Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

kamiloquai wrote:Ich finde es ja witzig, dass ich jetzt hier zweimal gelesen habe, das und das gibt es nicht, weil ich es nicht mag! Hätt ich auch mal machen sollen, dann wär so einiges günstiger...

Ich könnte auch die suuuuuper Vorschläge annehmen die mancher mir schon gebracht hat, dann würde ich echt billig wegkommen. Die Vorschläge die ich im laufe eines Jahres jetzt bekommen habe reichen von Grillen im Hinter hof, über Grillen mit Spanferkel und Gulaschkanone im Garten über Dinge die es nicht lohnt zu erzählen. Hallo? Ich will heiraten und keiner Grillparty veranstalten.

Der Spanferkel vorschlag kam übrigens von meinen Schwiegereltern, die ham nen Bekannten und kommen da recht Günstig ran. Deswegen gibt´s dort auch zu jedem Anlass Spanferkel. Übrigens weiß jeder das ich kein Spanferkel esse....

Also wir bezahlen mit allen extra Kosten (Aufbau, Abbau, schmutziges Leergut abholen und die liebe Märchensteuer) 880,60 für 40 Personen also 22€/Person.
Dafür bekommen wir 5 versch. kalte Geflügelvorspeisen, 6 versch. kalte Bratenvariationen, 8 versch. vegetarische Vorspeisen, 10 Salate, Schweinemedallions in Championcreme, Lachs in Dill-Senfcreme, Kartoffelgratin, Bandnudeln, Gemüseplatte und Brotkorb. Als Dessert gibt es Schwarzwälder-Kirschcreme, Käsebrett und Obst.

Wir haben das Buffet über eine Eventagentur geholt, da es tatsächlich das beste Angebot war!

Aber ihr wißt ja ich wohne am Arsch der Welt in einer winzigen Stadt... wo anders bezahlt man dafür bestimmt mehr... aber es mus ja auch Vorteile haben, am Ende der Welt zu wohnen!

Ich hatte mir ursprünglich ein Limmit von 30,- €/Person gesetzt, aber unser Caterer hat einfach sooo leckere Sachen im Angebot, da haben wir dann doch noch n bissl draufgelegt und zahlen jetzt 36,50 €/Person. Dafür gibt es aber auch ein sehr umfangreiches Buffet mit kalten und warmen Speisen:

- Große Fischlatte (ganzer Salm, Räucherlachs, Forelle, Makrelen, Shrimps, Scampis, Flußkrebse) dazu Sahnemeerrettich
- Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken
- Tomate-Mozzarella-Platte
- Gefüllte Champignonsköpfe
- Gemischtes Salatbuffet in Schüsseln mit 2 verschiedenen Dressings
- Medaillons vom Kalbs, dazu Cognacrahmsoße
- Lammfilet „Provenciale“
- Kartoffelgratin, Schufpnudeln, Rosmarinkartoffeln
- Gemischte Gemüseplatte (Butterbohnen, Broccoli, Blumenkohl & frischer Stangenspargel)
dazu Soße Hollandaise
- Moussé au cocolate, Annanascreme, Frischer Obstsalat mit Vanillesoße
- Französische Käseauswahl, garniert mit Weintrauben und Salzgebäck
- Gemischter Brotkorb mit Butter & Kräuterbutter

Edit: ach ja und die Dekoration passt ganz toll zu unserem Thema Strand & Hawaii, er dekoriert nämlich mit frischen Ananas, Melonen die ausgehölt und mit Salat gefüllt werden und Flusskrebsschalen

Ich hasse Fisch! Aber das bedeutet nicht, dass meine anderen 64 Gäste Fisch hassen. Ich habe eine Erdbeer- und Apfelallergie. Dennoch wird es Erdbeer- und Apfelkuchen geben. Ich werd dann mit angehaltener Luft an dem Fisch vorbei gehen

HUNGER!!!

