Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Also ich hab gestern auf der Hochzeit wo ich war Gastgeschenke bekommen. Cake Pops professionell gemacht (gekauft). Heut hab ich zum rsten Mal selbst welche gemacht... findet ihr das echt lecker? Ich muss sagen ich ess gerne süß aber das ist mir ne Nummer zu hart. Der süße Kuchen die süße Schokolade/Glasur,dann noch die süße Verzierung. Und dann diese matschige Konsistenz als würde man in rohen Kuchenteig beißen. Neee nicht mein Ding. Ok eine Sache weniger die ich machen muss

Ich habe die Cakepops mit einem Cakepopmaker gemacht. D.h. einfach einen Rührteig anrühren und in die Form geben, ähnlich einem Waffeleisen.
Das ist recht simpel und geht schnell.
Dadurch dass es nur ein Teig ist, den ich anrühre, kann ich mit der Zuckermenge variieren, und habe den Teig dann entsprechend weniger süß gemacht, damit es nicht in Kombination mit dem Schokoguss etc zum totalen Zucker-Overkill kommt. :)

So waren meine Cakepops recht einfach zu machen (insgesamt hab ich für ca 140 Stück 4 Stunden gebraucht, inkl Glasur und Deko), und nicht zu süß.

Aber das ist ja alles Geschmackssache. :)

Also die mit dem CakePop-Maker mag ich auch lieber. Sind halt wie wirklicher Kuchen, von der Konsistenz und so.

Die "richtigen" CakePops mit Teig+Frischkäse schmecken mir nicht immer, kommt auf den Teig drauf an. Aber so ist es bei Kuchen doch auch immer!