Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

ach, das hätte ich ja fast vergessen, wollte ich euch die ganze zeit schon sagen:

pitry8, du hast so was von recht: es gibt kein weisses marzipan.

ich habe in mehreren konditoreien angefragt und es wurde mir zwar unheimlich oft gesagt: das ist gar kein problem, aber in der wir jetzt unsere torte bestellt haben, wurde uns ganz genau erklärt wieso und weshalb das überhaupt nicht geht.

naja, das also nur mal so am rande.

im internet habe ich das ja auch vorher schonmal gelesen. und die konditorei die wir uns jetzt ausgesucht haben ist echt ne super gute mit allem pipapo.... darauf kann man sich schon echt verlassen!

(wie ihr daraus lest, haben wir unsere torte bestellt, jippiiiieh!)

Hallo giftzicke!

Herzlichen Glückwunsch zur Torte! Magst du uns Unwissende auch aufklären??? Mich würde mal wirklich interessieren, warum das gar nicht geht!!!

Gruß, Allie

@Giftzicke
siehste mal

mist ... ich wollte es ja nicht glauben...

naja, also es gibt wohl keine weisse lebensmittelfarbe die man zum färben nehmen könnte.

marzipan an sich ist ja eher so ein beige-farbener naturton sach ich mal. naja, ausser weiss kriegt man auch wohl alle farben hin.

was mich nur irritiert, ist dass einige behaupten dass das "überhaupt gar kein problem" sei, und manche sofort sagen: "geht nicht, das gibt es einfach nicht".

aber da das internet nix anderes sagt und die konditoren denen ich eher vertraue behaupten dass es nicht geht, glaube ich eher dieser version.

weiß kriegt man die torte dann anscheinend echt nur, wenn man einen leichten zuckerüberguß drüber macht.

aber dann würde ich wohl heulen, denn ich bin schoki- und marzipan-junkie

daher konnte ich mein schätzchen auch zum glück ohne weitere probleme dazu bringen, dass wir halt ne "natur-farbene" torte haben werden
dafür sind aber dann die darauf verzierten marzipan-herzen rot und rosa eingefärbt.

naja, passt eigentlich auch ganz gut zur deko hoff ich ...

hallöchen,

wieso nimmst du nich einfach anstelle von marzioan nen fondant? den bekommste in so ziemlich allen farben. natürlich auch in strahlendem weiss. is so n gemisch aus zuckermasse und marzipan. hat normalerweise jeder prof. konditor parat.

@Akebacke
soweit ich informiert bin, ist Fondant keine Mischung aus Marzipan und Zuckermasse, sondern reine Zuckermasse!! Das weiß ich daher, da ich schon Torten damit überzogen und verziert habe.
Desshalb sollte man unter Fondant auch noch mal extra Marzipan machen.

Hallo

Auf unserer Hochzeitstorte werden wir ein süßes Hochzeitspaar aus Marzipan stehen haben. Die Braut natürlich im weißen Kleid. Es scheint also doch weißes Marzipan zu geben.



LG
sternchen