Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Als absolute Haushalts-Niete muss ich mal eine Hausfrauen-Frage stellen:

Wir haben am Sonntag ja gegrillt anlässlich des Geburtstags meines Mannes. Und wie immer haben wir viiiiiiel zu viel Grillfleisch, Würstchen etc. Davon kann ich vielleicht noch 1-2 Sachen in der Pfanne machen in den nächsten Tagen, aber nicht alles.

Wenn ich nun was einfriere, wie lange hält es sich dann? Das normale Mindesthaltbarkeitsdatum ist in 2-3 Wochen.

Daaaaaanke!

ichj denke mind.noch ein Monat. oder?

Je nachdem lagern Fleisch und Würstchen schon paar Monate in der Gefriertruhe, bis jetzt war noch alles in Ordnung. Hatte auch keinen Gefrierbrand.

Schweinefleisch soll man nicht länger als 3-4 Monate einfrieren. Alles andere kann schon ein Eckchen vor sich hinfrieren.

Allerdings habe ich die Erfahrung gemacht, dass schon gegrilltes aufgetaut gar nicht mehr schmeckt. Ein kleiner Tipp: Ich mache dann daraus Geschnetzeltes und noch einmal kurz in der Pfanne anbraten...

Danke euch schonmal! Das sind alles noch eingepackte Sachen, die schon gegrillten hab ich lieber gleich weggetan.
Ich denke mal die Pute werd ich wohl so in der Pfanne machen, aber die Würstchen etc. würd ich gern einfrieren.

Guckt ihr hier: http://www.marktplatz-online.net/rezepte/lagerzeiten.html

in den Gefriertruhen/-Schränken sind normalerweise auch Piktogramme, wie lang man was einfrieren kann. Einfach mal nachschauen.

Ich würde sagen, wenn du alles im Laufe dieser Grillsaison aufbrauchst, dann passt das

luzy wrote:Ich würde sagen, wenn du alles im Laufe dieser Grillsaison aufbrauchst, dann passt das

Das werd ich schaffen, wie gut dass die Grillsaison erst noch anfängt...

ich denke, die halten schon über den sommer.
ich friere immer kleine portionen ein (2 steaks, 2 würstchen ...) ein, da man aufgetautes nicht wieder einfrieren soll. dann wäre es blöd, wenn zuviel aufgetaut werden würde.

Wir haben gestern gegrillt und dabei Fleisch verbraucht, was etwa ein dreivierteljahr eingefroren war, also aus der letzten Grillsaison. (Pute). Das war aber auch äusserste Schmerzgrenze, hätte es merkwürdig ausgesehen oder gerochen, hätten wir natürlich nicht davon gegessen- wenn du also die Würstchen einfrierst und sie so in drei, vier Monaten verbrauchst sollte das okay sein.