Off Topic im weddix Hochzeitsforum

In unseren Flittis hab ich auch geschlemmt und mich interher nicht auf die Waage getraut. Aber ich hatte sogar ein wenig abgenommen. Die viele Bewegung tagsüber hat schon einiges ausgemacht.

Ich hab heute morgen auf der Waage gestanden und es waren so ca. 200g mehr.

Allerdings war ich am Dienstag auch auf dem Geburtstag von meinem Opa. Da wollte ich jetzt auch nicht sagen, dass ich nix esse.

Aber heut morgen hab ich mich echt geärgert.

Heute Abend mache ich dann mal gefüllte Paprika mit Rinderhack (oder vielleicht probier ich auch mal Pute..)
Für meinen Mann mit Reis, für mich nur so.

Heute wurde ich von unserer Metzgerin aufgeklärt:

Man braucht kein teures Tatar kaufen, wenn man es "nur" zum Kochen benützt!

Tatar wird aus ganz frischem Fleisch gemacht, das nicht abgehangen ist und Tatar wird öfter durch den Fleischwolf gedreht, damit es feiner ist. Normalerweise wird Tatar aus den guten Filetstücken gemacht. Man isst es ja eigentlich roh, bzw gewürzt.

Nimmt man anderes Fleisch, also abgehangenes, dann würden die durchgedrehten Filetstücke grau werden. Die Fleischqualität macht das ganze dann auch so teuer.

Wenn man aber Tatar fürs Kochen verwenden will, ist das schon fast zu schade. Sie hat mir geraten, dass ich auch pures "normales" Rinderhack nehmen kann. Sie hat aus einem Stück alles Fett weggeschnitten und mir dann die mageren Fleischstücke frisch durch den Wolf gedreht. Auch wie bei normalem Hack nur einmal, damit es nicht grau wird. Und ich hab den Preis für normales Hackfleisch gezahlt!

Also vielleicht macht das euer Metzger auch. Einfach Hackfleisch aus ganz magerem Rinderhack bestellen, ohne Fett, das wegschneiden lassen, "so mager WIE Tatar". Ihr habt vom Fettgehalt das selbe, kommt aber billiger weg. Und für Bolognese oder Fleischpflanzerl oder sonstigen Gerichten, ist Tatar wirklich etwas schade.

Ich hab einfach ganz normales Rinderhack aus dem L.idl genommen. Dieses abgepackte.
War, so rein vom äusseren her, auch eigentlich recht mager.
Hab aber auf keine Angaben geachtet.

Ach so, heute war ja Wiegetag.
Im Vergleich zu letzter Woche ist nix runter gegangen (bin nach wie vor bei -3kg). Aber weil ich ja diese Woche viel gegessen hab, bin ich trotzdem ganz zufrieden.

Wünsche euch allen ein schönes WE und weiterhin viel Erfolg!!!

@ binchen83
normales rinderhack hat im schnitt einen fettgehalt von 20%.

klar feli, kannst du dir mageres fleisch durch den wolf drehen lassen, bzw. selbst drehen.
meinereins ist nur zu faul zum metzger zu gehen und das tatar liegt abgepackt rum :)
ich habe mir früher (bevor mein fleischwolf den geist aufgab, habe mir noch immer keinen neuen gegönnt ) auch gerne normale schweineminutenschnitzel durch den wolf gedreht, ist auch lecker und hat nur 3%.

Ups, echt, soviel.....

Och mensch, jetzt hatte ich was gefunden, was mir super schmeckt, und dann hat's doch noch so viel Fett.

@freyja: Ja dann bietet sich bei dir Tatar natürlich an! Bei uns ist der Metzger in unserem Edeka, wo wir eh immer einkaufen. Da gibts auch kein abgepacktes Fleisch mehr.

hallo Feli,

sag mal, wie schmeckt denn dieses Müsli dass du bestellt hattest? Ich hab mich auf der Seite auch mal umgesehen und überlegt mal was zu bestellen.

Mein Kochbuch empfiehlt auch Tatar für Hackbällchen & Co. Mir erst welches machen lassen ist mir auch zu aufwändig...

