Off Topic im weddix Hochzeitsforum

Hallo ihr lieben,

ich bin auf der Suche nach Rezepten für unser Weihnachtsessen.. leider mag ich so gut wie kein Fleisch, also nur Fisch, Hühnchen, Pute... das wars

habt ihre tolle Rezepte für Weihnachten? vielleicht noch ne leckere Supper als Vorspeise?

würde mich über Rezepte freuen

Schau doch mal hier vielleicht ist was dabei...

http://www.kochen-international.de/501726936110209ce/50172694330d81901/index.html

Die Christmas Pasta hört sich saulecka an

Oh, da hört sich ja wirklich toll und lecker an...toll, Hamsterchen
Und da ist ja auch einiges mit Lachs dabei, Manu
Drücke Dir die Daumen,daß Du fündig wirst!!!!!!

Danke euch beiden
shrimps mag ich leider auch nicht

Dann mach doch was Anderes rein - da gibts auch ein Rezept für Hühnchenkeulen mit Orange und anderen guten Sachen, da kannste statt Keulchen auch Brustfilet nehmen oder oder oder, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt

Danke schonmal...

ein etwas russisches rezept, mit hünchen oder puten fleisch, sind im offen gegarte kartoffeln mit auberginen, pilzen, möhren und zikinis(schreib man das so..? ) mit dem beliebigen fleisch und zwiebeln streifen und may oben drauf- sooo lecker.. könnte mich wegschmeißen..
wenn du das konkrete rezept dazu haben willst- immer gerne

oh ja das würd mich schon interessieren..
ich denk du meinst zucchini?

@arwen:
zuchini- jaaa.. genau.. die werde auf russisch nach einer gaaaaanz andere transkription geschrieben..
also es ist gaaaaaanz einfach!!
du schneidest das ganze gemüse in gleichmäßige scheiben/ spalten- wie es dir lieber ist.
(wobei ich immer empfehlen würde die auberginen immer vorher für 10min in kochendes wasser zu legen, damit die schale etwas einweicht)
dann das ganze gemüse kurz andünsten/ anbraten..nur kurz...
und auf ein backblech legen..schön würzen- nach geschmack- schön mit knoblauch(wenn ihr mögt)
dann da drauf das fleisch entweder in ganze stücke, oder auch wie das gemüse- wie es dir gefällt und zwiebelstreifen(die du davor schon kurz angebraten hast)
dann machst du ne soße: die kannst du beliebig aufpeppen..wir machen dir so:
1x schmand (dieser 30%)
ca. 350mg maionese
1packung- geriebener käse
1tomate- zekleiner
und gewürze nach geschmack
das alles zusammenmischen, gut durchrühren und auf das gemüse/ fleisch drauf!!
ca. 25-35min. bei 170grad im ofen..
hört sich vielleicht viel an, aber ist ne arbeit von ca. 30minuten..
und schmecken wird es 100%
da kann man geschmacklich nicht viiiel verkehrt machen
wünsche dir viiel erfolg!

@alexi: danke schonmal

na klar
bitte bitte