicht da