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AUTOR BEITRAG
adios
Diamant-User



Beigetreten: 09/09/2008 21:31:23
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Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 20:56:22

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Diese Mitteilung wurde 1 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 12/11/2009 17:05:37 Uhr

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Diamant-User



Beigetreten: 24/01/2008 08:50:08
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 20:59:07

Das stimmt schon mit der Buttercreme und der Sahne, die ist zu weich, das würde in sich zusammenfallen und das Ganze nicht tragen (soweit ichs weiss).

Und was das Anschneiden angeht - an der obersten Etage mitm Messer ansetzen, und einmal runter mitm Messer durch alles Füllungen. Ganz einfach

Bei Etagere-Torten, ich denk da schneidest Du das oberste Stockwerk an...?
Corpse Bride
Diamant-User



Beigetreten: 29/07/2007 19:39:18
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 21:17:10

Also, ich finde, das ist wirklich Geschmackssache...
Zwar kann man mit Buttercreme Etagen formen, aber die Frage ist, wird das auch gegessen?

Bei uns auf der Hochzeit war es nämlich so, dass über 90 % der Gäste keine Buttercremetorte essen, uns beide eingeschlossen. Deswegen habe ich auf Etagen verzichtet und etwas genommen, wo ich mir sicher war, dass es gut ankommt und gegessen wird!



adios
Diamant-User



Beigetreten: 09/09/2008 21:31:23
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 21:24:45

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Diese Mitteilung wurde 2 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 12/11/2009 17:05:45 Uhr

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Diamant-User



Beigetreten: 24/01/2008 08:50:08
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 22:01:49

Ich könnt jetzt nicht behaupten, dass das Anschneiden ohne Etagere grossartig schwieriger gewesen wär
adios
Diamant-User



Beigetreten: 09/09/2008 21:31:23
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 22:04:40

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Diamant-User



Beigetreten: 24/01/2008 08:50:08
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 22:25:07

Auf meiner Homepage gibts Beweisfotos vom Tortenanschneiden
adios
Diamant-User



Beigetreten: 09/09/2008 21:31:23
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 22:38:48

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Diamant-User



Beigetreten: 05/08/2008 21:20:56
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 22:54:50

Ich find Buttercreme super lecker und dann noch mich Marzipan drumrum *schleck*

Was ich nicht so nachvollziehen kann: Warum einem Buttercreme nicht schmecken soll, wenn man Sahne mag. Gehaltvoll cremig und süß ist beides.

Schatz und ich sind überhaupt am Überlegen, ob wir nicht eine "Prinz" als Füllung nehmen. Weil ich mag nicht meine Hochzeitstorte backen. Das ist mir zu stressig und so fein bekomm ich die Deko nicht hin und ich weiß nicht, ob unser Wunschkonditor englische Torten macht. Eine Prinz mit Buttercreme und Marzipan drumrum kommt da noch am ehesten dran.
adios
Diamant-User



Beigetreten: 09/09/2008 21:31:23
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 22:56:59

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Diese Mitteilung wurde 1 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 12/11/2009 17:06:13 Uhr

Sandi2009
Diamant-User



Beigetreten: 02/02/2008 19:08:49
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




10/01/2009 23:10:25

Also wir waren letztes WE auch beim Konditor und haben uns mit diesen Fragestellungen beschäftigt.

Wie schon gesagt wurde: Sahnetorte ist zu weich, um es direkt übereinander zu stapeln.

Aber bei uns ist das kein Problem, da wir eine einstöckige rechteckige Torte haben. Himbeer-Sahne...mhmh lecker.

Bild ist im Pixum...
silberkiste
Diamant-User



Beigetreten: 10/08/2008 22:11:07
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




11/01/2009 00:05:58

@Sandi2009: Eure Torte sieht echt lecker aus! Ganz nach meinem Geschmack.

Da ich auch keine Buttercreme mag, aber mein Liebster und alle anderen aus meiner Familie, werden wir neben solch einem fruchtigen Herz noch eine Buttercremetorte bestellen.
Aber letztendlich würd ich dir raten, diverse Torten (ob Buttercreme oder Sahne) mal zu probieren und dich dann zu entscheiden. Das fällt dir sicher leichter und allen kann mans eh nicht recht machen
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Diamant-User



Beigetreten: 05/08/2008 21:20:56
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




11/01/2009 00:07:13

Du kennst keine Prinz????

