Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Hallo ihr Lieben,

nachdem wir gestern den Termin für die Kirche festgemacht haben und uns auch endlich für eine Kirche entschieden haben, sind wir am Abend gleich los um die Lokation zu reservieren.

Auf dem Heimweg sind wir einem bekannten Pärchen über den Weg gelaufen, die dort letztes Jahr auch gefeiert haben. Sie gaben uns den Rat, es uns noch mal zu überlegen, da bei ihnen einiges schief gelaufen bzw. nicht so richtig funktioniert hat. Beim Essen angefangen bis zur Bedienung hin.

Bin jetzt unsicher was wir machen sollen. Sollen wir es wagen oder lieber was anderes suchen? Würden halt gern da feiern, da es bei uns im Ort ist und wir auf der Hochzeit 5 kleine Kinder dabei haben, die ja auch früher ins Bett sollen, als die Erwachsenen.

Was würdet ihr machen?

Wir wären halt hergegangen und hätten alles zuvor festgelegt. Wenn dass dann nicht funktioniert, müssen wir halt vom Geld etwas abziehen, oder kann ich das nicht machen?

Über eure Anregungen bin ich dankbar.

Liebe Grüße

Ich persönlich lege ja großen Wert auf persönliche Empfehlungen und wenn ich etwas negatives hören würde über eine Location würde ich schon stark ins Nachdenken kommen.

Unsere Location wurde uns von Bekannten empfohlen die dort gefeiert haben und die haben nicht ein negatives Wort verloren. Und so war es dann auch PERFEKT!
Über eine andere Location die wir im Auge hatten haben wir 1-2 negative Sachen gehört, die kam für uns dann nicht mehr in Frage.

Meiner Meinung nach ist das mit dem Geld auch keine gute Lösung! Der schönste Tag im Leben soll doch perfekt sein und wenn dann was schief läuft wird es auch nicht besser wenn man sich am Ende noch mit der Location anlegt und ein paar Euros abzieht.

Ich würde mir das an eurer Stelle jedenfalls nochmal reiflich überlegen!

Wie seid ihr denn auf euer Lokal gekommen?

Wenn es bei euch im Ort ist, könnt ihr euch doch gut umhören, wie es sonst so ist und andere Paare befragen, die dort gefeiert haben, selbst ein paar mal dort hin gehen. Nur weil ein Paar sagt, dass es nichts war, würde ich mir nicht sofort ein anderes Lokal suchen, vorallem wenn es euch eigentlich gefällt.

Erst alles ganz genau absprechen und dann, falls irgendwas nicht klappt, Geld zurückhalten, funktioniert sicher nicht, vorallem wenn ihr was schriftliches habt.
Ihr könnt ja nicht einfach weniger zahlen , weil das Fleisch zäh oder die Bedienung unfreundlich oder zu langsam war.

Mhmm, habt ihr denn gar keine andere Option?

LG

Wir kenne das Lokal, weil wir da öffters Essen gehen und es lecker schmeckt und die Bedienungen eigentlich alle höflich sind.

Am Essen selbst lag es ja auch nicht, sondern dass nicht genug da war von den Gerichten und die Bedienung einfach abgezogen wurde für den täglichen Umsatz sozusagen, anstatt wie vereinbart für die Gesellschaft alleine da zu sein.

Es gab ja schon mehrere Hochzeiten dort. Wenn es wirklich so schlimm sein sollte, hätten sie bestimmt nicht so viele Gesellschaften.

Andere Option?? Mmmhhh, wollten eigentlich von Anfang an dort feiern und wenn der Termin nicht frei gewesen wäre, hätten wir erst wo anders geschaut.

Hi,

ich mache beruflich viele Events in Nürnberg und Umgebung, vielleicht kann ich Dir ja was dazu sagen.
Kannst mir den Namen auch per pm schicken.

Grundsätzlich ist es immer schwierig so etwas aufgrund der Meinung anderer zu entscheiden, weil es jeder auch anders wahrnimmt...

Also wegen einer negativen Stimme würde ich jetzt nicht umdisponieren. Schreibst du mir per PN wie das Lokal heißt?

Ich sag mal so, Bedienungen sind auch nur Menschen. Es kann auch mal ein schlechter Tag gewesen sein und du weist nicht, was gerade los war. Klar darf nicht einfach eine Vereinbarung getroffen werden, aber die einen sehen das eine als guten Service, den anderen ists schon zu schlecht.

Wenn das Essen immer gut ist und die Bedienungen freundlich und alles, und ihr immer ein gutes Gefühl hattet, dann würd ich dort bleiben.

Aber wenn es wirklich viele negative Stimmen gibt, dann solltet ihr vielleicht schon nochmal überlegen.

@ Sissiminak und Felidae: Ihr habt ne PM bekommen.

Also ich kenn das Lokal und hab auch über das Essen immer nur gutes gehört.

Was ich bei uns aufm Land gemerkt habe ist, dass die meisten Gastwirte nicht so offen sind, was Besonderheiten bei einer Hochzeit angeht. D.h. zum Beispiel wenn Du eine Candybar haben willst, oder wg. der Menüabfolge etc. Viele haben die Einstelluung "Das haben wir schon immer so gemacht und hat auch gepasst!"

Für mich ist es halt sehr wichtig, dass das Essen passt, weil damit steht und fällt schon mal ein Großteil. Weil an schlechtes Essen erinnert man sich immer und genauso an besonders leckeres Essen.

Ich würde wegen einer negativen Meinung auch nicht direkt umdisponieren. Vielleicht kannst du mal im Internet gucken, ob es Bewertungen dort gibt. Es gibt ja so Seiten, wo Locations bzw. Restaurants bewertet werden.

