Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Huhu..
kann mir eine von euch sagen, wo ich das Rezept für den Buttermilchsnaps finden kann.
Oder kann mir jemand das Rezept geben?

Wäre echt super..
ist mal was ganz anderes, wenn man das noch nicht kennt

LG Tanja

hi, kleine maus!

ich kenne das rezept auch nicht auswendig, aber ich kram mal nach, ob ich es irgendwo finde....wir sind nämlich gerade am packen und ein großer teil unserer einrichtung ist schon in umzugskartons gepackt!

Hab ich grad im inet gefunden.


500 ml Buttermilch
250 ml Rum (Bacardi)
250 ml Pfirsichlikör
750 ml Saft (Multivitaminsaft)
300 ml Sahne
100 g Zucker


Alle Zutaten in einem großen Gefäß zusammen mischen und gut verrühren. Danach einfach in beliebige Flaschen füllen. Dieser Schnaps sollte nicht all zu lange aufbewahrt werden da die Zutaten schnell schlecht werden Er schmeckt natürlich frisch zubereitet + gut gekühlt am besten.


gruß steffi

danke für das Rezept

bei uns wird gegrillt, bietet sich ja auch an im sommer. dann gibts noch einen gyrosspieß, krautsalat und andere salate, tstsiki natürlich, eine käseplatte, verschiedene brote und eis. ich bin noch auf der suche nach etwas besonderem, kann gern ein bisschen größer ausfallen das buffett, denn wir machen keine hochzeitsfeier ( an die, die sich vielleicht noch erinnern: mein schatz und ich haben uns jetzt auf einen netten polterabend geeinigt am vorabend und am hochzeitstag selbst dann doch essen gehen mit der family)
hat jemand noch ne tolle idee für´s büffett? die wodka-wackelpudding-würfel (oh toll, was für eine alliteration ) find ich super, mal gucken, wer mir die macht

@Seldom: Vielleicht ein Schokobrunnen?!

Hallo,

bin neu hier und wir heiraten anfang Mai.

Bei uns gibt es Pizza beim Polterabend. Wir haben einen Pizzabäcker gefunden, der mit einem mobilen Ofen zu uns kommt und Pizza macht.
Fand ich ne supertolle Idee.

@julie: oh ja, schkobrunnen hört sich toll an! mal gucken, wo ich mir so was besorgen kann am besten gleich zwei oder drei, dann kann man vollmilch und zartbitter nehmen oder so (ich weiß, ich muss es immer gleich übertreiben )

@seldom
von Schokobrunnen würde ich abraten, wir haben das Sylvester mit 6 Mann gemacht und man muss ständig Schokolade nachfüllen. Sehr aufwendig. Weil die Schokolade dann auch lange braucht zum Schmelzen, man müsste eigentlich ständig irgendwie flüssige Schoki zum nachfüllen stehen haben.
Es sei denn man hat so ein superteures Megateil,da mag das vielleicht funktionieren.

Gruß
Ramona

Man kann sich auch große Schokobrunnen ausleihen, das machen diverse Anbieter, auch in Rhein Main. Das ist dann mehr so ein überdimensionales Ding, da braucht man wirklich nur einmal Schoki reinfüllen - allerdings dann eben halt nur eine Sorte.

die idee mit dem mobilen pizzabäcker finde ich ja auch toll!

ich hab jetzt erstmal bei uns preise für die gulaschkanone angefragt....bin mal gespannt, ob der preis vertretbar ist oder ob es mich total von den socken haut....

@Angelina: Ich habe zufällig am Montag erfahren, was unser Rotes Kreuz (die bewirtschaften viele Feste bei uns in der Gegend) für Gulaschsuppe nehmen. Aaaaaachtung, die wollen pro Portion € 2,10. Ich wollte nicht € 300,00 für Suppe ausgeben. Hab mir aus den gelben Seiten schon alle Metzgereien / Partyservice unserer Stadt rausgedruckt, das geht sicher auch billiger.

mal so ne blöde frage....was gibt ihr denn so aus für euren polterabend?

@Freshdesign: Wir feiern unseren Polterabend mit ca. 300 Personen und rechnen mit Kosten von ca. € 500,--. Wobei wir das Bier nicht zahlen müssen, weil ich bei einer Brauerei arbeite. Das ist ein großer Kostenfaktor, der wegfällt.

@julie
oh, das ist natürlich echt eine ersparnis!!! wir haben uns entschlossen keinen polterabend zu machen, weil dieser unsere finanziellen möglichkeiten total sprengen würde....
die brauerei hätte ich auch gerne

bei uns ist auch suppe geplant.
habe jetzt für ca. 120 personen geplant. habe von einer schlachterei "um die ecke" folgendes angebot bekommen: je 25 liter erbsen- und gulaschsuppe für 200,- € inkl. lieferung. das hört sich eigentlich gut an.
ich bin mir nur nicht sicher, ob 50 liter ausreichen.
ich denke, wir werden noch ein paar kuchen backen und knabberzeug (chips, nüsse, salzstangen) besorgen.
dann sollte das eigentlich ausreichen, oder?

@Dono: Das Angebot für die Suppen klingt wirklich gut. Hmm... wieviel ist denn eine Portion? So 0,25l ?! Dann hättet Ihr 200 Portionen, das ist klasse. Ich muss noch Angebote einholen bei unseren Metzgereien.

@julie

wenn 120 leute kommen, wären das für jeden ca. 0,4 liter!
ich denke auch, dass das eigentlich reichen sollte. und wenn`s dann eben alle ist, gibt`s nur noch flüssignahrung

@Dono: Das reicht mit Kuchen und Knabberkram auf alle Fälle! Leider ist Loxstedt zu weit von uns weg, sonst hätte ich mir grad Deinen Schlachter geschnappt und auch unsere Suppe dort bestellt.

julie,
wir treffen uns in der mitte!