Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Liebe Bräute!
ich wollte fragen, ob eine von euch im Kloster Johannisberg im Rheingau geheiratet hat und wie es dort war.
Wir möchten nach der standesamtlichen Trauung im September noch mit unseren Familien schön essen gehen.
Die Burg Schwarzenstein ist sehr schön, aber erst ab 18.00 offen und ein bisschen over-the-top für unseren Stil.
Das Kloster hat tolle Buffetvorschläge (wir haben nicht Probe gegessen) und wenn das Wetter mitspielt eine schöne Sonnenterasse, ist aber insgesamt nicht wirklich feierlich von der Stimmung her.
Weingut Trenz ist ausgebucht, Schloss Vollrads auch.
Sonnenberg (Gollners) haben wir uns auch angeschaut, schön eingerichtet, bezahlbare Preise, aber komischer Service meiner Meinung nach (Koch hat sich mit der Belegschaft laut gestritten und ist fluchend raus).
Habt ihr Tipps?
Liebe Grüße und vielen Dank