Toll, gleich geht's zu Schwiegies. Und es gibt doch kein Sushi sondern es wird chinesisch gegessen. Nun hab ich versucht das kleinste Übel zu bestellen, Garnelen mit Gemüse. Mal schauen...

@ Tina:
Das Müsli ist super-lecker

Ich habe kürzlich mal das BeLight Hackfleisch von Aldi gekauft. Das hatte - glaube ich- 9 % Fett. Das war ganz lecker und ließ sich gut verarbeiten.

@ jule
datt wär ja auch ne alternative, aber bei uns gibts das leider garnicht

@freyja: Das ist ja doof. In keinem Supermarkt? Na Du nimmst ja auch gerne das Tatar. Ich wollte das Tatar auch mal probieren, aber das gibts halt nur beim Metzger (und da komme ich so selten hin) oder halt abgepackt bei real und da fahre ich auch nicht jede Woche hin.

Wegen "zu schade" ist mir jetzt erst mal egal. Mich interessiert wie's schmeckt.

@ jule

nein, ich bin hier zwar von 6 aldis umzingelt, aber ich habe es dort noch nie gesehen.

tatar ist sehr lecker (ist ja auch aus dem besten fleisch, was das rind so zu bieten hat ) und ganz ehrlich, bei uns gibts vielleicht 1x die woche was mit hack, da machen mich die 3-5 euronen für den tatar auch nicht schwach.

Ich habs ja nur gut gemeint Meine Güte...



@ Tina: Das Müsli ist super super lecker! Das ist Geschmack pur. Kann man echt nicht vergleichen. Vorallem die Früchte sind der absolute Wahnsinn!

Bin schon gespannt wann unsere drei Dosen kommen

@Felidae: das mit dem Tartar fand ich ne gute Info. Werd mich also nicht weiter nach Tartar umsehen. Und falls ich nochmal zum Metzger meines Vertrauens komme (ist sooo teuer ) werd ich sowieso wieder normales Rinderhack nehmen. Das ist da so mager, wenn du daraus nen Hackraten machst, kannst du damit einen erschlagen

@tina: Ja, das Müsli ist wirklich sooo lecker. Denk drüber nach dir das zu bestellen. Ich habs zwar von einer anderen Seite als Felidae, aber ich denke die nehmen sich nicht viel. Ist einfach schön, nur das im Müsli zu haben was du auch drin haben möchtest.

Felidae wrote:Ich habs ja nur gut gemeint Meine Güte...

Hey Feli, das war doch auch nicht bös' gemeint
Der Hinweis war hilfreich, das Problem ist nur, daß ich irgendwie keinen richtigen Metzger in der Nähe hab. Die, die es gibt liegen so doof, daß man dort nicht parken kann und haben so komische Öffnungszeiten (bis 18.30 h und womöglich auch noch Mittagspause- wie vor 100 Jahren). Und die Metzger in Supermärkten drehen nicht frisch durch den Wolf, die haben das fertige Hack schon da liegen.
Wollte damit also nur sagen, daß ich's es mal mit dem Tatar probieren werde, auch wenn's was teurer ist.

Grundsätzlich tut es sicher auch das normale Hackfleisch. OK, 20 % Fett ist schon ne Hausnummer, aber in der Vergangenheit habe ich es zu ganz normalen Frikadellen verabeitet und gegessen und dann halt nur 3 kleine gegessen und einen Salat dazu (ohne Kartoffeln, Nudeln, Reis, Brot) und habe trotzdem abgenommen. Ich denke trotz dem Fett, sind Kohlenhydrate schlimmer.


EDIT: RSF

Hey Ihr Lieben,

wie läufts bei euch mit der Abnahme?

Als ich an meinem Wiegetag + 500 g auf der Waage gesehen habe, war ich schon ganz frustriert, dass meine Gesamtabnahme nur bei 700 g in 3 Wochen liegen soll, obwohl ich mich eigentlich schlanker fühle.

Na ja, ich habe dann den Sonntag als zusätzlichen Sporttag eingeführt und außerdem ne Extrarunde auf unserem Hometrainer gedreht und siehe da, am Sonntag beim Zwischenwiegen war ich dann bei - 2 kg insgesamt. Juhu!!!

Wünsch euch ne super Woche und viele purzelnde Kilos!

