Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo

nach der kirchlichen Trauung geht es zu unserer Location dort werden wir empfangen mit Sekt und danach gibt es Kuchen.
Hier habe ich gelesen das ihr 2-3 Stück Kuchen pro Person rechnet.

Bei uns werden es so ca. 90 Leute sein. Hab mir jetzt gedacht 13 Kuchen/Torten + Hochzeitstorte 3 Stöckig.

Welche Kuchensorten habt ihr euch den so rausgesucht was ist den das gängigste?


gruß steffi

Die Hochzeitstorte sucht mein grosser Sohn mit Freundin aus, Überraschung so zu sagen....
Ich denke 2 Stücke pro Person reichen...

Hallo,
wir haben eine 3-stöckige Hochzeitstorte:
unten: Erdbeer-Zitronen Sahne
mitte: Schoko-Bananen-Sahne
oben: Altbayerische mit Preiselbeeren.
das ganze wird mit Zuckerfondant überzogen und mit bunten echten gezuckerten Rosenblüten überzogen.

Desweiteren haben wir noch:
-Schwarzwälder-Kirsch-Torte
-Erdbeerkuchen
-Rotkäppchentorte
-Eierlikörkuchen
-Eierlikörtorte
-Käse-Sahne-Torte
-Kokos-Muffins
-Schokoladentarte
-Zitronenkuchen
-Käsekuchen
-Pfirsich-Baiser-Torte
-Apfelkuchen
-Johannisbeerroulade
-Wiener Vanilletorte
-Apfeltraum
-Blech-Streusel-Kuchen

Liebe Grüße

@ engel: Wieviele Gäste habt ihr denn? Da kann man sich ja kaum entscheiden.
Also wir werden noch 2 oder 3 trockene Kuchen machen und bei Bofrost oder Eismann gibt es so Fruchttorten und Torten wo die Stücke gemischt sind(versteht man das), sowas werden wir noch haben.

Hmm unsere Torte ist nicht mehrstöckig, haben blöde gesagt zwei rechtecke aufeinander und zwei Füllungen:

Spanschische Vanille
Pistazien Creme

Ansonsten werden wir schauen das wir auch noch mehre Kuchen bekommen sind 80Gäste haben aber erst nach dem Abendessen so gegen 21.30Uhr Kaffee...

Hallo!

Wir hatten neben der drei stöckigen Hochzeitstorte (helle und dunkle Buttercreme):

- eine Prinz-Regenten-Torte
- eine Schwarzwälder-Kirsch-Torte
- ein Erdbeersahne-Biscuit
- eine Kiwi-Banane-Sahne-Kuppeltorte
- eine Käsesahne-Torte
- ein paar trockene (weiß nicht mehr genau was: Hefezopf und Zebrakuchen und so was glaub ich)
- ein Russischer Zupfkuchen

LG,Sandra

Also meine Auswahl bis jetzt:

Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Himbeerkuchen
Marmorkuchen
Käse- Sahne-Torte
Banane-Erdbeer-Kiwi-Schoko-Torte
Atreuselkuchen
Schokokuchen
Linertorte
Eierlikörtorte
Erdbeer-Sahne-Biscuitrolle

hier fehlen mir noch 3 stück

Hochzeitstorte
- Erdbeer-Sahne evtl. auch mit der Zitrone
- Schoko-Banane
3 schicht weiß ich noch net

ohje ohje ohje!!!!!!

Ich möchte wenig Torten, mehr Kuchen machen - Erdbeerherz, Rhabarberkuchen, Johannisbeerkuchen, Schwarzwälder Kirsch, Apfelkuchen sowas in der Art. Hauptsache keine schweren Cremetorten, das mag doch niemand essen im Sommer...

Ich würde nicht soviel Sahne"zeug" wählen. Lieber so alt bewährte Sachen wir Käsekuchen, Marmorkuchen, Streuselkuchen, Erdbeer-/Himbeerkuchen, Käse-Aprikosen(oder -Mandarinen)kuchen.

Alle Käsekuchensorten und Rührteigkuchen gehen generell gut. Das seh ich immer, wenn jemand in der Firma Geburtstag feiert. Du kannst ruhig auch mehrere Käsekuchensorten anbieten und vielleicht auch von einigen Sorten mehrere Kuchen machen und dafür nicht so viele verschiedene Kuchensorten.

Die Schwarzwälder-Kirsch-Torte finde ich gut, ist auch ein Klassiker.


Hochzeitstortenidee:
Prinzregenten
Himbeer-Mascarpone
Tiramisu


Toll, jetzt habe ich Heißhunger!

@träumerin:
Wir werden 90 Gäste haben.
Wir haben aber kein Dessert nach dem Mittagessen.
Es haben sich ziemlich viele Leute angeboten Kuchen mitzubringen. Da kann ich doch nicht "Nein" sagen oder?
Unsere Gäste dürfen sich auch gerne was mit nach Hause nehmen. Für Pappteller und Alufolie ist bereits gesorgt.

LG

Schwarzwälder Kirsch ist bei uns traditionell für besondere Feiern, weiß aber nicht ob meine Mama Zeit hat eine zu machen
Käsekuchen ist auch gut, und Käsesahnetorte mit Früchten, das ist erfrischend und nicht so schwer.