Prinzregententorte ist eine hauptsächlich in Bayern verbreitete Torte, die aus mindestens sechs dünnen Böden und Schokoladenbuttercreme besteht. Außen ist sie mit einem Schokoladenguss überzogen. Die Tortenspezialität hat für München eine ähnliche Bedeutung wie die Sachertorte in Wien. Zitatende

Ich mag es gerne, wenn zwar schon Sahne oder eine Creme in der Torte ist, aber nicht so ein Batzen auf einmal, sondern wenn sich das dezent mit dem Boden abwechselt. Ich hasse diese Kuchen wo unten boden ist und dann eine zentimeterdicke Schicht irgendeiner Sahnecreme, womöglich noch mit Dosenmandarinen und dann wieder Boden und das dann als Torte bezeichnent.

Unser Konditor, auch eigentlich der beste der Stadt, macht auch eher so Etagerentorten als diese anderen. Meint ihr ich kann denen einfach ein Peggy Porschenrezept geben??

Ich mag definitiv keine Etagere sondern eine schöne drei- oder vierstöckige Torte mit Buttercreme
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Diamant-User



Beigetreten: 05/08/2008 21:20:56
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




11/01/2009 00:08:46

Ach ja, vonwegen Geschmäcker: Irgendjemand mag immer irgendwas nicht *abwink* Geht nach eurem eigenen Geschmack und danach was ihr wollt. Für die Gäste ists umsonst, da essen die eh alles
tido2908
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Beigetreten: 02/11/2008 18:54:42
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




11/01/2009 10:02:35

habe gestern beim surfen eine schöne mehrstöckige Torte gesehen, die hatte verschiedene Füllungen. Die war auf 3 Etagen, jeder Kuchen hatte eine Herzform, die Unterste war mit Obst belegt, die Mittlere und die Oberste hatten jeweils andere Füllungen. So kann man wenigstens varieren und für jeden Geschmack ist etwas dabei.
"Eine Mutter braucht zwanzig Jahre, um aus ihrem Jungen einen Mann zu machen, und eine andere Frau braucht zwanzig Minuten, um aus ihm einen Narren zu machen."

"Wenn du die Bewunderung von zahlreichen Männern gegen die Kritik eines einzelnen eintauschen willst, dann heirate." (Katherine Hepburn)




Standesamtliche Hochzeit: http://www.pixum.de/viewalbum/id/4314884
Kirchliche Hochzeit: http://www.pixum.de/viewalbum/id/4326548

redfairy
Diamant-User



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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




11/01/2009 10:17:08

Die Frage hat sich bei uns auch gestellt, ich wollte ganz, ganz unbedingt eine mehrstöckige Torte bei der die einzelnen Etagen genau aufeinander sein sollten. Allerdings gehöre ich auch zur Fraktion die lieber Sahnetorte als Buttercremetorte mag. Wir haben das dann mit einer ganz leichten Buttercreme gelöst und nur die oberste Etage war Sahnetorte. Hat allen geschmeckt und gut ausgesehen hat es auch :)
Ich mache keine Rechtschreibfehler. Ich revolutioniere den Duden.





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adios
Diamant-User



Beigetreten: 09/09/2008 21:31:23
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




11/01/2009 13:58:44

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Diese Mitteilung wurde 1 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 12/11/2009 17:06:25 Uhr

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Diamant-User



Beigetreten: 05/08/2008 21:20:56
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




11/01/2009 15:01:14

Also wer keine Prinz kennt, der verpasst was!

Aber dafür bin ich aus Bayern und war noch nie auf dem Oktoberfest
biensche
Diamant-User


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Beigetreten: 01/01/2009 15:29:29
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Aw:Hochzeitstorte: Buttercreme oder Sahne?




11/01/2009 17:18:39

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Diese Mitteilung wurde 1 Mal aktualisiert. Die letzte Aktualisierung erfolgt am 06/07/2009 18:41:56 Uhr


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