26/05/2008 17:27:37
unser Buffetplan ist endlich da. Freue mich auf eure Meinungen :)
Ist halt mal ein echt bayerisches Buffet!
Aperitif:
Prosecco, Prosecco/Orange
Kaffee pro Pers.
Kuchen und Torten hausgemacht vom Büffet
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Canape`s
Abendessen:
Bayerische Hochzeitssuppe
Büffet:
Oxenbraten aus dem Wittelsbacher Land
Lachsfilet in Kräuterbutter gebraten
Schweinelendchen gebraten
Putenfilet gebraten
Beilagen:
Maronenbutterspätzle
Buttergemüsereis mit frischen Saisongemüse
Kartoffelgratin
Steakkartoffeln
große Auswahl an frischen Salaten der Saison
mit hausgemachten Dressings
Soßen hausgemacht:
Französische Pfeffersahnesoße mit bunten Pfefferkörner
Champignonrahmsoße von frischen Champignons
Butterrahmsoße mit Weißwein verfeinert
Dessert:
frische Früchte mit Gourmetvanilleeiscreme und Sahne