Off Topic im weddix Hochzeitsforum

...das ich wohl ne Gewürzhexe bin.
Bin gerade dabei die Küche von innen und aussen zu putzen.
Und habe mal meine Gewürze durchgezählt und bin auch 67 verschieden Gewürze gekommen.
Habt Ihr auch so viele ?
Koche sehr gerne und ausgefallenes deshalb ist da einiges zusammen gekommen.

Schönen Sonntag noch.

Matumba

Ich habe mindestens so viele! Als Schatzi und ich zusammen gezogen sind, hat er ungefähr so geschaut , als ein ganzer Karton nur mit Gewürzen gefüllt war


EDIT: Womit ich nie würze, ist Salz...

ich würze auch sehr selten mit Salz
das einzige was ich ab und zu mache ist entweder ein spezielles Salz das nach dem Braten auf ein Rindersteak kommt.
Oder bei italienischem oder spanischem Essen gibt es bei uns als sehr hochwertiges Salz mit Olivenöl und Brot dazu als "Vorspeise"

kocht ihr ohne Salz? echt?

ich habe niemals soviel Gewürze... hmm.
dabei koche ich soo gerne.. aber meine Gastritis vereinbart sich nicht soo sehr mit Gewürzen.. habe gerade geschaut, ich habe an die 15 Gewürze..
kennt ihr die tollen Gewürzmischungen von Sp*rit of Spice? (*=i) die siiind sooo toll!! so viel seitig einsetzbar, hoch qualitativ und einfach nur herrlich!
die benutze ich sehr gerne!

Ihr beruhigt mich ungemein! Ich hab zwar nicht so viele Gewürze, wie ihr daheim aber ich koch auch fast salzlos. Ich merk nicht mal, wenn an einem Essen kein Salz dran ist aber wehe es ist zu viel dran.

Wow, so viele Gewürze? Für was braucht Ihr die denn?
Ich hab vielleicht 10 im Schrank und die benutz ich dann auch regelmäßig. Was kann man denn mit so vielen Gewürzen kochen?

auf rissisch sagt man, dass das Salz der weißer Tod ist..
wir benuzten gaaanz wenig Salz... aber ganz ohne, kann ich dann doch nicht.

Habe fast keine Gewürzmischungen sind fast alles einzelne Gewürze.
Ich koche sehr viel indisches und da braucht man viele verschieden Gewürze.
Wie zum Beispiel Kardamonkapseln, braune Senfsamen, Boxhornklee usw. viele Gewürze habe ich aus dem Asialaden die gibt es meist im Supermarkt nicht.

Matumba wrote:Kardamonkapseln, Boxhornklee usw.

Davon habe ich ja noch nie was gehört

Bis vor kurzem hatte ich eigentlich nur Salz & Pfeffer und das war's auch schon!
Aber in letzter Zeit geb ich mir Mühe auch mal was Richtiges zu kochen. Dummerweise muss ich dann immer bei jedem Rezept die ganzen Gewürze neu kaufen. Aber so hab ich inzwischen zumindest ein paar!

Edit:
Bei mir kommt allerdings auch hinzu, dass ich scharfes Essen so gar nicht essen kann. Ich finde selbst unser Kantinen-Essen teilweise zu scharf
Ich gestehe also dass ich auf lasches Essen stehe

Ich koche tatsächlich nie mit Salz. Keine Nudeln, keine Kartoffeln oder sonst irgendetwas :) Mein Verlobter salzt aber sein Essen immer nach...

Im Bio-LK habe ich anstatt eines Biotops 30 verschiedene Gewürze vorgestellt, um meinen Vortrag visuell zu verstärken, habe ich alle Gewürze gekauft. Das ist der Grundstock meiner Gewürzsammlung

Ich kann mir gar nicht vorstellen, dass man ohne Salz überhaupt kochen kann.

Wenn ich das Backzeugs mitzähle komm ich etwa auf 30-40 Gewürze (find ich jetzt schon auch viel, es läppert sich halt im Laufe der Zeit), 67 find ich jetzt aber auch überraschend. Ich glaub, soviele kenn ich auch gar nicht...
Wobei ich auch Kardamonkapseln habe und mir Boxhornklee zumindest was sagt.

Na ganz soviele Gewürze haben wir nicht. Aber so 30-40 Gewürze haben wir bestimmt auch. Wobei es nichts besseres gibt, als frische Kräuter im Essen...lecker

Also wir haben so 30-35 Gewürze. Mein Männl hatte die aber alle in der Küche. Wir haben nen kleines drehbares Holzregal extra nur dafür in der Küche.

Ohne Salz würde ich niemals auskommen. Wie macht ihr das bloß?