Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

hallo ihr lieben,
gerade waren wir in "unserem" restaurant, um die details zum essen, deko etc zu besprechen. leider war der küchenchef nicht da und seine vertretung wusste von nichts. sie hat sich zwar mühe gegeben, musste aber laufend gähnen. weil sie heute morgen verschlafen hat, konnte uns keine preise nennen, wusste nicht, ob wir kuchen selber bringen können, ob wir die terrasse wirklich für uns allein haben und der service war auch nicht einmal bei uns am tisch. jetzt zweifeln wir doch grade sehr... aber in 4 monaten noch was zu finden ist halt schon schwer, weil wir unbedingt draussen feiern wollen...

Ach mausebacke, das ist zwar ärgerlich, weil ihr jetzt quasi umsonst dort hin gefahren seid, aber versuch' Dich nicht aufzuregen und geh' das Thema noch mal neu an.
Mach' einen Termin mit dem GF oder der Service-Leitung oder wer auch immer entscheidungsbefugt ist und dann klärst Du das. Ich würde erst als letzte Lösung eine neue Location suchen, wenn ihr euch nicht einigen könnt.

Wir hatten vor zwei Wochen auch das Gespräch mit unserer Location und ich war auch nur begrenzt zufrieden. Der GF ist der totale Hektiker. Er ist zwar sehr nett, aber er versucht es offenbar immer jedem Recht zu machen und begrüßt jeden Gast persönlich und so hatte ich die ganze Zeit das Gefühl, daß er in Zeitdruck ist oder abgelenkt ist.

Mach' noch mal einen neuen Termin und bring' bei dem Telefonat direkt zum Ausdruck, daß Du es für sinnvoll halten würdest, wenn denn nun auch der Küchenchef anwesen wäre (oder halt jemand der entscheidet). Viel Glück!

LG, Jule

Mach dir nicht zu viele Gedanken, ich würd's einfach abhaken unter "dumm gelaufen". Ward ihr denn verabredet? Klar, dann ist es dumm wenn der Küchenchef nicht da ist, aber sowas kann mal passieren. Dann macht am besten so schnell wie möglich einen neuen Termin aus, bei dem ihr alle Details besprechen könnt!

Das mit dem Service sehe ich als nicht so schlimm an, ihr wartn ja mit einem Mitarbeiter da und wurdet deshalb wohl nicht wie "normale" Gäste behandelt.