Bei uns war es ähnlich. Wir haben unsere Location ausgesucht, waren begeistert und meine zukünftige Schwiegermutter kennt welche, die dort gefeier haben. Sie hat dann Meinungen eingeholt. Alle positiv.

Zwei Tage später ruft sie an, sie hätte nur schlechtes über die Location gehört! Kann ja nicht sein, wenn vorher alles so positiv war. Wir haben uns dann die anderen Meinungen angehört und plötzlich kam raus, dass das alles schon 2 Jahre her war. Wir haben dann im Netz geguckt und da waren nur postive Äußerungen. Wir haben uns dann nochmal nen persönlichen Eindruck geholt und waren auch mal dort essen. Alles war supi, also haben wir zugeschlagen.

Vielleicht hift dir das ein bißchen!
Ihr werdet bestimmt die richtige Entscheidung treffen!

@sissiminka: Ja das Essen ist dort echt lecker.

Was ausgefallenes wollen wir ja gar nicht. Auch kein Bufett, da der Platz zu eng ist dafür. Wir wollten halt das Fleisch auf Platten und die Klöße und Spätzle in Schüsseln. Also nicht das jeder seine eigene Portion bekommt, sondern sich jeder nehmen kann, was er will.

Ich denke mal, wir warten jetzt das Gespräch mit der Wirtin ab, die war gestern leider nicht da und dann schauen wir weiter.

Wie weit im Voraus würdet ihr das Essen planen? Wir heiraten ja erst im Juni.

Wir haben das Essen so 6 Wochen vorab endgültig bestellt, nachdem wir es vorher Probe gegessen haben!

Also ich würde auf die schlechte Kritik erst mal nicht so viel geben.

Unsere Location ist ein stadtbekanntes, alteingesessenes Restaurant wo viele Feiern und auch öffentliche Events statt finden. Das Essen dort ist standardmäßig rustikal. Von Speckpfannekuchen bis zum Steak oder Möhren durcheinander gibt es da alles. Aber halt auch delikate Gerichte.
Meine Freundin hat im März auch dort geheiratet, allerdings im ganz kleinen Kreis. Die beiden haben sich für ein einfaches 3 Gang Menü entschieden und waren hinterher enttäuscht.
Es gab ne klare Vorsuppe, Schweinefleisch mit Röstkartoffeln und Gemüse als Hautgang und Vanilleeis mit Schokosauce als Nachtisch. War lecker, aber für ne Hochzeit wäre es für uns jetzt nichts gewesen. Aber wieso sind die beiden enttäuscht? Man bekommt doch das was man bucht.
Dann haben sie sich über die Musik geärgert. Es lief halt nebenbei Musik in dem kleinen Raum. Aber wenn man keinen DJ nimmt, darf man doch auch nicht erwarten daß individuelle Musik gespielt wird. Hinterher haben sie sich geärgert und sagen uns jetzt „Überlegt euch das lieber nochmal- ihr habt ja gesehen wie es bei uns war“.
Sehe ich anders. Man bekommt das wofür man bezahlt, oder? Ich bin ganz anders an die Planung ran gegangen.

In Deinem Fall würde ich vielleicht noch mal unter www.restaurant-kritik.de schauen und beim Gespräch mit dem Wirt das Thema mal ansprechen und sicherstellen, daß wirklich eine Bedienung nur zu eurer Verfügung steht.

Das mit dem Essen würde ich ein paar Wochen vorher machen. Wir heiraten auch nächsten Juni und haben bisher auch nur reserviert. Alles weitere hat ja Zeit.

also, ich würde da jetzt auch nicht gleich umdisponieren nur weil ein paar schlechte erfahrungen gemaht hat.
mir ging es kurz vor der hochzeit so, dass mich hier im forum eine userin total verunsichert hat wegen unsrer location. bei uihnen muss da was ziemlich schief gelaufen sein... ich war fix und fertig und hatte wirklich angst,dass das bei uns auch passiert. war dann aber nicht so- wir hatten eine wunderschöne feier und alles lief so wie wir es uns gewünscht hatten.

wir werden auch das Lokal nehmen. Hoffen halt einfach, dass es bei uns besser läuft, wenn wir es anders machen.

Möchte eh bald nochmal mit der Wirtin reden, bevor wir die Einladungskarten drucken lassen, nicht dass was nicht passt und wir dann doch umdisponieren müssen und unsere Karten nicht mehr stimmen.

So unterschiedlich die Geschmäcker sind, so unterschiedliche sind auch die Meinungen über Locations.
Bei unserer Location gabs auch den einen oder anderen Kritikpunkt von befreundeten Paaren, die sich dann für was anderes entschieden haben. Andere wiederum fanden sie perfekt und würden jede Familienfeier wieder dort machen wollen. Wir haben uns dann ganz auf unsere eigene Menschenkenntnis verlassen. Mal sehen!
Bin übrigens auch aus dem Großraum Nbg. Schickst Du mir mal in ner PM, wo Ihr feiert?

LG

Wenn du jetzt schon weißt, was bei den anderen schiefgelaufen ist, kannst du ja genau die Punkte ansprechen und Vereinbarungen treffen, dass das bei euch nicht so laufen soll.

Ansonsten habe ich noch nie ein Restaurant gefunden, wo alle zu 100% begeistert waren. Irgendwer hatte immer ein blödes Erlebnis.

Hallo schneckerla,

bin doch auch aus Nürnberg.

Kannst mir die Location auch mal per PM schicken...
Vielleicht kenn ich sie ja auch und hab ne Meinung dazu.

Liebes Grüßle
sternle

PS.: Gehst Du auf die Hochzeitswelt?