@ kamila:
Ich würd jetzt auch nicht Sachen nur auswählen/nicht auswählen weil ich sie mag/nicht mag. Naja, ich bin da sowieso einfach, ich mag im Grunde alles und hab keine Allergien.
Ich hab allerdings eher Alltägliche Sachen ausgesucht, weil dann die Chance höher ist dass das mehr Leute mögen und auch essen.
Das einzige was ich nicht mag ist Kokosnuss, und da gab's auch einen Kuchen

Ja natürlich! Bei uns wird es auch keinen Kugelfisch geben

Es hat sich für mich aber so angehört, dass es das und das nicht gab, weil man es nicht mag. Deshalb musste ich ein wenig schmunzeln...

Nee, so isses keinesfalls. Würde auch kaum gehen, da sowohl mein Mann und ich eigentlich alles essen.
Aber wenn man die Wahl hat, dann wird man sicherlich eher zu Sachen tendieren die man selbst auch gern isst, solange immer noch eine gute Mischung da ist. Und die gab's in jedem Fall!
Richtig dumm kann das natürlich bei einem Menü werden... z.B. wenn die Braut gern sowas wie Leber ist und deshalb alle Gäste auch Leber vorgesetzt bekommen

Bäh!
Zu unserer Gaststätte gehören zwei große Jagdhunde. Die Leber würd ich schon irgendwie wegbekommen

Ja, das wär dann natürlich praktisch

Falls die Hunde die Leber mögen, kein Problem - mein Kater rührt die nicht an

Also bei uns gibt es ja Lamm, das mag auch nicht jeder, darum haben wir noch Kalbsmedallions dazu genommen. Und wer auch die nicht mag findet bestimmt bei der auswahl kalter Speisen was feines :) Uns war sehr wichtig, dass die Auswahl groß ist, damit hoffentlich für alle was dabei ist.

Wir fallen da wohl etwas aus dem Rahmen...
Wir bezahlen pro Person für das Essen 58,-,
wir sind allerdings auch nur 38 Leute.

wir zahlen auch um die 30 Euro, habs nicht genau im Kopf, aber inkl. Geschirr, allen Gläsern, Anfahrt etc.

Wir zahlen 33 Euro inklusive Hochzeitstorte, aber ohne Geschirr und Auf- und Abbau.

Wir zahlen fürs Essen (Buffet) 45 Euro pro Person. Inbegriffen ist tatsächlich aber nur das reine Abendessen. Sektempfang incl Cannapés, Kaffee und Kuchen und Getränke werden extra berechnet.

Wir rechnen mit etwa 100 Euro-120 Euro pro Person für den gesamten Tag!

Wir zahlen für unsere Menü-/Buffetauswahl (Das Essen wird auf Platten auf die Tische gestellt) zwischen 33 und 35 Euro (genau konnte es die Location noch nicht sagen da sie die örtlichen Spargelpreise noch nicht weiß)
Mit inbegriffen ist
Kaffeetrinken
- Kaffee fürs Kaffeetrinken
- deftige Häppchen zum Kaffeetrinken (für die die keinen Kuchen mögen)
Abendessen
- Parmaschinken mit Melone
- Schweinlendchen mit Champignonrahm - oder Pfefferrahmsoße
- Entenbrust
- Zanderfilet
- Spargel mit Holondaise
- Beilagen: Spätzle, Salzkartoffeln, Kloß, Blaukraut
- Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder frischen Erdbeeren
Mitternachtsbuffet
- Fischplatte
- Schinkenplatte
- Käseplatte
- Wurssalat
- Brotkorb

Also wir zahlen 42 Euro pro Person inklusive Abendessen, Mitternachtsbuffet, Getränkepauschale, DJ und Deko. Kann also nicht sagen, welchen Anteil das Essen ausmacht. Ausgesucht haben wir noch nicht, aber wenn man nach deren umfangreicher Liste geht und nichts weiter Sonstiges haben möchte wirds auch nicht teurer. Und da sin auch Rind, Lamm etc dabei. Allerdings möchte ich ja lieber Menü, alle anderen versuchen mich von Buffet zu überzeugen. Mal sehen.

