Hochzeitsforum - Hochzeitsorganisation

Huhu...,

bin mal neugierig wie eure Torten sind, wo nach schmecken sie?? Farbe?

Unser Konditeur, ein guter Freund von Schwiegermama, der macht es günstig für uns hat uns eine Torte aus Parfait empfohlen, anstatt Buttercreme! Denn Parfait soll viel leichter sein, und weil die Torte 250 km transportiert werden muss, geht kein Buttercreme! Geschmack wird Champagner-Krokant sein. War lecker Farbe apricose! Oben drauf wollen wir dann ein Hochzeitspaar haben. Dass suchen wir uns im April aus. Um die Torte herum werden unsere Namen drauf sein. Bin gespannt wie die aussieht!Hoffentlich schön ! Aber denke schon, denn viele waren schon von seinen Torten begeistert. Die Torte wird Mitternacht serviert mit Wunderkerzen und Feuerwerk *wow*!

Liebe Grüße

Karina

unsere hochzeitstorte sieht etwa so aus und ist aus eis:



das ganze kommt dann schwungvoll mit dem dessert und feuerwerk in den saal gerollt!

ach so: wir haben die geschmacksrichtungen: vanille, schoko und cappuchino!

leider habe ich keine ahnung wie unsere aussehen wird da sie ein geschenk ist von einer bekannten die konditorin ist, aber wir haben den geschmack ausgesucht.
untere torte: pfirsich/sahne
mittlere: himbeer/ mascapone (wird so geschrieben?)
obere: schoki/vanille

und ganz oben ein kleines frosch brautpaar

@kissy: wie soll man denn eine parfait-torte 250km transportieren?? das is ja ne buttercreme doch weniger aufwand.
immerhin is n parfait schließlich halbgefrorenes...

hee, nix gast. ich wars

hä??

Wir haben keine Torte sondern, Erdbeerkuchen in Form eines Herzens...

Lecker Lecker frische Erdbeeren.

Hoffe, dass ende August noch genug da sind

Wir wissen noch gar nicht wie unsere torte aussehen soll! Bin total ratlos!
Habe mir shcon viele Bilder von Torten angesehen, es hat noch bei keiner "klick" gemacht!

uns gehts genauso-haben noch gar keine ahnung.Wir wissen nur,dass wir keine Buttercreme oder ähnlich schwere sachen wollen. Lieber leicht und fruchtig.

Bei uns wird's wahrscheinlich eine kleine Torte geben und fuer die Gaeste dann (ausreichend!) kleine Toertchen. Keine Ahnung mehr wie die auf deutsch heissen...

Haben zwar noch keinen Konditor gewaehlt (soll ja im Raum HD sein!) aber es sollte so aehnlich aussehen wie hier:

http://www.cakes4fun.co.uk/weddings/towers.php

Da wir beide Eis-Schleckenmaeuler sind, dachten wir, eine Eistorte zu haben. Das passt auch besser, da es bei uns die Torte als Dessert geben wird und nicht am Nachmittag.

Hat jemand von euch Erfahrung mit sowas? Insbesondere, wo man so was bekommt - wohl nicht beim normalen Konditor?

Vielen Dank

Hi!

Wir werden ein Doppelherz haben... das größere gibt eine Erdbeer-Joghurtcreme mit frischen Erdbeeren oben drauf und das kleinere wird (extra für Schatzi) Schokomousse mit versch. Früchten oben drauf.

@ susa:

Bei unserem Konditor kann man auch Eistorten bestellen!

LG

Zuckerschneckchen

Ich möchte auch ein groooßes Herz aus Erdbeeren

Wir werden es so wie Svenja haben.
Einfach ein Erdbeerherz !!!

naja, rein optisch hab ich auch schon schönere herz-eis-torten oder allgemein herztorten gesehen, aber es geht ja hier darum, daß das eis ist und daß es schmeckt!!

von der größe her wollten wir auch nicht so eine dreistöckige, sonder lieber was kleineres, damit uns der kram nicht zerfließt!

die verkäuferin hat uns erzählt, daß da extra ein mitarbeiter in einem kühlraum mit minustemperaturen das eis-herz bastelt....kann man sich kaum vorstellen!

unsere wird wohl änlich wie diese werden :

"Hochzeit 17"
http://www.schoko-art.de/index.php?option=com_ponygallery&func=viewcategory&catid=4&startpage=2&Itemid=27#category

Allerdings will ich lieber ne runde Form als Herzen.
5-Stöckig und jede Etage ne andere Geschmacksrichtung! Welche entscheiden wir im Juni/Juli.

Hy!

Wir haben uns gestern wegen der Hochzeitstorte informiert! Da wir beim Kaffe und Kuchen ca. 100 Pers. sind, werden wir eine 5 Stöckige Hochzeitstorte haben (pro Stock zahlen wir 40 €, denk das ist OK).
Da wir im Sommer (12.7.0 heiraten wird unsere Torte aus Sahne bestehen.
Die unterschiedlichen Füllungen werden sein:
Maracuja
Erdbeer
Mandarine
Ananas
und die kleinste wird eine Schwarzwälder!
Um zogen wird die Torte wie schon gesagt mit Sahne und als Deko kommen pro Stock max. 3-5 Marzipanröschen drauf und Früchte.

Gruß Silke

HI!

Wir haben wie Svenja ein großes Erdbeerherz und hoffen auch dass es dann noch Erdbeeren gibt.*freu mich schon*

Hi,

wir haben auch noch keine Torte. Da wir beide ganz unterschiedliche Vorlieben haben muss es aber was sein was mit mehreren verschiedenen Torten gemacht werden kann. Also fallen Erdbeerherzen leider flach. Mal schauen wozu wir uns entscheiden.

Bei uns wären die auch leider (ich liebe Erdbeeren, noch mehr wir Marzipan und Gummibären! ) flach gefallen - Schatz isst KEIN obst! egal was!

Ist ein Kindheitsdrauma - ohne Witz!
Seine Schwester und Papa haben ihn damals auf dem Tisch festgehalten während Schwiegertiger ihn mit Obstpüree gestopft hat. Er wollte kein Obst essen als Kind und die Kinderärztin meinte nur zu seiner Mutter das sei egal, sie soll ihn zwingen - total nett! Also wurde er gezwungen und isst heut kein Stück Obst mehr! Nett mals Saft mit Fruchtfleisch!

Für uns war von Anfanf an klar, dass es nichts "stöckiges" wird. Und auf jeden Fall ohne Marzipan und Butter creme. Die Umrandung unserer Torte ist aus weißer Schokolade....mmhhhhh

Bei uns gibt es die Torte um Mitternacht. Wie habt ihr das denn geplant?

Das hatte ich auch erst überlegt, aber ich denke wir machen sie ganz normal aufs Buffet nach dem Hauptgang - natürlich mit Kaltfeuerwerk, tusch etc.... vorm Anschneiden. Aber so spät will sonst vielleicht nicht mehr jeder was, oder die älteren Gäste sind schon im Aufbruch oder weg... jetzt wird um Mitternacht der Brautstrauss geworfen.

Im letzten Jahr war ich auf einer Hochzeit bei der wir bis 03.00 Uhr morgens gefeiert haben und dann sehr froh über den "Snack" zur vorgerückten Stunde waren....Buffet war schon frühzeitig abgeräumt worden.

Also verhungern wird keiner - snacks wie Käseplatte etc. und auch den Kuchen wirds auch spät noch auf dem Buffet geben - unser Kuchen muss nicht kühl stehen kann daher auch auf dem Buffet bleiben bis wir heim tanzen!