Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Hallo zusammen,

ich hoffe ihr könnt mir helfen.
Wir bekommen am WE Gäste (8 Erwachsene und 6 Kinder).
Die werden höchstwahrscheinlich nicht gleich nach dem Kaffee gehen, so dass ich noch was zum Abendessen auftischen muss
Nur weiß ich nicht was für so viele Leute.
Anfangs dachte ich an den Pfundstopf (hoffe der ist bekannt), aber der reicht ja nie und Platz für zwei Portionen habe ich im Backofen nicht. Oder meint ihr den könnte ich vorbereiten (am Tag zuvor) und dann nur noch aufm Herd aufwärmen?
Oder habt ihr irgendwelche Tipps für mich? Am Besten halt etwas was ich vorbereiten kann und dann vorm Servieren nur noch aufwärmen muss.

Vielen Dank für eure Hilfe.
Gruß
Angie

Hallo Angie!

Ich kenne den Pfundstopf. Sehr lecker!!
Würde ihn auf jeden Fall schon einen Tag zuvor vorbereiten. Wenn der Pfundstopf noch mal 1 Nacht durchgezogen ist, dann schmeckt er doch mal so gut.

Würde dann evtl. noch Baguette und/oder Reis dazu reichen.

aber dann wohl zwei Portionen oder?
Eine wird wohl eng werden...

Ich würde schon 2 machen. Und was noch übrig bleibt kannst du dann ja einfrieren.

pfundstopf ist sehr lecker - aber der fehlende platz im backofen ist natürlich ein knackpunkt...
ich mache für eine große personenanzahl gerne entweder eine käse-lauch suppe (schön würzig und extrem sättigend) oder eine gyros-suppe (würzig, sähmig und super-praktisch, weil sie schon am vortag angesetzt wird). wenn du magst, kannst du mir deine mailadresse als pm schicken und ich scann und mail dir das gyrossuppen-rezept... ist bisher immer super gut angekommen!

Katoffelgulasch ist für viele Personen der Hit, und lässt sich gut einen Tag vorher vorbereiten und kochen...


Bei Interesse Pm