Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo ihr Lieben,

ich habe mal wieder ne Frage:

wieviel Stück Kuchen rechnet ihr pro Person?

Wir werden nach der freien Trauung mit Sekt anstoßen, dazu gibt es aber keine Snacks. Es geht dann gleich mit dem Kaffeetrinken weiter.

Danke für eure Hilfe!

Lieben Gruß-

Michi

Hallo Michi!

Reicht Ihr dazu auch herzhafte Sachen?
Ansonsten würde ich (wenn Ihr die definitive Gästezahl habt) glaube ich so 1,5 - 2 Kuchenstücke pro Kopf rechnen. Klar, wenn Ihr Torte habt ist das ziemlich viel, wenn ihr Blechkuchen anbieten möchtet wiederum nicht. Manche essen bestimmt gar keins, andere zwei.

Oft ist nach der Trauung ein bisschen "Hungerstau", das heißt die Leute werden sicherlich mehr Kuchen essen als bei einem mitternächtlichen Hochzeitstorten-Buffet.

Was meinen die anderen? Liege ich völlig daneben?

Hallo!

Das war auch ein Thema, was mich lange vor der Hochzeit beschäftigt hat. Wann ist denn die Trauung? Warum wollt ihr keine Snacks anbieten? Viele Leute essen gar nicht so gern Kuchen/Süßes. Wir hatten das so gemacht, dass es beim Sektempfang Canapés, große Laugenbrezel und belegte Brötchen gab (berechnet, dass jeder Gast dreimal zugreifen kann). Der Rest stand noch beim Kuchenbuffet, so dass jeder weiterhin zugreifen konnte. Es gibt ja auch viele, die nach etwas Süßem gerne noch etwas salziges essen. Bei den Kuchen haben wir drei Stücke pro Person gerechnet. Wann gibt es bei euch die Hochzeitstorte? Zum Kaffee oder mitternachts?
Also, wir hatten z.B. 40 Gäste und 7 Kuchen und die Hochzeitstorte zum Kuchenbuffet. Ist viel übrig geblieben. Die Gäste, die wollten haben dann nachts noch ein Päckchen mitbekommen

LG,Sandra

Die Trauung wird gegen 14:30 Uhr zu Ende sein. Wir wollten dann eben nur mit Sekt anstoßen. Dann soll es an einer langen Kaffeetafel Kaffee und Kuchen geben. Da wären Snacks überflüssig.

Als Hochzeitstorte stellen wir uns auch eher ein Erdbeerherz als eine "Marzipanbombe" vor. Ich denke, dass dann auch mehr Kuchen gegessen wird, oder?

Hi!

Wir werden auch erst Sektempfang ohne Snacks haben und im Anschluss Kaffee und Kuchen.

Wir werden p.P. zwei Stückchen Kuchen rechnen d.h. wir werden etwa 4-5 Kuchen haben und den Hochzeitskuchen.

LG

Zuckerschneckchen

Hallo Michi,

Wir machen's auch so aehnlich, wie du und Zuckerschneckchen82 es geplant haben:

Zeremonie um ca 14.30, gefolgt von Sektumtrunk ohne Futter, gefolgt von Kaffee und Kuchen. Planen etwa 2 Stueck pro Person ein. Da die Kuchen hausgemacht sein werden, koennen Reste locker mit nach Hause genommen werden. Nach einer groesseren Pause nach K&K werden wir spaeter ein 3-Gaenge Menue haben. Das ist dann genug, denken wir mal. Nun denn, vielleicht noch einen Mitternachts Snack... mit all dem vielen Tanzen!

LG