P.S.: Wir feiern auch am A... der Welt

Hallo ihr Lieben!

Ich habe zwar noch kein Menü/Buffet, aber ich mache mir gerade viele Gedanken drüber, deshalb ist das das perfekte Thema für mich

Sind diese Preise um die 30-35€ schon inkl. Getränke? Denn die werden ja bestimmt den Löwenanteil einnehmen oder? Weil ja den ganzen Tag/Abend getrunken wird...

LG Ally

Unser Preis ist ohne Getränke. Da haben wir aber sehr günstige Preise für ausgehandelt.

Boah, muss schon sagen da bin ich ja mit meinen 19,90 p.P. noch recht günstig weggekommen, obwohl wir auch echt ein üppiges Buffet haben (auch mit Rind, fisch und Poulardenbrust). Das ist aber der Preis rein nur fürs Buffet. Kommt auch noch Geschirr dazu, ist aber nicht die Welt.

So, ich fall wohl auch ein wenig aus dem Rahmen:

Wir bezahlen für unser Buffet 61 EUR pro Person... Muss aber sagen, dass das Essen dort auch wirklich sein Geld wert ist...

Und es ist genau das Buffet (von der Art), wie wir es uns vorgestellt hatten

also wenn ich das hier so lese... da sind wir wirklich günstig weggekommen... naja also wir kennen den caterer auch..

wir haben 12,50 pro kopf..und es gibt:

Rind, Spanferkelbraten, Putenbrust und Lachs... dann drei verschiedene Beilagen, Gemüse der Saison.. alles natürlich mit leckeren Soßen.. dann noch Salatbuffet, Tomate mit Mozzarella und Honigmelone mit Schinken..

Nachtischbuffet machen wir selbst... bzw. Freunde von uns..
achja und Brot mit Kräuterbutte geht ja auch immer.. das besorgen wir auch selbst..

ich finde das wir für den preis echt was auffahren und ich bin total happy..

achja.. auf und abbau des buffets sind inklusive..

schönes we euch
die schnegge

Also, wir werden ein Buffet haben, hatten die Wahl zwischen "einfach", "rustikal" & "edel".

Wir haben uns für einfach entschieden, bekommen noch 3 verschiedene Variationsmöglichkeiten. Hochzeistorte läuft extra, Getränke ebenso.

Ehrlich gesagt, von mir aus könnte es auch Frikadellen & Kartoffelsalat geben :) hauptsache,wir haben eine schöne Feier im Kreise unserer Lieben.

Bei uns werden knapp 50 Leute erscheinen, und da wir die Feier selbst finanzieren, müssen wir leider drauf achten, dass es nicht zu teuer wird.

Da unsere Trauung erst um 16.30 Uhr ist, werden wir uns nur Gedanken über's Abendessen machen müssen, da's in Buffetform sein wird, kann auch später noch davon gegessen werden.

Sicher erklärt Ihr mich für bescheuert, aber es ist eben so - einfach kann meiner Meinung nach auch schön sein. Wir rechnen für's Essen mit 15-20 EUR / Person.

Angeleye, bei uns ist es nicht anders, finanzieren auch alles selber und dass sind kosten puuuh hoffe nur dass wir auch alles schaffen. War aber echt überrascht als unser Caterer das Angebot fürs Buffet gemacht hat und die 19,90 p. P. sind für uns noch total ok.
Darin sind 11 Vorspeisen, 5 verschiedene Salate, 3 Hauptgerichte mit 3 versch. Beilagen und 3 Desserts mit Käsebuffet. Klar ist es kein Hummer oder so aber Fisch, Rind usw. ist mir drin.