Bei mir sinds nur 100g weniger. Bin aber froh drüber, weil ich diese Woche nicht schwimmen gehen konnte und doch recht gut gegessen hab, weil einiges los war. Bin also zufrieden!

Mir passt das gut, wenns stabil bleibt und langsam nach unten schwankt. So hoff ich, dass es auch dauerhaft bleibt. Außerdem muss ja auch die Haut Zeit haben sich wieder zurück zu bilden. Die Kilos hab ich mir ja auch nicht über Nacht angemampft

Ich bin auch wieder zurück aus dem Skiurlaub und wog heute früh exakt soviel wie vor dem Urlaub!

Leider liegt das nicht daran, dass ich mich im Urlaub zusammengerissen hätte, nein ganz im Gegenteil.
Allerdings habe ich mir wohl Samstag den Magen verdorben und die Nacht von Samstag auf Sonntag, mit nur kurzen Unterbrechungen, über der Kloschüssel verbracht (das letzte mal hatte ich mich vor 7 Jahren übergeben!). Gestern habe ich dann auch nur eine Scheibe Brot runter bekommen und so sind, ungewollt, die extra Urlaubspfunde wieder weg.
Aber darauf hätte ich gerne verzichtet.

Bei mir läufts nicht so Erst am Freitag das chinesische Essen, dann am Samstag ne Party...
So kann ich mein Gewicht zwar halten, aber runter geht leider nichts wenn ich mich nicht auch am Wochenende streng dran halte. Ist halt schwer, wenn man eingeladen ist

Und zum Sport hab ich's auch noch nicht geschafft weil ich total erkältet bin und am Wochenende fast nur auf der Couch rumlag.

Bei mir tut sich im Moment auch nicht viel. Ich wiege zwar 500 g weniger, aber normalerweise schaffe ich mindestens 1 bis 1,5 Kilo pro Woche.

Ich habe letzte Woche in unserem Kurzurlaub „normal“ gegessen, gestern habe ich Lust auf Waffeln gehabt und spontan welche gebacken und heute habe ich mein 10jähriges in meiner Firma – da hat mein Chef Brötchen und Sekt angeschleppt. Da will man ja auch nicht sagen „Nee, heute nicht – ich bin auf Diät“.

Mit Sport weiß ich heute auch noch nicht. Ich war bisher recht fleißig, aber mein Schatz ist krank geschrieben mit seinem Rücken und kann sich kaum bewegen. Das heißt alleine einkaufen, zu Hause alles selber erledigen usw. Mal schauen.

Ich will zwar noch was runter haben, aber ich sehe es jetzt auch nicht so verbissen. Hauptsache das Kleid passt Ende Juni

Hallo,
ich heirate am 10.09. und möchte noch 10 kg abnehmen, 3,5kg habe ich seit Weihnachten schon geschafft.
Mein Problem ist, dass ich mich noch nicht zum Sport aufraffen konnte. Meine derzeitige "Ausrede" ist das Schneechaos. Wer hat gute Motivationstipps??

Die beste Motivation für mich ist die nackte Wahrheit auf der Waage, weil es wirklich was bringt UND weil ich mich hinterher super gut fühle und stolz bin. Das Gefühl rufe ich mir immer in Erinnerung, wenn ich mir denke "bähh... sooo viel Lust hab ich net...." und dann denk ich da dran, wie gut ich mich hinterher fühle :)

Hallo Felidae,
ich weiß ja das du recht hast, der Schweinehund ist nur so schwer zu überwinden. Aber weißt du was: morgen gehe ich zum Sport! Versprochen!

Ich geh heute abend schwimmen! Und ich freu mich schon drauf!

Das letzte mal hab ichs jetzt auch so gemacht, dass ich mich im Schwimmbad hinterher gar nicht mehr richtig geduscht hab. Ich hab mich nur kurz abgebraust und bin dann zu Hause nochmal gemütlich unter die heiße Dusche gegangen. So ist es auch nicht so schlimm, wenn man dann wieder in das Sauwetter raus muss. Man kann sich auf eine heiße Dusche freuen Ein paar haben aber schon blöd geschaut so "äh, die wäscht sich ja gar nicht" ... ach was solls?!