Off Topic im weddix Hochzeitsforum

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AUTOR

BEITRAG

brillenschlange

Diamant-User

Beigetreten: 19/11/2009 22:23:44
Beiträge: 1217
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zuviel Kartoffelbrei gekocht - Resteverwertung?

18/01/2011 20:36:20

hab heute zuviel gekocht. wie kann ich ihn morgen als verwerten. wollte dazu panierten blumenkohl machen.

bin gespannt, ob ihr tips habt.

Liebe Grüße
die Brillenschlange

Tigerlilli

Diamant-User

Beigetreten: 26/01/2010 16:24:30
Beiträge: 606
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Aw:zuviel Kartoffelbrei gekocht - Resteverwertung?

18/01/2011 20:51:08

Kommt drauf ein, wie fest er ist. Spontan fällt mir ein Röllchen oder Plätzchen draus zu machen und sie zu braten. Wenn der Blumenkohl nicht schon paniert wär, hättest du auch die Röllchen/Plätzchen panieren können...

LG Tigerlilli

Standesamt am 10. September 2010
Kirche am 11. September 2010

Vorbereitungen
http://www.pixum.de/viewalbum/id/4815584 (ohne PW)

Mein Kleid!!!!!
http://www.pixum.de/viewalbum/id/4843306 (ohne PW)

Standesamt
http://www.pixum.de/viewalbum/id/5270727

oktoberfestliebe

Diamant-User

Beigetreten: 23/08/2007 19:29:08
Beiträge: 4287
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Aw:zuviel Kartoffelbrei gekocht - Resteverwertung?

18/01/2011 20:51:33

Den Kartoffelbrei einfach in einer Pfanne mit etwas Fett braten und die Masse dabei ständig wenden bzw. rühren - bis es warm ist - schmeckt leeeeeecker!!

Annatiger

Diamant-User

Beigetreten: 09/12/2007 21:35:20
Beiträge: 5336
Standort: auf der schönen schwäbischen Alb
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Aw:zuviel Kartoffelbrei gekocht - Resteverwertung?

18/01/2011 20:58:54

Meine Mom hat früher immer mit Kartoffelbrei einen Auflauf gemacht:

unten ne Schicht Sauerkraut.
Obendrüber Kasseler in Scheiben.
Obendrüber ne dicke Schicht Kartoffelbrei.
Und dann mit ein paar Butterflöckchen bestreut im Ofen so lange überbacken, bis alles schön heiß ist.