Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Hallo Mädels,

habe mal folgende Frage an euch.
Ich habe so eine Art Allzweck-Küchenmaschine mit Klingen, Entsaften, Rühren und was weiß ich nicht noch alles.

Nun kann man mit dieser Maschine auch Eis herstellen. Dazu verwendet man geforene Früchte, gibt etwas Fruchtzucker und ein wenig Milch dazu, lässt die Maschine laufen und fertig ist das Eis.
Aber nun eine andere Frage, wie funktioniert das wenn man Vanille-Eis herstellen will?? Gut, ich nehme für den Geschmack das Mark einer Vanilleschote aber was soll ich als gefrorenen Zusatz nehmen? Naturjoghurt vorher einfrieren??

LG
Silke

naturjogurt klingt nicht schlecht. oder ein teil der milch, der mit rein muss, schon gefrieren. oder schmand wäre auch ne idee

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Hallo!

Süßi kam letzte Woche mit einer Überraschung heim, und es war eine Eismaschine.

Was genau wir mit der mache keen Plan, aber: ich hab seit Tagen extrem Lust auf Haselnusseis!!!

Auf Vanille stehen wir jetzt beide nicht soooo sehr.. aber is schon toll das wir jetzt unser eigenes eis machen können!

Ich mag normal auch kein Vanilleeis, aber wir wollte es trotzdem mal wissen Früchte werden auf Dauer langweilig

Probier mal das Nusseis und sag mir wie dus gemacht hast..

ne, quatsch, ich suche jetzt mal ein Rezept!

@mosine

Habe ein Rezept für dich gefunden

Um Nuss Eis herzustellen benötigen Sie zunächst ca. 125 Gramm Haselnüsse, die Sie dann klein machen. Geben Sie nun den Nüssen etwas Sahne hinzu und pürieren Sie das ganze zu einem feinen Brei. Nach dem Pürieren geben Sie 1 Liter frische Sahne hinzu und den Inhalt einer ganzen oder je nach Geschmack auch einer halben Vanille Schote. Anschließend kochen Sie das Ganze ca. 8 min auf. Stellen Sie nun die Herdplatte aus und geben Sie ca. 250 Gramm Zucker, je nach belieben mehr oder weniger und acht Eidotter der aufgekochten Masse hinzu. Rühren Sie das Ganze nun solange bis die Masse auf der Herdplatte abgekühlt ist. Anschließen nehmen Sie ein Gefäß für den Gefrierschrank und geben das fertige Eis hinein. Stellen Sie das Gefäß nun in Ihren Gefierschrank, jedoch sollten Sie alle 15 - 20 min. das Eis kräftig umrühren, bis es nach ca. 3 Stunden fest gefroren ist. Ihre Freunde werden sich freuen, Ihr Eis ist nun fertig.

Das erkalten lassen auf der Herdplatte kannst du dir ja sparen, hast schließlich deine Maschine.

ja vielen dank, jetzt hab ich hunger auf eis. man so wird das nix mit meiner diät

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Stimmt Baileys ist eine gute Idee. Daran hab ich noch gar nicht gedacht - ich liebe Baileys.
Danke für den Tipp

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Aber zu beschwipst ist auch nicht gut

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hach ja der bailys hat eben sein übriges getan

biensche wrote:Hab ich nieeeee behauptet Ein kleines Schlückchen tuts auch

Das gebe ich dir recht